Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

Γ. Ζαμπετάκης: Ο καθηγητής Πανεπιστημίου Χημείας Τροφίμων που εισάγει ελληνικά προϊόντα στην Ιρλανδία

"All Greek to You" - Πρόσκληση σε Έλληνες παραγωγούς για εξαγωγές στην Ιρλανδία.

Όχι! Δεν θα κάνω την τρίτη δόση του εμβολίου!

Enough is enough όπως λέμε και εδώ στο Νησί.

Τι είναι η αλλαντίαση; Η μεγαλύτερη αναζήτηση των Ελλήνων στο Google στην ερώτηση «τι είναι…;»

Η πιο δημοφιλής αναζήτηση των Ελλήνων στα μεγάλα ερωτήματα για το 2023 ήταν η αλλαντίαση.

Διαγωνισμός για την πιο αηδιαστική πίτσα – And the winner is…

Η «πίτσα  της φρίκης» όπως παρουσιάστηκε σε ειδική εκδήλωση στην Ιταλία.

Γιάννης Καλλιάς (TÜV AUSTRIA Hellas): «Εμείς ανοίγουμε τη δική μας… “πίτα”»

Ο Διευθύνων Σύμβουλος της TÜV AUSTRIA Hellas Γιάννης Καλλιάς στη μοναδική δημόσια εξομολόγησή του, μιλάει στο Cibum όχι μόνο για τον φορέα πιστοποίησης του οποίου ηγείται, αλλά και για τον ανταγωνισμό, την πορεία του προς την κορυφή, τους συνεργάτες του, τον μεγάλο του έρωτα και την οικογένεια του.

Οι ελληνικές φακές…

...ανοίγουν το δρόμο για νέες επιχειρηματικές δραστηριότητες.

Ψωμί εμπλουτισμένο με αρσενικές μέλισσες – Μελέτη του Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος

Επιδράσεις της ενσωμάτωσης αρσενικών μελισσών στις ιδιότητες της ζύμης και στα ποιοτικά χαρακτηριστικά του ψωμιού από αλεύρι σίτου.

Μπορεί να βλαστήσει ένα κουκούτσι στο στομάχι;

Μύθοι και αλήθειες - Γιατί η κατανάλωση κουκουτσιού πυρηνόκαρπων μπορεί να αποβεί θανατηφόρα;

Τροφική δηλητηρίαση από Shigella: Ένας υποτιμημένος στην Ελλάδα κίνδυνος

Οι ασθένειες από Shigella δεν είναι σπάνιες αλλά στην Ελλάδα το παθογόνο δεν επιτηρείται.

Φιλαράκια: Αυγά a la Τσάντλερ Μπινγκ

Τα μόνα αυγά που λατρεύει ο Τσάντλερ είναι αυτά που φτιάχνει ο Τζόι.

Χρυσό Βραβείο για το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας σε Διεθνή διαγωνισμό, για τη διαχείριση του κατσίγαρου

Χρυσό βραβείο για την ομάδα iGEM Thessaly 2023 για την συνολική επίδοση του ερευνητικού της έργου - Ψηφίστηκε στις 10 καλύτερες ομάδες παγκοσμίως!

Προστασία των Ευρωπαίων ασθενών με κοιλιοκάκη – H EFSA δημιούργησε «εργαλείο» πρόληψης

Έλεγχος των πρωτεϊνών σε τρόφιμα και συστατικά τροφίμων που θα μπορούσαν να προκαλέσουν συμπτώματα σε ασθενείς με κοιλιοκάκη.

Οκτώ νεκροί από πεπόνια σε ΗΠΑ και Καναδά

Υπολογίζεται πως τα θύματα τροφικής δηλητηρίασης από σαλμονέλα είναι 10.000!

H εκπαίδευση και η… “εκπαιδευσούλα”

Περί του εκπαιδευτικού συστήματος στην Ιρλανδία.

Τι γεύση έχει η ακατέργαστη σοκολάτα;

O καρπός κακάο απέχει μακράν σε γεύση, από την κλασική σοκολάτα που όλοι αγαπάμε.

Θάνατος Ελληνίδας από Αλλαντίαση: Ο εστιάτορας κατηγορείται για ανθρωποκτονία από αμέλεια

Ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου που σέρβιρε μολυσμένες με αλλαντίαση σαρδέλες συνελήφθη.

Βίντεο της Europol από έρευνα για νοθεία ελαιολάδου με λάδι για… λάμπες! – 11 συλλήψεις

Κατασχέθηκαν 260.000 λίτρα νοθευμένου ελαιόλαδου σε Ισπανία και Ιταλία.

Ο covid-19 και τα μεγάλα συμφέροντα

Το ψυχολογικό πείραμα και τα αναπάντητα ερωτήματα.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Ασφάλεια τροφίμων στην ΕΕ: Καταγγελία κατά της Κομισιόν για «εκπτώσεις» στην ασφάλεια χάριν μείωσης του κόστους

Η Foodwatch προσέφυγε στην Ευρωπαία Διαμεσολαβήτρια, υποστηρίζοντας ότι οι προτεινόμενες αλλαγές σε φυτοφάρμακα, ελέγχους τροφίμων και ζωοτροφών προωθούνται χωρίς επαρκή αξιολόγηση των επιπτώσεων στη δημόσια υγεία και το περιβάλλον

Το Ευρωκοινοβούλιο ενέκρινε νέα μέτρα στήριξης αγροτών – Όροι όπως «μπριζόλα» και «συκώτι» θα προστατεύονται

Νέοι κανόνες ενισχύουν τη διαπραγματευτική θέση των παραγωγών στην αλυσίδα εφοδιασμού

«Μωρομάντηλα να πάρω;» – Τι κρύβεται πίσω από τις πρόσφατες ανακλήσεις στο νέο επεισόδιο Τάσος και Μαίρη

Από βακτήρια και μύκητες μέχρι χημικές αποκλίσεις, οι πρόσφατες ευρωπαϊκές και διεθνείς ανακλήσεις επανέφεραν στο προσκήνιο την ασφάλεια ενός από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα προϊόντα καθημερινής φροντίδας

Ροή Ενημέρωσης