Editor Picks

ΑρχικήPicksEditor Picks

“Μποϊκοτάζ” σε… επιθεωρητές εστιατορίων! Τα πάνω κάτω στο Maine επειδή μπήκε λουκέτο σε δημοφιλές εστιατόριο

Πρωτόγνωρη αντιμετώπιση εναντίον επιθεωρητών επειδή έκλεισαν εστιατόριο που είχε κατσαρίδες στην κουζίνα.

Πάνω από μισό εκατομμύριο πρόστιμο στη FrieslandCampina Hellas (ΝΟΥΝΟΥ) για αθέμιτη κερδοφορία

Πρόστιμο 561.000 ευρώ στη ΦΡΗΣΛΑΝΤ για μεγαλύτερα περιθώρια κέρδους από όσα επιτρέπει η ελληνική νομοθεσία.

Ενεργειακά ποτά: Οδηγούν και σε κακή ποιότητα ύπνου

Νέα μελέτη έδειξε πως η υψηλότερη κατανάλωση ενεργειακών ποτών συσχετίστηκε με αυξημένο κίνδυνο κακής ποιότητας και μικρής διάρκειας ύπνου.

Γιατί δεν χαλούσαν τα δόντια των προγόνων μας παρόλο που δεν τα έπλεναν;

Λιγότερο από το 1% των δοντιών αρχαίων ανθρώπων που μελετήθηκαν, είχαν σημάδια τερηδόνας.

Τοπογραφία στα κρασιά

Ιδέα για τους Έλληνες οινοποιούς.

Δεν πεινάτε… διψάτε! Πως η αφυδάτωση “στραγγίζει” τα όργανα μας

7 πράγματα που συμβαίνουν στον οργανισμό από τη δίψα.

Γαριδάκια: Τι είναι το πρόσθετο “αννάτο” και τι μπορεί να προκαλέσει

Είναι ασφαλής για την υγεία η χρωστική τροφίμων E160b;

“More than Food”: Εκστρατεία της ΕΕ για την προώθηση προϊόντων στις ΗΠΑ

Σειρά εκδηλώσεων, προωθήσεων και ψηφιακών ενεργοποιήσεων που υπογραμμίζουν την ασφάλεια, την ποιότητα, την αυθεντικότητα και τη βιωσιμότητα των προϊόντων F&B της ΕΕ.

Όταν σκέφτονται τα κουτά μυαλά…

...και δεν βγάζουν άκρη!

Βιοφίλμ σταφυλόκοκκου σε δεξαμενές αιγοπρόβειου γάλακτος στην Ελλάδα

Σημαντικά επιστημονικά ευρήματα για την ελληνική γαλακτοβιομηχανία.

Shrinkflation: Ποια δημοφιλή προϊόντα περιλαμβάνονται στη… “λίστα της ντροπής”

Οι «ύπουλες» αυξήσεις στις τιμές ήρθαν για να μείνουν – Τι λένε οι εταιρείες.

Tο θέμα της οικονομίας και του κόστους παραγωγής τροφίμων

Από έναν οικονομολόγο λίγο διαφορετικό.

Μπορούμε να σχεδιάσουμε τρόφιμα κατά των διανοητικών ασθενειών;

Η βιομηχανία τροφίμων πρέπει να στραφεί σε τρόφιμα και συμπληρώματα διατροφής που να στοχεύουν στην ψυχική ευεξία.

Τα πλαστικά… φυγείν αδύνατον

Οι ευθύνες της βιομηχανίας Τροφίμων.

Η Τουρκία πίσω από τα επικίνδυνα αποξηραμένα βερίκοκα που ανακάλεσε ο ΕΦΕΤ – Η Ελλάδα ενημέρωσε το RASFF

Tα τούρκικα βερίκοκα εκτός από την Ελλάδα, εισάγονται και σε άλλες χώρες.

Το άρθρο 16 και τα ιδιωτικά ΑΕΙ

Σε καμιά χώρα στην Ευρώπη δεν υπάρχουν ιδιωτικά ΑΕΙ εκτός από μεμονωμένες περιπτώσεις στην Ελβετία και σε χώρες του πρώην Σοβιετικού μπλοκ.

Ο εργασιακός μεσαίωνας στην Ελλάδα του 2024

Τι γίνεται με την υπόθεση των εργαζομένων στα λιπάσματα Καβάλας.

Κοτόπουλο: Πως θα καταλάβετε αν είναι φρέσκο ή όχι

Πως ο καταναλωτής μπορεί να ελέγξει αν το κοτόπουλο που αγοράζει είναι όντως φρέσκο, και αν έχουν τηρηθεί οι προβλεπόμενες διαδικασίες μέχρι το κοτόπουλο να φτάσει στο πιάτο του.

Bιομηχανία τροφίμων: Οι σωστές κινήσεις το 2024

Πώς θα (πρέπει να) κινηθεί η βιομηχανία τροφίμων και ποτών το 2024;

Μπορούμε να ακολουθήσουμε αυτό το παράδειγμα;

Πρόταση για τζιν από ελληνικά βότανα.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

FDA: Δημοσιεύτηκε ο Νέος Κώδικας Τροφίμων με αυστηρότερους κανόνες για την ασφάλεια σε εστιατόρια και λιανεμπόριο

Νέες απαιτήσεις αφορούν τις ασθένειες των εργαζομένων, τα συστήματα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων, την απολύμανση, τη χρήση γαντιών και την ψύξη των τροφίμων

Νέα εξέλιξη στην προληπτική επισήμανση αλλεργιογόνων στην ΕΕ: Από το «μπορεί να περιέχει» στην ποσοτική εκτίμηση κινδύνου

Η νέα εντολή της ΕΕ προς την EFSA δημιουργεί αβεβαιότητα για το αρχικό χρονοδιάγραμμα θέσπισης των ευρωπαϊκών κανόνων PAL.

Κλ@νι€ς και διάρροια στο διάστημα από τροφική δηλητηρίαση… και κάπως έτσι η NASA έφερε το HACCP στη Γη – του Δρ. Φραγκίσκου Γαΐτη

Γιατί μια τροφική δηλητηρίαση στο διάστημα μπορεί να εξελιχθεί σε εφιάλτη και τι σχέση έχει με τη γέννηση του HACCP.

Ροή Ενημέρωσης