Must Read

Μενού με QR code στα εστιατόρια: Κατά πόσο τα αποδέχονται οι καταναλωτές;

Τα ψηφιακά μενού είναι μία αυξανόμενη τάση, που όμως αντιμετωπίζεται "εχθρικά" από συγκεκριμένες ομάδες καταναλωτών.

Ελληνική μελέτη για τη χρήση κωδικών QR στις συσκευασίες τροφίμων

Μελέτη 5 Πανεπιστημίων αξιολογεί και αναλύει την επίδραση στους καταναλωτές, των κωδικών QR στα προϊόντα διατροφής.

Αγελαδινό Γάλα: Η Ελλάδα δεύτερη ακριβότερη χώρα στην Ευρώπη

Δεύτερη στην κατάταξη της ακρίβειας για το πλήρες και για το Light αγελαδινό γάλα, ως προς τις υψηλότερες τιμές.

Αλεύρι με υδροκυάνιο εισάγεται στην Ελλάδα – Ειδοποίηση RASFF (φωτο)

Το αλεύρι διακινείται μέσω Ολλανδίας σε 18 χώρες!

Η Ευρώπη καθησυχάζει τους καταναλωτές για τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα, αμφισβητώντας τις σχετικές μελέτες

H αλήθεια πίσω από τα πρωτοσέλιδα: Οι μελέτες για τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα έχουν πολλές "αβεβαιότητες" και "ασάφειες" και προκαλούν σύγχυση σύμφωνα με το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Πληροφοριών για τα Τρόφιμα.

Χάρτινα καλαμάκια: Το χρονικό όριο για ασφαλή χρήση – Κίνδυνος από χημικές ουσίες

Πόσο χρόνο μπορούν να παραμείνουν στο στόμα χωρίς κίνδυνο.

Κέρκυρα: Σερβίρουν σφηνάκια από περισσεύματα ποτών! – Λουκέτο σε 28 μπαρ!

"Απόβαση" των Αρχών στον Κάβο Κέρκυρας που είναι γνωστός για τα ξέφρενα πάρτι, υπό την επήρεια αλκοόλ, Άγγλων και άλλων τουριστών.

EFSA: Η αυξημένη πρόσληψη μαγγανίου μειώνει την δείκτη IQ στα παιδιά

Προπαρασκευαστικές εργασίες για την ενημέρωση των ανεκτών ανώτερων επιπέδων πρόσληψης μαγγανίου.

Lidl UK: Παιδικά μπισκότα έχουν στη συσκευασία link ιστότοπου με ακατάλληλο περιεχόμενο!

Στο πίσω μέρος της συσκευασίας μπισκότων Paw Patrol, υπάρχει διεύθυνση URL που παραπέμπει σε ιστότοπο ακατάλληλο για ανήλικους.

ΕΕ: Αλλάζουν οι ετικέτες με τις ημερομηνίες λήξης

Διορθωτικό στον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1169/2011 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου.

Βιομηχανία Τροφίμων: Το δίλημμα της χρήσης γαντιών

Τα μειονεκτήματα της χρήσης γαντιών - Πως μπορούμε να αποτρέψουμε τη μετάδοση παθογόνων.

Συναγερμός στην Ευρώπη: Δεκάδες κρούσματα σαλμονέλας από κοτόπουλο σε 11 χώρες

Τουλάχιστον 134 περιπτώσεις σαλμονέλα ίδιου στελέχους και ένας θάνατος.

Εργαζόμενοι στη βιομηχανία τροφίμων: Σχέση επιστημονικής κατάρτισης και απόδοσης

Ο τύπος της βιομηχανίας αλλά και το ίδιο το άτομα παίζουν σημαντικό ρόλο στην προσωπική εξέλιξη χωρίς πτυχίο.

Σας αρέσει να τρώτε με τα χέρια; Πολύ καλά κάνετε!

Παραδόσεις ή ταμπού; H επιστημονική εξήγηση πίσω από την "κακή συνήθεια".

Οι Έλληνες στην κορυφή της κατάταξης για την καθαριότητα στο μαγείρεμα!

Μελέτη κατατάσσει 10 ευρωπαϊκές χώρες για τις πρακτικές υγιεινής των χεριών κατά την προετοιμασία γευμάτων.

Ζάχαρη: Και όμως αντέχει – Αλλαγή στη σχέση των καταναλωτών με τη ζάχαρη

Οι νέοι θεωρούν τη ζάχαρη το πιο φυσικό συστατικό για γλυκιά γεύση.

Έλληνες ερευνητές αξιολογούν τα παγκόσμια συστήματα ασφάλειας τροφίμων

Μελέτες περίπτωσης μικρομεσαίων επιχειρήσεων τροφίμων σε όλο τον κόσμο: Σημαντικοί περιορισμοί και οφέλη από την εφαρμογή συστημάτων διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων.

Sniff test: Οι κίνδυνοι ασφάλειας τροφίμων πίσω από την κατάργηση της ημερομηνίας λήξης

Είναι τα sniff test ένας νέος τρόπος να αντιμετωπιστεί η σπατάλη τροφίμων ή θέτει απλά τους καταναλωτές σε έναν πρόσθετο κίνδυνο;

Τα χάρτινα ποτήρια είναι εξίσου τοξικά με τα πλαστικά

Σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου του Γκέτεμποργκ, οι χάρτινες συσκευασίες παρουσιάζουν επίσης δυνητικό κίνδυνο για την υγεία.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Το Ευρωκοινοβούλιο ενέκρινε νέα μέτρα στήριξης αγροτών – Όροι όπως «μπριζόλα» και «συκώτι» θα προστατεύονται

Νέοι κανόνες ενισχύουν τη διαπραγματευτική θέση των παραγωγών στην αλυσίδα εφοδιασμού

«Μωρομάντηλα να πάρω;» – Τι κρύβεται πίσω από τις πρόσφατες ανακλήσεις στο νέο επεισόδιο Τάσος και Μαίρη

Από βακτήρια και μύκητες μέχρι χημικές αποκλίσεις, οι πρόσφατες ευρωπαϊκές και διεθνείς ανακλήσεις επανέφεραν στο προσκήνιο την ασφάλεια ενός από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα προϊόντα καθημερινής φροντίδας

Το απόλυτο συστατικό για το τέλειο σάντουιτς σύμφωνα με νέα έρευνα σε 2.000 καταναλωτές

Το 87% δηλώνει ότι ένας συγκεκριμένος παράγοντας μπορεί να απογειώσει ή να καταστρέψει το αγαπημένο του σάντουιτς

Ροή Ενημέρωσης