Must Read

ΑρχικήPicksMust Read

Aνακαλύφθηκε απολυμαντικό που σκοτώνει τη σαλμονέλα σε 5 δευτερόλεπτα!

Ερευνητές στην Αυστραλία ανέπτυξαν νερό που ενεργοποιείται από πλάσμα ως φιλικό προς το περιβάλλον απολυμαντικό τροφίμων, που μπορεί να σκοτώσει τροφιμογενή υπερβακτηρίδια σε δευτερόλεπτα.
Cibum Newsroom -

Οι Γάλλοι επικαλούνται την κλωνοποίηση της Dolly για να απαγορεύσουν το κρέας εργαστηρίου

Μετά την Ιταλία και η Γαλλία ετοιμάζεται να απαγορεύσει το καλλιεργούμενο σε εργαστήριο κρέας.
Cibum Newsroom -

Ο ΠΟΥ καλεί τις χώρες να αυξήσουν τους φόρους στο αλκοόλ και στα ζαχαρούχα ποτά

Σύμφωνα με μελέτη οι φόροι που αυξάνουν τις τιμές του αλκοόλ κατά 50% θα βοηθήσουν στην αποφυγή περισσότερων από 21 εκατομμυρίων θανάτων σε 50 χρόνια και θα αποφέρουν σχεδόν 17 τρισεκατομμύρια δολάρια σε πρόσθετα έσοδα.
Cibum Newsroom -

Σταφυλοκοκκική εντεροτοξίνη: Ο ”παράξενος” κίνδυνος στα γαλακτοκομικά!

Μεταξύ των αιτιών μικροβιακών τροφικών διαταραχών της υγείας του ανθρώπου, η σταφυλοκοκκική τροφική τοξίνωση κατέχει σημαντική θέση.
Cibum Newsroom -

Ηράκλειο: 17χρονη μαθήτρια υπέστη ανακοπή μετά από αλλεργικό σοκ – Κατανάλωσε βούτυρο

Η 17χρονη είναι μαθήτρια Λυκείου στο Περιστέρι και είχε πάει στην Κρήτη στο πλαίσιο της σχολικής εκδρομής.
Cibum Newsroom -

Ελιές με λιγότερο αλάτι: Το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών αλλάζει τα δεδομένα στις επιτραπέζιες ελιές

Σημαντικό έργο του ΓΠΑ για παραγωγή επιτραπέζιας ελιάς χαμηλής αλατότητας και με διατροφικό ισχυρισμό υψηλής προστιθέμενης αξίας - Ελιές για άτομα με υπέρταση - Μείωση πιθανότητας εμφάνισης υπέρτασης στον υπόλοιπο πληθυσμό.
Cibum Newsroom -

Οι Γερμανοί ανακάλεσαν από την  αγορά ελληνικές επιτραπέζιες ελιές

Η Γερμανία ενημέρωσε το Ευρωπαϊκό Σύστημα για τα Τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Ψωμί: Η μαζική και ανεξήγητη τροφική δηλητηρίαση στο Pont-Saint-Esprit

70 χρόνια μετά το μαζικό ξέσπασμα παραισθήσεων, το ερώτημα για το εάν ευθύνoνται τα αλκαλοειδή ergot ή εάν η CIΑ έκανε πειράματα με LSD, παραμένει αναπάντητο.
Cibum Newsroom -

Βίντεο της Europol από έρευνα για νοθεία ελαιολάδου με λάδι για… λάμπες! – 11 συλλήψεις

Κατασχέθηκαν 260.000 λίτρα νοθευμένου ελαιόλαδου σε Ισπανία και Ιταλία.
Cibum Newsroom -

Προσοχή: Οι τροφικές δηλητηριάσεις αυξάνονται τα Χριστούγεννα

1 στους 5 αρρωσταίνει με τροφική δηλητηρίαση τις ημέρες των Χριστουγέννων.
Cibum Newsroom -

Τροφικές δηλητηριάσεις από ωμό αλεύρι – Ένας υποτιμημένος κίνδυνος

Λίγοι είναι οι καταναλωτές που γνωρίζουν τους κινδύνους που συνδέονται με την κατανάλωση άψητου αλεύρου.
Cibum Newsroom -

Νέα δικαστική ήττα στον Άρειο Πάγο για τα “Μπισκότα Παπαδοπούλου” – Δικαιώθηκαν τα “Μπισκότα Δερμίση”

Άρειος Πάγος: Τα μπισκότα «Δερμίση» δεν είναι ίδια με τα «Παπαδοπούλου».
Cibum Newsroom -

Έξι πολυεθνικές γαλακτοκομικών δεσμεύτηκαν για μείωση των εκπομπών μεθανίου αλλά χωρίς… συγκεκριμένο στόχο

Παγκόσμιες εταιρείες τροφίμων μεταξύ των οποίων Danone και Nestle, εντάσσονται στην EDF για μείωση του μεθανίου από γαλακτοκομικά προϊόντα.
Cibum Newsroom -

Βιομηχανία Τροφίμων: Η νέα εγκύκλιος για την υποχρεωτική τήρηση ιατρικών φακέλων για τους εργαζομένους

Υποδείγματα τήρησης Ιατρικών Φακέλων και βεβαιώσεις καταλληλότητας.
Cibum Newsroom -

Άλλο και τούτο! FAO και ΠΟΥ κρίνουν πως το διοξείδιο του τιτανίου δεν είναι επικίνδυνο

Η ΕΕ έχει απαγορεύσει το πρόσθετο Ε 171 ως γονιδιοτοξικό, κάτι που ακυρώνουν με νέα αξιολόγηση FAO και ΠΟΥ. "Δεν υπάρχουν στοιχεία τοξικότητας" λέει ο ΠΟΥ.
Cibum Newsroom -

Ποια είναι η καταλληλότερη θερμοκρασία για συντήρηση κομμένης σαλάτας

Η Επίδραση διαφορετικών θερμοκρασιών συντήρησης, στην ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών σε φρέσκια κομμένη σαλάτα.
Cibum Newsroom -

Το “σκληρό” Μανιφέστο του Safe Food Advocacy Europe εν όψει των Ευρωεκλογών του 2024

Το SAFE δημοσίευσε 10 βασικές προτεραιότητες που πρέπει να αντιμετωπιστούν και να οδηγήσουν τις μελλοντικές πολιτικές της ΕΕ για τα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Μόλυνε Παιδικές Τροφές με δηλητήριο και ζήτησε 12 εκ € για να πει σε ποιο σουπερμάρκετ βρίσκονται!

54χρονος εκβίασε εταιρείες βρεφικών τροφών ζητώντας 12 εκατομμύρια για να υποδείξει σε ποιο σουπερμάρκετ βρίσκονται τα βρεφικά τρόφιμα στα οποία πρόσθεσε αιθυλενογλυκόλη.
Νίκος Γδοντέλης -

Ακρυλαμίδιο σε Ελληνικές Επιτραπέζιες Ελιές – Μελέτη του Γενικού Χημείου του Κράτους

Διερευνητικός έλεγχος ακρυλαμιδίου σε δείγματα συσκευασμένων ελαιών, για την αξιολόγηση κινδύνου των Ελλήνων καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Τα νέα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων από FAO και Codex Alimentarius

Δειγματοληψίες- Εξ αποστάσεως έλεγχοι και επιθεωρήσεις - Έλεγχος E. Coli – Κιτρικό τρινάτριο στο γάλα - Επαναχρησιμοποίηση νερού στην παραγωγή και επεξεργασία τροφίμων.
Cibum Newsroom -
1...102103104...174Σελίδα 103 από 174

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Πανηγύρια Δεκαπενταύγουστου: Κινδυνεύουμε από τροφική δηλητηρίαση; Τα ύποπτα συμπτώματα και οι οδηγίες του ΕΦΕΤ

Από τα καζάνια και τις ψησταριές μέχρι τις σαλάτες και τα γλυκά – Η ζέστη, η ψύξη, το ψήσιμο και η υγιεινή των χεριών είναι οι κρίσιμοι παράγοντες
Επιστήμη

Ψάρια στο αλουμινόχαρτο: Τι έδειξαν 7 επιστημονικές μελέτες για τη μεταφορά αλουμινίου και τις επιπτώσεις στην υγεία

Η μεταφορά αλουμινίου στο ψάρι αυξάνεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες μαγειρέματος – Τι αναφέρουν οι ερευνητές για τη μακροχρόνια έκθεση και τις ευάλωτες ομάδες
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Μία κρέπα σε καφετέρια έστειλε 6χρονο αγόρι στο Νοσοκομείο Σητείας – «Μας διαβεβαίωσαν ότι μπορούσε να τη φάει» λέει ο πατέρας

Από την καταγγελία στη Σητεία στα σοβαρά περιστατικά αναφυλαξίας διεθνώς και στα μεγάλα κενά ενημέρωσης για τα αλλεργιογόνα στην εστίαση

Ροή Ενημέρωσης

Αγωγή 20 εκατομμυρίων κατά γνωστού εστιάτορα για σεξουαλική παρενόχληση

Εστίαση / Τουρισμός

«Έβαφαν» τα μπισκότα με άνθρακα για να πάρουν το χρώμα του κακάο – Κατάσχεση 1,8 τόνων προϊόντων σε παράνομο εργοστάσιο

Ασφάλεια Τροφίμων

Πώς θα καθαρίσετε το δύσκολο σημείο ανάμεσα στα μάτια της ηλεκτρικής κουζίνας και τον πάγκο

Οικιακά

Νοροϊός σε κατεψυγμένες φράουλες ιδιωτικής ετικέτας μεγάλης αλυσίδας – Αποσύρονται εσπευσμένα από τα ψυγεία σε διαφορετικές ευρωπαϊκές αγορές

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικά αποξηραμένα σύκα βρέθηκαν με τοξίνες που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο στα νεφρά – Ειδοποίηση σοβαρού κινδύνου RASFF

Ασφάλεια Τροφίμων

Πανηγύρια Δεκαπενταύγουστου: Κινδυνεύουμε από τροφική δηλητηρίαση; Τα ύποπτα συμπτώματα και οι οδηγίες του ΕΦΕΤ

Ασφάλεια Τροφίμων

Το μεγάλο τραπέζι του Δεκαπενταύγουστου: Τι βάζουν σήμερα στο καζάνι και στο πιάτο σε όλη την Ελλάδα

Ιστορία Τροφίμων

Lidl US: Ανακαλεί μπαχαρικό λόγω παρουσίας επικίνδυνου βακτηρίου

Ασφάλεια Τροφίμων

Καρφί από παλέτα μέσα σε ψωμί με προζύμι – Επείγουσα ανάκληση και ενημέρωση καταναλωτών

Ασφάλεια Τροφίμων

Το γκρέιπφρουτ αδυνατίζει; Η αλήθεια πίσω από μια διάσημη δίαιτα

Διατροφή και Υγεία