Must Read

ΑρχικήPicksMust Read

Μήνυση στη Mars για χρήση διοξειδίου του Τιτανίου

Περιθώριο μέχρι τις 7 Αυγούστου στην Ελλάδα για την πώληση προϊόντων που περιέχουν διοξείδιο του Τιτανίου
Cibum Newsroom -

Η Τουρκία απαγόρευσε την παραγωγή και πώληση vegan τυριού – Παγκόσμια κατακραυγή

Η ένωση vegan της Τουρκίας λέει ότι η άνευ προηγουμένου απαγόρευση παραβιάζει τα δικαιώματα των καταναλωτών και των εταιρειών φυτικών προϊόντων.
Cibum Newsroom -

Κυπριακό χαλούμι: Καταγγελία της Γερμανίας στην ΕΕ για απάτη – Εντόπισαν χαλούμι χωρίς ένδειξη ΠΟΠ

Αποσύρονται αμέσως από τα ράφια των σουπερμάρκετ της Κύπρου, όλα τα προϊόντα που φέρουν την ονομασία χαλούμι και δεν είναι ΠΟΠ - Για διεθνές ρεζιλίκι κάνουν λόγο τα κόμματα
Cibum Newsroom -

Ο ρόλος του Τεχνολόγου Τροφίμων στην βιωσιμότητα της βιομηχανίας τροφίμων

Οι επιστήμονες τροφίμων έχουν πολύπλευρο ρόλο στη βιωσιμότητα και στο πώς αυτή θα αποτυπωθεί πρώτα στο σχεδιασμό του προϊόντος και έπειτα στο πώς θα επικοινωνηθεί στον καταναλωτή.
Cibum Newsroom -

ΕΦΕΤ – ΓΠΑ: Στα προϊόντα αρτοποιίας και κυρίως στις πίτες trans λιπαρά πάνω από το όριο!

Νέα στοιχεία σχετικά με τις δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία από την κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν trans λιπαρά οξέα βάσει μελέτης του ΓΠΑ-ΕΦΕΤ
Cibum Newsroom -

Φέτα: Η Δανία έχασε τη μάχη στο Ευρωπαϊκό δικαστήριο – Μόνο το τυρί που παρασκευάζεται στην Ελλάδα μπορεί να πωληθεί ως φέτα

Η Δανία δεν θα μπορεί να χρησιμοποιεί τον όρο «φέτα» για τυριά που εξάγει σε χώρες εκτός ΕΕ
Cibum Newsroom -

Κα-τα-πλη-κτι-κό! Γιαγιάδες της Κρήτης συναγωνίζονται τους τράπερ με αφορμή ένα… γλυκό μελιτζανάκι!

Δυναμικές γιαγιάδες από την Κρήτη χορεύουν και τραγουδούν trap για να προωθήσουν το γλυκό μελιτζανάκι!(Video)
Cibum Newsroom -

FOP: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τη διατροφική επισήμανση στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας

Είναι υποχρεωτική η επισήμανση στο μπροστινό μέρος της συσκευασίας; - Τι ισχύει στην Ευρώπη - οφέλη και περιορισμοί των FOP
Cibum Newsroom -

Νέο τεστ για καλύτερη ανίχνευση του παθογόνου E. coli στα τρόφιμα

Η Αρχή ασφάλειας Τροφίμων της Γαλλίας ανέπτυξε ταχύτερη και πιο στοχευμένη μέθοδο για την ανίχνευση του παθογόνου E. coli στα τρόφιμα, εντός 24 ωρών
Cibum Newsroom -

ΠΡΟΣΟΧΗ: Και στην Ελλάδα ανακαλούνται τα παγωτά Häagen-Dazs λόγω αιθυλενοξειδίου

Μετά από την Κύπρο και άλλες Ευρωπαϊκές χώρες η General Mills ανακαλεί τα παγωτά βανίλια της Häagen-Dazs από όλα τα σημεία πώλησης και στην Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Ο κορωνοϊός μπορεί να επιβιώσει σε κρέας ή ψάρι σε ψυγείο και κατάψυξη για 30 ημέρες!

Σημαντικά όσο και ανησυχητικά τα αποτελέσματα της νέας επιστημονικής έρευνας
Cibum Newsroom -

Καινοτομία SAVRpak: Επίθεμα ελέγχου υγρασίας για την παράταση της διάρκειας ζωής έτοιμων γευμάτων και φρέσκων φρούτων

Νέα τεχνολογία ελέγχου της υγρασίας, που παρατείνει τη διάρκεια ζωής των φρέσκων προϊόντων αλλά και ζεστών γευμάτων delivery.
Cibum Newsroom -

Kapitan Andreevo: Το συνοριακό “πέρασμα φυτοφαρμάκων” από την Τουρκία

Η εισαγωγή φρούτων και λαχανικών από την Τουρκία που ξεπερνούν τα επιτρεπτά όρια φυτοφαρμάκων, οφείλεται σε μία καλοστημένη πλεκτάνη με δωροδοκίες στις οποίες εμπλέκονται και Βούλγαροι αξιωματούχοι 
Cibum Newsroom -

“Μυστηριώδης” δηλητηρίαση οδηγεί σε αφαίρεση οργάνων! Αγωγές κατά της καινοτόμας εταιρείας φυτικών τροφίμων Daily Harvest 

Λίγες μέρες αφότου η εταιρεία Daily Harvest ανακοίνωσε την εθελοντική ανάκληση ενός προϊόντος της, η εταιρεία αντιμετωπίζει δύο αγωγές από άτομα που είπαν ότι αφαίρεσαν τις χοληδόχους κύστες τους μετά την κατανάλωσή του ανακληθέντος προϊόντος.
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Μικροπλαστικά στο κρέας, το γάλα και το αίμα εκτρεφόμενων ζώων

Για πρώτη φορά διαπιστώθηκε μικροπλαστική μόλυνση στο βόειο κρέας και το χοιρινό κρέας, καθώς και στο αίμα αγελάδων και χοίρων στις κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις.
Cibum Newsroom -

Διάκριση για το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας στον Διαγωνισμό Ecotrophelia 2022 με το παξιμάδι ΒΙT-Eat

Το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, για ακόμη μια χρονιά συμμετείχε στον Διαγωνισμό Ecotrophelia 2022 που διοργανώνει ο ΣΕΒΤ, με σκοπό την ανάδειξη καινοτόμων και οικολογικών τροφίμων που αναπτύσσουν ομάδες φοιτητών από όλη την Ελλάδα σε συνεργασία με εταιρείες τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Επιμολυσμένη λεκιθίνη πίσω από την Salmonella στις σοκολάτες της Barry Callebaut στο Βέλγιο

Η ουγγρικές αρχές για την ασφάλεια των τροφίμων, Nebih, επιβεβαίωσαν ότι η λεκιθίνη σόγιας από ουγγρική εταιρεία ήταν η πηγή πρόσφατης μόλυνσης από Salmonella στο εργοστάσιο του Barry Callebaut στο Wieze του Βελγίου.
Cibum Newsroom -

FAO: Το 9,8% του παγκόσμιου πληθυσμού πεινάει και αυτό δεν πρόκειται να αλλάξει σύντομα

828 εκατομμύρια άνθρωποι πλήττονται από πείνα και 924 εκατομμύρια βρίσκονται σε επισιτιστική ανασφάλεια, αναφέρει η έκθεση του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών με βάση στοιχεία για το 2021.
Cibum Newsroom -

8 Ιουλίου, Παγκόσμια Ημέρα Αλλεργίας – Οι τροφικές αλλεργίες συνεχίζουν να απειλούν την υγεία των καταναλωτών

Επιδημιολογικές έρευνες αποδεικνύουν ότι η ραγδαία αύξηση των τροφικών αλλεργιών αποτελεί μια σύγχρονη πραγματικότητα, κάτι που οφείλεται σε διάφορες αλληλεπιδράσεις, όπως οι μεταβολές στις διατροφικές συνήθειες, τη στέγαση και το περιβάλλον.
Κατερίνα Κουδούνα -

Το μεγάλο ταξίδι της σοκολάτας στο χρόνο

Με αφορμή την παγκόσμια ημέρα σοκολάτας σήμερα, γιορτάζουμε την ύπαρξή της με μια μικρή αναδρομή στην ιστορία της.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -
1...133134135...165Σελίδα 134 από 165

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Διοξίνες και PCB παραμένουν πάνω από τα ασφαλή όρια στην Ευρώπη – Νέα αξιολόγηση της EFSA προκαλεί ανησυχία

Η έκθεση των Ευρωπαίων πολιτών σε διοξίνες και παρόμοιες τοξικές χημικές ουσίες εξακολουθεί να υπερβαίνει τα επίπεδα που θεωρούνται ασφαλή για την ανθρώπινη υγεία
Ασφάλεια Τροφίμων

Ελλάδα: Ανάκληση ψαριού από τον ΕΦΕΤ λόγω μόλυνσης από θανατηφόρο βακτήριο – Δείτε φωτογραφία και μάρκα

Ανάκληση καπνιστής πέστροφας μετά τον εντοπισμό Listeria monocytogenes – Οι κίνδυνοι για την υγεία, τα πιθανά αίτια επιμόλυνσης και τα μέτρα πρόληψης στη βιομηχανία τροφίμων
Εκπαίδευση

Επιστρέφει το Food Safety Culture Advanced Training Course μετά το έντονο ενδιαφέρον των επαγγελματιών του κλάδου

Food Safety Culture Advanced Training Course από την TÜV NORD HELLAS σε συνεργασία με το Cibum.gr

Ροή Ενημέρωσης

Lidl Fi: Ανάκληση ευπαθούς τροφίμου ιδιωτικής ετικέτας για λόγους ασφάλειας και ποιότητας

Συσκευασία

Αλλεργία στο αυγό: Η πρώιμη εισαγωγή από τον 6ο μήνα μειώνει τον κίνδυνο στα παιδιά – Νέα μελέτη

Παιδί

Η απάτη με το νερό στα κατεψυγμένα ψάρια που αυξάνει το βάρος και «φουσκώνει» την τιμή – Αποκαλυπτική Ευρωπαϊκή Έκθεση

Απάτη Τροφίμων

Τη δημιουργία Εθνικού Οδηγού Ασφάλειας στο Νερό προωθούν Safe Water Sports και CSR Hellas

Δελτία Τύπου

Γιατί οι άνδρες πρέπει να προπονούν τους γλουτούς – Ποιες ασκήσεις δίνουν τα καλύτερα αποτελέσματα

Υγεία και άσκηση

Ζεστός ή κρύος καφές – Ποια επιλογή προσφέρει περισσότερη καφεΐνη και αντιοξειδωτικά

Υγεία

Διοξίνες και PCB παραμένουν πάνω από τα ασφαλή όρια στην Ευρώπη – Νέα αξιολόγηση της EFSA προκαλεί ανησυχία

Ασφάλεια Τροφίμων

MARTINI: Απολαύστε το νέο υπέροχο βίντεο με πρωταγωνιστή τον Τζόναθαν Μπέιλι 

marketing

Χυμός ροδιού: Γιατί οι Και οι διατροφολόγοι επιμένουν πως είναι το καλύτερο ποτό για την υγεία της καρδιάς

Υγεία

Φυτικά μπέργκερ με κινόα μειώνουν τις απότομες αυξήσεις σακχάρου μετά το γεύμα

Υγεία