Must Read

ΑρχικήPicksMust Read

Kinder: Ο ισχυρισμός υγείας «βοηθά στην ανάπτυξη» που απέρριψε η EFSA

Η Ferrero προσπάθησε να εξασφαλίσει ισχυρισμό υγείας για τα παιδιά, με μελέτες που δεν είχαν σχέση με την ανάπτυξη των παιδιών!
Cibum Newsroom -

Κλειστά αύριο καταστήματα και απαγόρευση ντελίβερι σε βόρεια και βορειοανατολική Αττική- Σημερινές εικόνες διανομέων στο χιόνι κάνουν το γύρο του διαδικτύου

Κλειστά αύριο τα καταστήματα στην βόρεια και βορειοανατολική Αττική και απαγορεύονται μετά τις 18.00 οι υπηρεσίες delivery ή courier στις ίδιες περιοχές. Συνεχίζουν σήμερα τις παραδόσεις φαγητού πολλές επιχειρήσεις, ακόμα και σε περιοχές με πολύ χιόνι.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Γνωρίζοντας σε βάθος την ανερχόμενη βιομηχανία των εναλλακτικών πρωτεϊνών

Ποιες είναι οι εναλλακτικές πηγές πρωτεΐνης και γιατί θεωρούνται το μέλλον της βιομηχανίας τροφίμων;
Cibum Newsroom -

“Μαϊμού” eco-friendly προϊόντα στο στόχαστρο των αρχών – Το greenwashing στο… απόγειο της δόξας του

Εταιρίες που κερδοσκοπούν σε βάρος του περιβάλλοντος και χαρακτηρίζουν εαυτούς ως βιώσιμους, θα λογοδοτήσουν στη Βρετανία - Αθωώθηκε η Coca cola από την κατηγορία για greenwashing.
Cibum Newsroom -

Είναι ασφαλές να καταναλώνουμε τρόφιμα από φουσκωμένες συσκευασίες; Τι ισχύει για τα σακουλάκια με πατατάκια

Τι πρέπει να κάνουμε εάν μία συσκευασία τροφίμων είναι σαν να την έχουν φουσκώσει με... τρόμπα; Μπορούμε να καταναλώσουμε το τρόφιμο που περιέχει ή να την πετάξουμε;
Cibum Newsroom -

Μετά το Nutriscore “φασαρία” και για το οικολογικό σήμα τροφίμων Εcoscore – Αντιμέτωπη με αντιδράσεις και καταγγελίες η Γαλλία

Σύμφωνα με τον Ifoam, η ετικέτα eco score, που προτείνει η γαλλική κυβέρνηση «ευνοεί μια εντατική και συμβατική παραγωγή παρά τη μετάβαση των συστημάτων παραγωγής σε διαδικασίες που σέβονται το περιβάλλον και τη βιοποικιλότητα»
Cibum Newsroom -

Εντοπίστηκε κρούσμα «νόσου των τρελών αγελάδων» στην Ολλανδία

Οι ολλανδικές υπηρεσίες έχουν απομονώσει την συγκεκριμένη φάρμα και αναζητούν την πηγή της μόλυνσης.
Cibum Newsroom -

Συσκευασμένα ψωμιά, ανθρακούχα ποτά και δημητριακά συνδέονται με καρκινογενέσεις!

Νέα έρευνα συνδέει τη συχνή κατανάλωση πολύ επεξεργασμένων τροφίμων με καρκίνο και κυρίως με γυναικολογικό - Μελέτη σε 198.000 άτομα σε βάθος δεκαετίας.
Cibum Newsroom -

Πώς η Listeria εξελίσσεται σε ακόμα μεγαλύτερη απειλή για τη βιομηχανία τροφίμων;

Σύμφωνα με επιστήμονες από τη Νότιο Αφρική, δύο στελέχη Listeria που θεωρούνταν μέχρι πρότινος ακίνδυνα, εξελίσσονται σε ολοένα και μεγαλύτερη απειλή για τον άνθρωπο.
Cibum Newsroom -

Αρτοσκευάσματα: Φυτικές εναλλακτικές αυγών σε κέικ – Πείραμα του Campden BRI

Αν και η αντικατάσταση των αυγών στην παρασκευή αρτοσκευασμάτων και κέικ θεωρείται δύσκολη, εντούτοις όπως δείχνει μία δοκιμή δεν είναι και ακατόρθωτη.
Cibum Newsroom -

Επιστήμονες πολύ κοντά στην ανακάλυψη του χαπιού κατά της παχυσαρκίας

Έρευνα επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο Penn State των ΗΠΑ τους οδήγησε στο να κατανοήσουν καλύτερα το πώς το πρόχειρο φαγητό επιβραδύνει την πέψη και παχαίνει, ανοίγοντας το δρόμο για πιθανές θεραπείες.
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Ποια συσκευασία αλλοιώνει περισσότερο τη γεύση και τη φρεσκάδα του γάλακτος;

Επιστημονική μελέτη συνέκρινε έξι συσκευασίες γάλακτος: χάρτινα δοχεία, τρία είδη πλαστικών, μία χάρτινη σακούλα και ένα γυάλινο μπουκάλι για να καταλήξει ποια είναι καλύτερη και ποια χειρότερη σε γεύση και φρεσκάδα.
Cibum Newsroom -

Παράδοξα τα ευρήματα μελέτης για το οικολογικό αποτύπωμα των τροφίμων – Η “έκπληξη” των βιολογικών

Για πρώτη φορά γίνεται στοχευμένη σύγκριση για την επιρροή της παραγωγής, της μεταφοράς, και της συσκευασίας.
Cibum Newsroom -

Τα νιτρώδη άλατα σε τρόφιμα σχετίζονται τώρα και με τον διαβήτη τύπου 2 λέει η Γαλλία

Έρευνα σε πάνω από 100.000 εθελοντές για 15 χρόνια.
Cibum Newsroom -

Βιολογικά προϊόντα: Μόνο με πιστοποίηση οι εξαγωγές στις ΗΠΑ – Διευκρινήσεις από την  TÜV AUSTRIA Hellas

Η Μ. Αγαπητού της TÜV AUSTRIA Hellas, παραθέτει βήμα βήμα τις νέες προϋποθέσεις και διαδικασίες που απαιτούνται για τις εξαγωγές βιολογικών προϊόντων στις ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Σοκ: 30% αυξήθηκε το κόστος παρασκευής πίτσας Μαργαρίτα στην Ιταλία

Σύμφωνα με τον μηνιαίο δείκτη Pizza Margherita Index του Bloomberg.
Cibum Newsroom -

EFSA: Μεγάλη μείωση της ανώτερης ανεκτής ημερήσιας πρόσληψης σεληνίου – Προκαλεί τριχόπτωση!

Από 300 μg/ημέρα πάει στα 255 μg/ημέρα - H αλωπεκία επιλέχθηκε από την ομάδα της EFSA ως το κρίσιμο τελικό σημείο στο οποίο βασίζεται ένα UL για το σελήνιο.
Cibum Newsroom -

Vegan διατροφή σε βρέφη και μικρά παιδιά – Κίνδυνοι και προβλήματα υγείας

Επιστημονική ανασκόπηση για τον κίνδυνο καθυστερημένης ανάπτυξης - Ο ρόλος των συμπληρωμάτων διατροφής.
Cibum Newsroom -

Οι Έλληνες απορρίπτουν την εντομοφαγία – Μελέτη τριών Πανεπιστημίων

Έρευνα σε καταναλωτές της γενιάς Ζ αποκαλύπτει πως οι Έλληνες αισθάνονται αηδία για τα τρόφιμα από έντομα - Εάν κυκλοφορήσουν στην ελληνική αγορά τρόφιμα με βάση τα έντομα "Θα αποτύχουν".
Cibum Newsroom -

Απόφαση-ορόσημο του Δικαστηρίου της ΕΕ – Ακύρωσε και τις προσωρινές εξαιρέσεις για χρήση φυτοφαρμάκων

Το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο σε μία απόφαση-σταθμό βάζει τέλος  στην κατάχρηση φυτοφαρμάκων προκειμένου να προστατεύσει τις μέλισσες.
Χριστίνα Κοψίνη -
1...133134135...181Σελίδα 134 από 181

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

ΕΟΦ: 289 φάρμακα με περιορισμένη διαθεσιμότητα στην Ελλάδα – Ποια βρίσκονται στη νέα λίστα

210 φάρμακα αφορούν την κοινότητα, 56 τα νοσοκομεία, ενώ 21 χρειάζονται έκτακτες εισαγωγές μέσω ΙΦΕΤ
Διατροφή και Υγεία

7 σημάδια ότι τρώτε πραγματικά καλά χωρίς να ακολουθείτε «τέλεια» δίαιτα – Του Νίκου Ζορζοβίλη

Πώς καταλαβαίνουμε ότι η διατροφή μας είναι πραγματικά ισορροπημένη;
Ασφάλεια Τροφίμων

Επιδημία σαλμονέλωσης από ντομάτες στην Ιταλία – Άμεση απαγόρευση διάθεσης σε σχολεία, νοσοκομεία και γηροκομεία

Κρούσματα σε τέσσερις περιφέρειες, ανάκληση ντομάτας από τη Σικελία και έκτακτα μέτρα προστασίας στην Απουλία.

Ροή Ενημέρωσης

Δυσκοιλιότητα: Η απλή συνήθεια που ενεργοποιεί το έντερο σχεδόν αμέσως

Υγεία

Συσκευασίες τροφίμων: Οι 8+1 τρόποι με τους οποίους μπορούν να παραπλανήσουν τον καταναλωτή – Ενημέρωση του ΣΕΕ

Συσκευασία

TFA: Το τοξικό χημικό που βρέθηκε στο αίμα όλων των Ευρωπαίων που εξετάστηκαν

Υγεία

ΕΟΦ: 289 φάρμακα με περιορισμένη διαθεσιμότητα στην Ελλάδα – Ποια βρίσκονται στη νέα λίστα

Υγεία

Το TrophyΤροφή 2026 συνεχίζει στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών με επίκεντρο την πράσινη μετάβαση στην αγροδιατροφή

Δελτία Τύπου

Η EFSA κρίνει ασφαλή την πάστα από ακρίδες, αλλά προειδοποιεί για αλλεργίες

Ασφάλεια Τροφίμων

Ποια παιδιά ανταποκρίνονται καλύτερα στην αυξητική ορμόνη: Τι δείχνει νέα μελέτη

Υγεία

Οστά και αρθρώσεις: Γιατί η πρόληψη ξεκινά πριν εμφανιστούν τα προβλήματα

Υγεία

Κακάο στις ζωοτροφές: Η EFSA λέει «ναι», αλλά προειδοποιεί για όσους το χειρίζονται

Ασφάλεια Τροφίμων

Ο ΥφΑΑΤ, Γιάννης Ανδριανός και κλιμάκιο του ΕΛΓΑ στις πληγείσες περιοχές της Κρήτης – Η διαδικασία αποτίμησης ζημιών

Δελτία Τύπου