Must Read

ΠΡΟΣΟΧΗ: Κυκλοφορεί επικίνδυνη βότκα (φωτό) – Παρέμβαση του Γενικού Χημείου του Κράτους

Λάθος στην ετικέτα - Άμεση απόσυρση του συνόλου της διακινηθείσας ποσότητας από την εγχώρια αγορά

ΟΖΟΝ: SUPER φυσικό απολυμαντικό… ή μήπως όχι;

Αποτελεσματικότητα - Αντιμικροβιακή δράση - Αποδόμηση μυκοτοξινών - Αποικοδόμηση φυτοφαρμάκων - Επιδράσεις στην ποιότητα φρούτων και λαχανικών - Απολύμανση επιφανειών

Προσφυγή Κύπριων παραγωγών εναντίον της Ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας ΚΟΛΙΟΣ για το “HALLOYMAKI”

Κύπριοι παραγωγοί προσέφυγαν στα ευρωπαϊκά όργανα εναντίον του γραφείου διανοητικής ιδιοκτησίας της ΕΕ EUIPO και της εταιρείας Κολιός για το τυρί με το όνομα «HALLOYMAKI».

Πετσέτες κουζίνας: Οι μισές μεταφέρουν παθογόνα βακτήρια – Πότε μεγαλώνει ο κίνδυνος ασθένειας εξαιτίας τους

Αμερικανική έρευνα δείχνει ότι οι πετσέτες θα μπορούσαν να μεταφέρουν παθογόνους παράγοντες που ενδέχεται να οδηγήσουν ακόμα και σε τροφική δηλητηρίαση.

Celia Marsh: Η 42χρονη που πέθανε από αλλεργική αντίδραση όταν κατανάλωσε “Vegan” προϊόν που περιείχε γάλα…

H οικογένεια της Celia Marsh, 5 χρόνια μετά το θάνατό της, προτρέπει για καλύτερη επισήμανση και αποτελεσματικότερες δοκιμές, προκειμένου να γλιτώσουν κι άλλοι άνθρωποι το θάνατο.

Παγκόσμια επανάσταση στα ζιζανιοκτόνα φέρνει μελέτη του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών

Έρευνα με διεθνή προβολή από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών - Ζεστός Αφρός φυτικής προέλευσης, εξίσου αποτελεσματικός με τα χημικά φυτοφάρμακα και τη γλυφοσάτη

Προσοχή: Listeria σε συσκευασμένα λουκάνικα από την Ιταλία – Κυκλοφορούν και στην Ελλάδα

Συναγερμός για την παρουσία Listeria monocytogenes σε συσκευασίες λουκάνικων από την Ιταλία που διανέμονται σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες.

Ο Κανονισμός της ΕΕ για τα ανακυκλωμένα πλαστικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα

Ο κανονισμός (ΕΕ) 2022/1616 της Επιτροπής για τα ανακυκλωμένα πλαστικά υλικά και αντικείμενα που προορίζονται να έρθουν σε επαφή με τρόφιμα θα τεθεί σε ισχύ τον Οκτώβριο του 2022.

Μαζική τροφική δηλητηρίαση στην Αρκαδία: Από πλανόδιο πωλητή η γουρουνοπούλα – Δηλώσεις των γιατρών

Έρευνα του ΕΟΔΥ για τον εντοπισμό του πλανόδιου την ταυτότητα του οποίου γνωρίζει

Νέα ευκαιρία για τη βιομηχανία Τροφίμων : Πρωτοεμφανιζόμενα, φυσικά γλυκαντικά στα εσπεριδοειδή

Η αναζήτηση φυσικών γλυκαντικών αποτελεί μεγάλη προσδοκία για τη βιομηχανία μετά τις πρόσφατες προειδοποιήσεις για τους κινδύνους των τεχνητών γλυκαντικών.

“Οι Vegan δεν κινδυνεύουν από τροφική δηλητηρίαση” – Μύθοι και δεισιδαιμονίες για την ασφάλεια τροφίμων, στην Ευρώπη

Σύμφωνα με έρευνα, ένα μεγάλο μέρος Ευρωπαίων καταναλωτών πιστεύει και εφαρμόζει παραδοσιακές πεποιθήσεις για την ασφάλεια τροφίμων που δεν έχουν επιστημονική βάση

Προσοχή – ΕΦΕΤ: Σαλμονέλα σε Ελληνικό κατεψυγμένο μπιφτέκι κοτόπουλο (φωτο)

Άμεση ανάκληση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας

Olestra: Το αμφιλεγόμενο πρόσθετο -υποκατάστατο λίπους

Γιατί επιτρέπεται στις ΗΠΑ αλλά όχι στην Ευρώπη

Ψωμί ή ζυμαρικά; Ποιο είναι καλύτερο για απώλεια βάρους;

Ο Δρ Αναστάσιος Παπαλαζάρου δίνει επιτέλους μία σαφή απάντηση

Ελληνικά τυριά: Απομόνωση βακτηρίων, υπόσχεται ενισχυμένη ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων

Ερευνητές απομόνωσαν από παραδοσιακά ελληνικά τυριά πολλαπλά βακτηριακά στελέχη με ιδιαίτερα αξιοποιήσιμες ιδιότητες για τη βιομηχανία τροφίμων

EE: Ποιες αρωματικές ουσίες τροφίμων, απαγορεύονται με τον νέο κανονισμό της 5ης Σεπτεμβρίου

Ο νέος κανονισμός 2022/1466 για την αφαίρεση ορισμένων αρωματικών ουσιών από τον κατάλογο της Ένωσης.

Προσοχή: Εντοπίστηκε πολύ υψηλή ποσότητα καδμίου σε εισαγόμενο και στην Ελλάδα, σπανάκι

Alert από RASFF – 275% παραπάνω κάδμιο από το μέγιστο επιτρεπτό!

Ακρυλαμίδιο στον καφέ: Σύγχυση για τα ασφαλή όρια

Γιατί τα Starbucks στις ΗΠΑ υποχρεώθηκαν να αναρτήσουν προειδοποιητικές ταμπέλες για τον κίνδυνο καρκίνου

Βιομηχανία τροφίμων: 5 λόγοι που καθιστούν σημαντική τη συμμετοχή σε βραβεία

Γιατί τα βραβεία και τα σήματα ποιότητας μπορούν να ενισχύσουν τη φήμη της εταιρείας και να αυξήσουν τα έσοδα.

Ετικέτες FOP: Ευρωπαϊκή έκθεση για τις προτιμήσεις των καταναλωτών στην εμπρόσθια επισήμανση

Πιο απλές, χρωματικά κωδικοποιημένες ετικέτες FOPNL προτιμούν οι καταναλωτές, σύμφωνα με νέα έκθεση-ανασκόπηση

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Επιδημία σαλμονέλας στην Ευρώπη με δύο νεκρούς και 109 κρούσματα: Επιβεβαιώθηκε το μολυσμένο τρόφιμο

Νέα επίσημη ανακοίνωση ολοκληρώνει την ευρωπαϊκή έρευνα για την επιδημία Salmonella Bovismorbificans.

Στην Ελλάδα και σε άλλες 35 χώρες αλλοιωμένα προϊόντα με ρυζογκοφρέτες – Ευρωπαϊκός συναγερμός για δημοφιλή μάρκα (φωτο)

Το RASFF προειδοποιεί για στιγμιαία προϊόντα ρυζιού που κυκλοφορούν και στην ελληνική αγορά.

Ελλάδα: Νέος νόμος για τους καταναλωτές – Τέλος σε greenwashing και ισχυρισμούς και δικαίωμα στην επισκευή

Ο νέος νόμος για την ενδυνάμωση των καταναλωτών, περιλαμβάνει μεταξύ άλλων προστασία από τις αθέμιτες πρακτικές και το greenwashing, δικαίωμα στην επισκευή και καλύτερη ενημέρωση για τις εξ αποστάσεως συμβάσεις.

Ροή Ενημέρωσης