News Line

ΑρχικήPicksNews Line

Ο μαθηματικός που έγινε αγρότης και παράγει premium λαχανικά

42 εξατομικευμένα λαχανικά για εστιατόρια δημιουργικής κουζίνας σε όλη την Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

EFSA – Μέλι: Αυξάνεται το μέγιστο επίπεδο υπολειμμάτων propamocarb

Αξιολόγηση κινδύνου για την πρόταση αύξησης των μέγιστων υπολειμμάτων του φυτοφαρμάκου στο μέλι.
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα παρήγαγε 242.860 τόνους τυριού το 2022 – Η Γερμανία η μεγαλύτερη παραγωγός τυριού με 2,334 εκατ. τόνους στην ΕΕ

Μείωση στην παραγωγή γάλακτος σε όλη την ΕΕ.
Cibum Newsroom -

Δύο νεκροί στις ΗΠΑ από σαλμονέλα σε πεπόνια

Διπλασιάστηκαν τα κρούσματα μέσα σε λίγες ημέρες.
Cibum Newsroom -

Η Κωνσταντίνα Σπυροπούλου νέα πρόεδρος της ΕΔΟΑΟ

Είναι η πρώτη γυναίκα που τίθεται επικεφαλής της Διεπαγγελματικής Αμπέλου και Οίνου.
Cibum Newsroom -

Έρευνα της Επιτροπής Ανταγωνισμού στον ΣΕΒΤ για παρεμπόδιση ελέγχου

Στο στόχαστρο της ΕΑ οι ενέργειες του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων κατά τη διάρκεια αιφνιδιαστικού επιτόπιου ελέγχου στις εγκαταστάσεις της ως άνω ένωσης.
Cibum Newsroom -

Πρόστιμο στον Μπαϊρακτάρη στο Μοναστηράκι από την Περιφέρεια Αττικής

Απουσία ένδειξης «κατεψυγμένο» στον τιμοκατάλογο.
Cibum Newsroom -

“Πόλεμος” μεταξύ των εργαστηρίων Eurofins και της Γαλλικής γαλακτοβιομηχανίας Lactalis

Εκατέρωθεν κατηγορίες για ανεπαρκή διαχείριση της επιδημίας σαλμονέλας από βρεφικό γάλα.
Cibum Newsroom -

Συνελήφθη 35χρονος για τη σαμπάνια Moët που περιείχε έκσταση

Η κατεύθυνση των γερμανικών αρχών- Το ιστορικό της δηλητηρίασης.
Cibum Newsroom -

Είναι η “γυμνή αχιβάδα” η πρωτεΐνη του μέλλοντος;

Ερευνητές μελετούν τα άγρια σκουλίκια των πλοίων.
Cibum Newsroom -

Ο καφές μπορεί να αποτρέψει την νοσηλεία από Covid-19

Mελέτη έδειξε πως ο καφές αναστέλλει το οξύ αναπνευστικό σύνδρομο του κορονοϊού.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Αιφνιδιαστικές επιθεωρήσεις σε εταιρείες on line παραγγελιών και delivery

Ενδεχόμενα παραβίασης αντιμονοπωλιακών πολιτικών.
Cibum Newsroom -

QACSFOOD: Ξεκλειδώστε το Μέλλον της Συσκευασίας με τις Δοκιμές OTR

Το OTR Testing είναι μια προηγμένη ανάλυση συσκευασίας που μπορεί να βοηθήσει ολόκληρη τη βιομηχανία τροφίμων.
Cibum Newsroom -

“Πειραγμένο” λογισμικό σε εστιατόριο – Απέκρυψε από την εφορία 440.000 ευρώ!

Το Appodixi αποκάλυψε λογισμικό που διέγραφε πάνω από το 60% του τζίρου σε εστιατόριο.
Cibum Newsroom -

Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση: 1 στους 3 Έλληνες ταλαιπωρείται

Τα τρόφιμα που επιδεινώνουν τα συμπτώματα - Τρόποι αντιμετώπισης.
Cibum Newsroom -

ΚΡΙ ΚΡΙ: Ισχυρή ανάπτυξη +39,5% για το γιαούρτι στις αγορές του εξωτερικού

Αύξηση 28,7% του τζίρου το εννεάμηνο του 2023.
Cibum Newsroom -

Η επίδραση των εστιατορίων Fast Food στην παιδική παχυσαρκία

Επιστημονική μελέτη εξετάζει πως επηρεάζει ο αριθμός των fast food και η απόσταση τους από το σχολείο τα ποσοστά παχυσαρκίας των μαθητών.
Cibum Newsroom -

Πάνω από τις μισές εκπομπές μεθανίου προέρχονται από σπατάλη τροφίμων!

Οι εκπομπές μεθανίου από τα υπολείμματα τροφίμων σε χώρους υγειονομικής ταφής αυξήθηκαν κατά 295%.
Cibum Newsroom -

Μεμβράνες συντήρησης τροφίμων από κατακάθια καφέ

Επιστημονικό πείραμα για την πιθανή χρήση μεμβρανών από καταναλωμένο καφέ για τη συντήρηση των τροφίμων στο ψυγείο.
Cibum Newsroom -

«Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Κρήτη/Kriti, ο πράσινος χρυσός του νησιού μας»

Εκδήλωση της Περιφέρειας Κρήτης στο πλαίσιο των εορτασμών για την Παγκόσμια Ημέρα Ελιάς.
Cibum Newsroom -
1...1.0831.0841.085...1.603Σελίδα 1.084 από 1.603

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.
Τεχνολογία Τροφίμων

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Νέα επιστημονική ανάλυση εξετάζει 17 χρόνια δεδομένων για το ακρυλαμίδιο και τις συγκεντρώσεις του σε διαφορετικά τρόφιμα.

Ροή Ενημέρωσης

Τρωκτικά σε 6 καταστήματα μεγάλης αλυσίδας σουπερμάρκετ – Η απόφαση του Ευρωπαϊκού δικαστηρίου που αλλάζει τους ελέγχους τροφίμων

Νομοθεσία

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Επικινδυνότητα τροφίμων

Lidl: Ανακαλείται για τρίτη φορά προϊόν της ίδιας ιδιωτικής ετικέτας μέσα στο 2026 (φωτογραφία)

Ανάκληση

Ανάκληση αναψυκτικού με αζωχρωστική 150% πάνω από το όριο – Το προϊόν διατίθεται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Ανάκληση

Μελατονίνη για καλό ύπνο: Οι γκρίζες ζώνες, οι κίνδυνοι και τα όρια του ΕΟΦ – Στοιχεία από 9 επιστημονικές και επίσημες πηγές

Υγεία

Η δίαιτα που μειώνει κατά 67% το λίπος στο ήπαρ και «φρενάρει» τον προδιαβήτη – Κλινική μελέτη του Πανεπιστημίου Ουάσινγκτον

Διατροφή και Υγεία

Taste Lesvos: Η λεσβιακή γαστρονομία ως «γέφυρα» παράδοσης και σύγχρονης δημιουργίας

Γαστρονομία

Ελλάδα: Νέες τιμές στα σούπερ μάρκετ από αύριο Δευτέρα – Πάνω από 1.660 προϊόντα με μειώσεις έως 30%

Καταναλωτής

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Τεχνολογία Τροφίμων

Καρκινογόνο ακρυλαμίδιο στα τρόφιμα: Ποια εμφανίζουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις σύμφωνα με ανάλυση 17 ετών του RASFF

Επικινδυνότητα τροφίμων