News Line

ΑρχικήPicksNews Line

Σαλμονέλα στη Strauss: Διπλασιάζεται η ζημιά από την πρωτοφανή σε μέγεθος ανάκληση

Μείωση των πωλήσεων, κόστος περισυλλογής προϊόντων από τις αλυσίδες εφοδιασμού, εύρος καταστροφής των αποθεμάτων, αποζημίωση καταναλωτών, διαφυγόντα κέρδη λόγω της διακοπής λειτουργίας του εργοστασίου.
Cibum Newsroom -

Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών: Γιατί πρέπει να αναγνωριστεί ως Εθνικό Γεωτεχνικό Πανεπιστήμιο

Το έργο των επιστημόνων στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΓΠΑ) δεν είναι μόνο διεθνώς αναγνωρισμένο και υψηλού επιπέδου, αλλά μετουσιώνεται σε δράσεις με σημαντικό κοινωνικό αντίκτυπο.
Cibum Newsroom -

Μετά το κρέας εργαστηρίου τώρα έρχεται και το παγωτό από κύτταρα γάλακτος

Η Unilever θα λανσάρει το 2023 παγωτό από γάλα εργαστηρίου με βάση τα κύτταρα.
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Χαμηλή η θρεπτική ποιότητα στα φυτικά υποκατάστατα κρέατος

Η επιστήμη κρούει τον κώδωνα του κινδύνου - Πολλά από τα υποκατάστατα κρέατος ισχυρίζονται ότι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο, αλλά σε μορφή που δεν μπορεί να απορροφηθεί από τον οργανισμό.
Cibum Newsroom -

Η Ευρώπη “παίζει δυνατά” στο κρέας εργαστηρίου – Χρηματοδότηση 25 εκ. ευρώ σε έρευνα

Πρόγραμμα της ΕΕ για την ανάπτυξη καλλιεργούμενου κρέατος με βάση τα κύτταρα και τροφίμων με βάση τη ζύμωση.
Cibum Newsroom -

Coca-Cola HBC: Επένδυση 30 εκατ. ευρώ σε εργοστάσιο ανακυκλωμένων πλαστικών μπουκαλιών στην Ιταλία

Το νέο εργοστάσιο καλύπτει συνολική έκταση 18.000 τετραγωνικών μέτρων και διαθέτει μερικές από τις πιο προηγμένες τεχνολογίες μέχρι σήμερα σε παγκόσμιο επίπεδο.
Cibum Newsroom -

Σύστημα Reuterin: Εφαρμογές ως συντηρητικό τροφίμων – Νέα μελέτη

Αντιβακτηριακή δράση και αλληλεπίδραση με τα συστατικά των τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Πευκόμελο Κρήτης : Δραματική μείωση της παραγωγής

Τι φοβούνται οι παραγωγοί, τι λένε οι επιστήμονες και πώς επηρεάζει την παραγωγή πευκόμελου η κλιματική αλλαγή.
Cibum Newsroom -

Καρτ-ποστάλ από την Ινδία (part one)

Κρασί σε μεταλλικά κουτάκια...
Cibum Newsroom -

Ανάκληση Γαλλικών βρεφικών τροφών λόγω υπερβολικά υψηλής περιεκτικότητας σε νιτρικά

Η Βιολογική παιδική τροφή πωλείται από τα Carrefour στο Βέλγιο.
Cibum Newsroom -

Κτήμα Θεοτόκη: Ταξίδι στο χρόνο μέσα στο κελάρι-μουσείο του Οινοποιείου

Αμπελώνες, μεσαιωνικός ελαιώνας, βοσκοτόπια, δάση με πεύκα, ένα οινοποιείο βιολογικής καλλιέργειας και, μικρές φάρμες με άλογα, πρόβατα και αγελάδες αποτελούν την ταυτότητα του Κτήματος Θεοτόκη.
Cibum Newsroom -

Η ΕΕ περιορίζει το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού σε τρόφιμα και συμπληρώματα λόγω του κινδύνου ηπατικής βλάβης

Νέος κανονισμός της ΕΕ θέτει ανώτατο όριο ημερήσιας πρόσληψης και υποχρεωτικές επισημάνσεις στην ετικέτα των προϊόντων που περιέχουν εκχύλισμα πράσινου τσαγιού.
Cibum Newsroom -

Σταφύλια χωρίς κουκούτσι: Είναι το ίδιο θρεπτικά με τα άλλα;

Νέα επιστημονική μελέτη απαντά στο εάν τα σταφύλια χωρίς κουκούτσι που τα προτιμούν οι καταναλωτές, έχουν την ίδια αντιοξειδωτική δράση στον οργανισμό με τα σταφύλια με κουκούτσι.
Cibum Newsroom -

Παραγωγοί οπωροκηπευτικών της Μακεδονίας “βγαίνουν” στη Γερμανική αγορά

Η Γερμανία, αντιμετωπίζοντας ελλείψεις σε φρούτα και λαχανικά εισάγει ετησίως μεγάλες ποσότητες φρέσκων προϊόντων.
Cibum Newsroom -

Οι Έλληνες “το τσούζουν” ! Αυξημένη κατά 39,94% η κατανάλωση κρασιού το 2021-2022

Σύμφωνα με την ΚΕΟΣΟΕ, την εν λόγω περίοδο η κατανάλωση οίνου ανέρχεται σε 2.803 χιλιάδες hl.
Cibum Newsroom -

Μπιφτέκια κοτόπουλου: Αξιολόγηση ποιότητας και σταθερότητας μετά την προσθήκη πατάτας

Στόχος επιστημονικής μελέτης ήταν να διερευνηθεί πως θα αποτραπεί η μείωση του όγκου στα μπιφτέκια κοτόπουλου μετά την κατάψυξη/απόψυξη και πως θα βελτιωθεί η ποιότητα τους.
Cibum Newsroom -

Ο πιο διάσημος σεφ της Γερμανίας μεταξύ των συλληφθέντων “Πολιτών του Ράιχ”

Ο «Γκόρντον Ράμσεϊ της Γερμανίας», όπως έχει χαρακτηριστεί, θα είχε ως αρμοδιότητα τις καντίνες του «στρατιωτικού βραχίονα» της ομάδας, αλλά και του «νέου» Ράιχ.
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος από κοτομπουκιές: Οι περισσότεροι τις μαγειρεύουν λάθος

Για να αποφευχθεί τροφική δηλητηρίαση από κοτομπουκιές, πρέπει να μαγειρεύονται στη σωστή θερμοκρασία και με τον σωστό τρόπο.
Cibum Newsroom -

Οι Ελληνικές εταιρείες που συμμετείχαν στην Διεθνή έκθεση Φρούτων και Λαχανικών στην Μπανγκόκ Asia Fruit Logistica 2022

Το ελληνικό περίπτερο στην Asia Fruit Logistica 2022 διοργανώθηκε από το Ελληνογερμανικό Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο.
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Τα δοχεία με μπαχαρικά οι βασικοί “ένοχοι” για την παρουσία παθογόνων στις οικιακές κουζίνες

Για πρώτη φορά εξετάστηκαν τα βαζάκια με μπαχαρικά όσον αφορά τη διασταυρούμενη μόλυνση - Μεταφέρουν περισσότερα παθογόνα και μικροοργανισμούς από οποιοδήποτε άλλο οικιακό εξοπλισμό!
Cibum Newsroom -
1...1.3011.3021.303...1.587Σελίδα 1.302 από 1.587

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Διατροφή και Υγεία

Κόκκινο ή λευκό κρέας: Τι έδειξε μελέτη 38 ετών για τη θνησιμότητα

Η ανάλυση σχεδόν 1 εκατομμυρίου ανθρώπων εξέτασε τη σχέση διαφορετικών διατροφικών επιλογών με τους θανάτους από καρκίνο, καρδιοπάθειες και εγκεφαλικό
Διατροφή και Υγεία

Ντομάτες: Το «μυστικό» φάρμακο για το λίπος στο συκώτι – Έρευνα έδειξε σημαντική βελτίωση σε μόλις 6 εβδομάδες, χωρίς απώλεια βάρους

Νέα τυχαιοποιημένη μελέτη σε ανθρώπους με μεταβολικά σχετιζόμενη λιπώδη νόσο του ήπατος έδειξε σημαντική μείωση ενός δείκτη ηπατικού λίπους μετά από μόλις έξι εβδομάδες καθημερινής κατανάλωσης ντομάτας και σάλτσας ντομάτας
Ασφάλεια Τροφίμων

Ολόκληρο μαρούλι ή σαλάτα σε σακούλα; Ποια επιλογή είναι ασφαλέστερη

Η επεξεργασία, η συσκευασία και η πιθανή διασπορά παθογόνων επηρεάζουν τον κίνδυνο μόλυνσης

Ροή Ενημέρωσης

Νέα ανάκληση βρεφικού γάλακτος NAN OPTIpro 1 της Nestlé λόγω σερεουλίδης: Οι παρτίδες, ο κίνδυνος για τα βρέφη και τα αίτια επιμόλυνσης

Ανάκληση

Τόφου ή μαύρα φασόλια: Ποια φυτική πρωτεΐνη είναι καλύτερη για τον οργανισμό

Διατροφή και Υγεία

METRO – My market: Πρόστιμο 1.000 ευρώ γιατί χρέωνε τα αυγά ακριβότερα στο ταμείο από την τιμή στο ράφι

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Βίντεο – Έσπασαν 7.200 αυγά για να φτιάξουν γιγαντιαία ομελέτα

Διεθνή

6 ποτά με περισσότερη ζάχαρη από ένα ντόνατ

Διατροφή και Υγεία

Πώς χρησιμοποιούνται οι φυτικές ίνες στα τρόφιμα για λιγότερη ζάχαρη και καλύτερο μεταβολικό προφίλ

Διατροφή και Υγεία

Coca-Cola HBC: Δύο δικαστικές υποθέσεις παραμένουν ανοιχτές στην Ελλάδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Θεσσαλονίκη: Στη φυλακή 42χρονος για κλοπή 120 παγωτών από περίπτερο

Νέα

Συμπληρώματα διατροφής: Πότε η υπερβολική χρήση μπορεί να επιβαρύνει τα νεφρά

Υγεία

Θέση εργασίας για προϊστάμενο Ποιοτικού Ελέγχου Παραγωγής σε Μεγάλη Βιομηχανία Τροφίμων στην Αττική

Αγορά Εργασίας