News Line

Τι είναι η τροφική νεοφοβία και πως επηρεάζει την υγεία μας

Τα συμπεράσματα επιστημονικής έρευνας

Πώς ένα βακτήριο βοηθά στην επίλυση της μόλυνσης από πλαστικά

Η νέα «βακτηριακή» προσέγγιση μπορεί να αποτελέσει σημαντικό μέρος της λύσης

Ε. Βερβέρης: Αξιολόγηση της ασφάλειας των εντομών ως νέα τροφή στην Ε.Ε.

Άρθρο του Έλληνα Επιστημονικού Υπεύθυνου για την αξιολόγηση εντόμων της EFSA

Tripadvisor: Ψεύτικες σχεδόν 1 εκατ. κριτικές στη δημοφιλή πλατφόρμα

Εντοπίστηκαν με τη βοήθεια αλγορίθμου.

Σάντουιτς: Οι χαμένες ευκαιρίες για πρόληψη της Listeria

Μελέτη για τα νοσοκομειακά τρόφιμα

Μυρωδικά-βότανα: Πώς να τα διατηρήσετε φρέσκα για μήνες

Μυρωδικά-βότανα: Πώς να τα διατηρήσετε φρέσκα για μήνες

Πότε θα αλλάξει η ώρα. Μπροστά ή πίσω τα ρολόγια;

Πότε και γιατί άλλαξε για πρώτη φορά η ώρα

Κάθε πότε πρέπει να αλλάζετε το σφουγγάρι των πιάτων

Το "βρώμικο" μυστικό της κουζίνας θέλει τον τρόπο του

Βελτίωση στην ασφάλεια τροφίμων φέρνει η ανακάλυψη πέντε νέων ειδών Listeria

Απαιτείται πλέον αλλαγή στα πρωτόκολλα, που εκδίδονται από τις ρυθμιστικές αρχές

Λουμίδης: Halloween με νέα limited edition προϊόντα “Trick or Treat”

Θεματικές λιχουδιές και Συνθέσεις Δώρων

Φοινικέλαιο: Σε ιστορικό υψηλό η τιμή – Μειωμένη παραγωγή, αυξημένη ζήτηση

H παραγωγή φοινικέλαιου δε θα μπορέσει να καλύψει την αυξημένη ζήτηση σε παγκόσμιο επίπεδο

Ισλανδία: Δωρεάν τα τρόφιμα λίγο πριν αποσυρθούν από τα ράφια των supermarket

Ετησίως θα διανέμονται δωρεάν σχεδόν 1,3 εκατομμύρια προϊόντα, αξίας 592.000 ευρώ

Τέλος στις διαφημίσεις γλυκών και αναψυκτικών για τα παιδιά και στην Ισπανία

Σε τηλεόραση, ραδιόφωνο, διαδίκτυο και στις εφαρμογές για κινητά τηλέφωνα

Γιατί το ψωμί με προζύμι δεν μουχλιάζει;

Έρευνα πανεπιστήμιου του Καναδά

POPs: Πρόταση της ΕΕ για εξάλειψη από τα απόβλητα

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή πρότεινε να περιοριστούν δραστικά ή να εξαλειφθούν οι «έμμονοι οργανικοί ρύποι»

Ab. Dede: Οι ανυπολόγιστες συνέπειες της απόφασης του ΣτΕ για το Χαλάλ

Μπλόκο σε εξαγωγές- οι οικονομικές απώλειες- οι αντιδράσεις του Αραβικού κόσμου- Τι θα κάνουν οι Έλληνες μουσουλμάνοι

Έρευνα: Οι εκπομπές μαγειρικής παραβλέπουν τις πρακτικές ασφάλειας τροφίμων

Πολλά προγράμματα μαγειρικής δεν τηρούν τα μέτρα ασφάλειας τροφίμων.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Εκθέσεις βιωσιμότητας επιχειρήσεων: Τι αλλάζει με τα αναθεωρημένα ESRS και το νέο εθελοντικό πρότυπο

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε τα αναθεωρημένα πρότυπα ESRS, μειώνοντας τις απαιτήσεις υποβολής εκθέσεων βιωσιμότητας, ενώ εισάγει νέο εθελοντικό πρότυπο για επιχειρήσεις εκτός του πεδίου εφαρμογής της CSRD.

«STABILIZED»: Η νέα ετικέτα και η νέα προσέγγιση που προτείνονται για τη λιστέρια στα έτοιμα τρόφιμα – Του Ν. Γδοντέλη

Η λιστερίωση αυξάνεται στην Ευρώπη και οι επιστήμονες προτείνουν νέα επισήμανση για ασφαλέστερα έτοιμα τρόφιμα, την ώρα που τίθενται σε εφαρμογή αυστηρότεροι κανόνες για τη Listeria monocytogenes.

Ελληνικό ελαιόλαδο: Διατηρείται η εξαίρεση για τις στερόλες στην ποικιλία Κορωνέικη – Τι αλλάζει για παραγωγούς και εξαγωγές

Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας διατήρησε το όριο των 800 mg/kg για τις ολικές στερόλες στα μονοποικιλιακά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα Κορωνέικης, χωρίς χρονικό περιορισμό μέχρι να ολοκληρωθούν οι επιστημονικές μελέτες.

Ροή Ενημέρωσης