News Line

Ο ΕΦΕΤ αναιρεί την ανάκληση σταφίδας – Ασφαλή τα προϊόντα «Βιο Farma Bio Σταφίδα Ξανθή»

Λανθασμένες ανακλήσεις τροφίμων και εργαστηριακά σφάλματα: H υπόθεση της ξανθής σταφίδας που ανακλήθηκε τον Δεκέμβριο λόγω καρκινογόνου ουσίας

Ζυμαρικά: Το συνηθισμένο λάθος που κάνουμε στο μαγείρεμα και επιβαρύνουμε την υγεία μας

Μικρές αλλαγές στην καθημερινή μαγειρική μπορούν να κάνουν μεγάλη διαφορά στην ενέργεια και την πέψη σας.

Τάσεις 2026 στα κατεψυγμένα τρόφιμα

Η νέα έκθεση «Future of Frozen Food» αποκαλύπτει τη στροφή των καταναλωτών στις υψηλές πρωτεΐνες

Ελλάδα: Λάθος στις ημερομηνίες λήξης των προϊόντων Nestlé που ανακαλούνται

Αναντιστοιχία στις πληροφορίες που δόθηκαν στους καταναλωτές από τη Nestlé Ελλάς και από τον ΕΟΦ, κλονίζει την εμπιστοσύνη στην ανάκληση μαμούθ βρεφικού γάλακτος

Το μεγάλο πλεονέκτημα των φοιτητών του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου: Στην πρώτη γραμμή προστασίας της Δημόσιας Υγείας

Πώς το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο διαμορφώνει επιστήμονες με κουλτούρα πρόληψης, πιστοποίησης και επαγγελματικής ευθύνης στην Ασφάλεια Τροφίμων

Σοβαρός κίνδυνος τραυματισμού και εγκαυμάτων από κούπα που πωλείται σε μεγάλη αλυσίδα – Σπάει μόλις γεμίζει υγρά!

Η κεραμική κούπα μπορεί να ραγίσει αιφνιδίως και να προκαλέσει κοψίματα και εγκαύματα στους καταναλωτές.

Πόσο ασφαλή είναι τα αβοκάντο που εισάγονται στην Ελλάδα; Του Νίκου Γδοντέλη

Επιστημονική μελέτη εξετάζει την παρουσία βαρέων μετάλλων στην καλλιέργεια και στην αλυσίδα διάθεσης αβοκάντο

Επεκτείνεται και σε άλλες γεύσεις η ανάκληση σοκολάτας – Φόβοι μόλυνσης όλου του εξοπλισμού της εταιρείας

Η απόφαση ελήφθη μετά τον εντοπισμό σαλμονέλας σε ελέγχους τρίτου εργαστηρίου, καθώς τα προϊόντα παρήχθησαν την ίδια περίοδο και στον ίδιο εξοπλισμό.

20 χρόνια φυλάκισης σε πρώην διευθυντή Υπηρεσίας Ασφάλειας Τροφίμων λόγω διαφθοράς

Συνολικά 34 αξιωματούχοι της υπηρεσίας καταδικάστηκαν για αποδοχή χρημάτων, ενώ 21 ακόμη κατηγορούμενοι κρίθηκαν ένοχοι για προσφορά δωροδοκιών.

Σφοδρές αντιδράσεις του ευρωπαϊκού κλάδου επιτραπέζιας ελιάς στη συμφωνία ΕΕ–Mercosur

Προειδοποίηση για σοβαρό πλήγμα στην ανταγωνιστικότητα, την απασχόληση και τη βιωσιμότητα του ευρωπαϊκού κλάδου από τις οργανώσεις Ελλάδας, Ισπανίας και Ιταλίας

Ελλάδα: Νέοι κανόνες για μέλι, χυμούς, μαρμελάδες και διατηρημένα γάλατα – Της Άννας Λεκατσά

Τροποποίηση των άρθρων 67, 126, 132 και 80α του Κ.Τ.Π. σε εναρμόνιση προς την οδηγία (ΕΕ) 2024/1438

Το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών τονίζει τα επιστημονικά κενά και τις αντιφάσεις στις νέες διατροφικές οδηγίες των Αμερικανών

Το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, αξιολογεί τις νέες διατροφικές οδηγίες των Αμερικανών εκφράζοντας προβληματισμό για την επιστημονική διαδικασία και τη διαφάνεια

Η νέα εποχή του «GLP-1 friendly» μάρκετινγκ και οι παγίδες των τροφίμων για το αδυνάτισμα

H βιομηχανία τροφίμων σπεύδει να λανσάρει προϊόντα με ειδικές σημάνσεις που υπόσχονται τη βέλτιστη υποστήριξη της θεραπείας

Η Κυπριακή Προεδρία στο επίκεντρο των πιέσεων για αυστηρότερο έλεγχο των παρασιτοκτόνων στην Ευρώπη

Η οργάνωση PAN Europe καλεί τη Λευκωσία να αναλάβει ηγετικό ρόλο στην προστασία της δημόσιας υγείας και του περιβάλλοντος

Πώς να καθαρίσετε και να κάνετε τις μεταλλικές επιφάνειες να λάμπουν σαν καινούργιες

Η σωστή φροντίδα του είναι σχετικά απλή, αρκεί να χρησιμοποιηθούν τα κατάλληλα υλικά για να αποφευχθούν γρατζουνιές και φθορές στην επιφάνεια.

Έλληνες κτηνοτρόφοι: Πόσο ευχαριστημένοι είναι από τη συνεργασία τους με τις γαλακτοβιομηχανίες; Ευρήματα δημοσκοπικής μελέτης

Αποτελέσματα πανεπιστημιακής έρευνας σε αγελαδοτροφικές εκμεταλλεύσεις της Κεντρικής Μακεδονίας, με έμφαση στις διαφορές μεταξύ μικρών και μεγάλων μονάδων και στη σταθερότητα των συνεργασιών με τη γαλακτοβιομηχανία

Μπύρα: Έλληνες ερευνητές αποκαλύπτουν το χημικό αποτύπωμά της μέσω πολυμπλοκ ανάλυσης

Έρευνα που δημοσιεύθηκε στο διεθνές περιοδικό Beverages δείχνει ότι ο συνδυασμός πολλαπλών αναλυτικών δεδομένων βελτιώνει την ακρίβεια ταξινόμησης της μπύρας

Πώς θα βγάλετε εύκολα το κουκούτσι του αβοκάντο χωρίς μαχαίρι (βίντεο)

Ένα απλό κόλπο για την αφαίρεση του κουκουτσιού του αβοκάντο χωρίς μαχαίρι έχει γίνει viral στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης

Μελέτη: Οι απότομες αυξήσεις του σακχάρου συνδέονται με 69% μεγαλύτερο κίνδυνο Αλτσχάιμερ

Μια νέα γενετική μελέτη σε 350.000 άτομα ανατρέπει τα δεδομένα για τη σχέση μεταβολισμού και εγκεφάλου

Λαϊκές αγορές: Οι προτάσεις της Συνομοσπονδίας σε κυβέρνηση και αυτοδιοίκηση

Τα «αγκάθια» της ψηφιοποίησης στον κλάδο

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Σπανάκι, μανιτάρια και ψωμί: Νέα στοιχεία για την έκθεση σε κάδμιο – Αξιολόγηση του BfR στο Food Risk Assess Europe

Ανάλυση 356 τροφίμων δείχνει ποια συμβάλλουν περισσότερο στην πρόσληψη καδμίου και σε ποιες ηλικιακές ομάδες μπορεί να ξεπεραστεί η ανεκτή εβδομαδιαία πρόσληψη της EFSA.

Κόκκινο ή λευκό κρέας: Τι έδειξε μελέτη 38 ετών για τη θνησιμότητα

Η ανάλυση σχεδόν 1 εκατομμυρίου ανθρώπων εξέτασε τη σχέση διαφορετικών διατροφικών επιλογών με τους θανάτους από καρκίνο, καρδιοπάθειες και εγκεφαλικό

Ντομάτες: Το «μυστικό» φάρμακο για το λίπος στο συκώτι – Έρευνα έδειξε σημαντική βελτίωση σε μόλις 6 εβδομάδες, χωρίς απώλεια βάρους

Νέα τυχαιοποιημένη μελέτη σε ανθρώπους με μεταβολικά σχετιζόμενη λιπώδη νόσο του ήπατος έδειξε σημαντική μείωση ενός δείκτη ηπατικού λίπους μετά από μόλις έξι εβδομάδες καθημερινής κατανάλωσης ντομάτας και σάλτσας ντομάτας

Ροή Ενημέρωσης