News Line

QuEChERS: Η νέα, γρήγορη μέθοδος ανίχνευσης καρκινογόνων ουσιών σε τρόφιμα

Νέα έρευνα αποκαλύπτει πώς μια ταχύτερη και πιο καθαρή εργαστηριακή μέθοδος μπορεί να εντοπίζει καρκινογόνες ουσίες στα τρόφιμα πριν φτάσουν στον καταναλωτή

Ανακαλείται μέλι από μεγάλο σουπερμάρκετ λόγω υπέρβασης σε HMF

Νέο περιστατικό απόσυρσης μελιού, φέρνει ξανά στο προσκήνιο την αυξημένη HMF και τις επιπτώσεις της στην αξιολόγηση ποιότητας των τροφίμων

Μελέτη: Η έλλειψη σιδήρου ευθύνεται για την κακή διάθεση τον χειμώνα

Γιατρός εξηγεί γιατί η πιο κοινή διατροφική έλλειψη στον κόσμο επηρεάζει τη ντοπαμίνη και τη συναισθηματική ευεξία

Πάγκρεας: Οι καθημερινές συνήθειες που το βλάπτουν ανεπανόρθωτα

Ο κίνδυνος της παγκρεατίτιδας και του καρκίνου κρύβεται στον τρόπο ζωής μας αρκούν μικρές αλλαγές για την προστασία του

Γιατί οι κατσαρόλες και τα τηγάνια σας κολλάνε ακόμη και μετά το πλύσιμο και πώς θα τα καθαρίσετε αποτελεσματικά;

Πώς δημιουργείται η κολλώδης επίστρωση στα σκεύη και ποιες απλές τεχνικές την απομακρύνουν οριστικά

Ανακαλούνται δημοφιλή καλλυντικά μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα μετά από παράπονα καταναλωτών

Η σύσταση των Αρχών είναι σαφής: τα προϊόντα των συγκεκριμένων παρτίδων δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται σε περίπτωση που τα έχει στην κατοχή του κάποιος καταναλωτής.

Πόση πρωτεΐνη χρειάζεστε κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης;

Η ηλικία και οι ορμονικές αλλαγές αυξάνουν την ανάγκη για πρωτεΐνη

Ασφαλής η βιομάζα του μύκητα Rhizomucor pusillus ως νέο τρόφιμο, σύμφωνα με την EFSA

Η ευρωπαϊκή αρχή διαπιστώνει επαρκές περιθώριο ασφάλειας και χαμηλή αλλεργιογόνο δυναμική για όλες τις ηλικιακές ομάδες

Ο απροσδόκητος παράγοντας που καθορίζει την επίδραση του χυμού πορτοκαλιού στο σώμα

Πως εξηγείται η διαφοροποιημένη γενετική απόκριση

Μαρμελάδα: Μπορεί η μέθοδος «ξύνω τη μούχλα» να είναι ασφαλής;

Νέα μελέτη εξετάζει τη μετανάστευση των μυκοτοξινών στο εσωτερικό του προϊόντος

FAO: Νέοι κανόνες για την εποχή της τεχνητής νοημοσύνης στην ασφάλεια τροφίμων

Η έκθεση του FAO αποκαλύπτει τις δυνατότητες της τεχνητής νοημοσύνης σε παθογόνα και ελέγχους αλλά προειδοποιεί για την ανάγκη ανθρώπινης εποπτείας

Τσίχλες: 250.000 μικροπλαστικά στον οργανισμό μας από κάθε… κουφετάκι! Σοκαριστικά ευρήματα ερευνών

Μια νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι η πλαστική βάση της τσίχλας απελευθερώνει εκατοντάδες χιλιάδες μικροπλαστικά σωματίδια με κάθε μάσηση, θέτοντας σε κίνδυνο κυρίως τους νέους καταναλωτές.

Ανακαλούνται μπαταρίες κουζίνας λόγω επιμόλυνσης με επικίνδυνο νοσοκομειακό παθογόνο – Πωλούνται και στην Ελλάδα

Οι καταναλωτές καλούνται να ελέγξουν άμεσα τα μοντέλα και τις παρτίδες, καθώς οι επηρεαζόμενες μπαταρίες ενδέχεται να έχουν εισαχθεί και στη χώρα μας

Γιατί οι πατάτες και τα δημητριακά δεν μπορούν να αντικαταστήσουν το ένα το άλλο

Νέα έρευνα τονίζει ότι οι δύο ομάδες τροφίμων προσφέρουν διακριτά θρεπτικά συστατικά, απαραίτητα για μια ισορροπημένη διατροφή

Χαρτί περιτυλίγματος: Λαμπερό αλλά τοξικό – Οι ανεπανόρθωτες βλάβες που μπορεί να προκαλέσει στην υγεία μας

Αποφύγετε γυαλιστερά και πολύχρωμα χαρτιά, μάθετε ποια υλικά είναι ασφαλή και πώς να προστατεύσετε την οικογένεια από τις κρυφές τοξίνες των γιορτινών περιτυλιγμάτων

Δικαστήριο ακυρώνει την παράνομη παράταση ισχύος τοξικών φυτοφαρμάκων

Η απόφαση αφορά τρία προϊόντα με βάση την αβερμεκτίνη, των οποίων η άδεια χρήσης είχε επεκταθεί παράνομα για 15 χρόνια

Νερά Κρήτης: Ενίσχυση πωλήσεων και νέες επενδύσεις το 2024

Με σημαντική άνοδο σε όλους τους οικονομικούς δείκτες ολοκληρώθηκε η χρήση του 2024 για την εταιρεία Νερά Κρήτης

Αλυσίδα παραβάσεων στα αλβανικά τρόφιμα: Από πιπεριές γεμάτες φυτοφάρμακα με υπερβάσεις έως απάτη με 8 τόνους ντομάτας

Διαδοχικά περιστατικά υπερβάσεων φυτοφαρμάκων και σοβαρές ελλείψεις στους ελέγχους ασφάλειας τροφίμων της Αλβανίας

Ο βρετανικός κλάδος τροφίμων ζητά στήριξη για σχέδιο ανάπτυξης 50 δισ. λιρών

Η βιομηχανία παραγωγής τροφίμων και ποτών καλεί την κυβέρνηση να ενισχύσει την επένδυση, τις εξαγωγές και την καινοτομία έως το 2035

Αλεξανδρινό: Πώς θα κρατήσεις περισσότερο το αγαπημένο φυτό των Χριστουγέννων

Παρά του ότι θεωρείται χριστουγεννιάτικο φυτό, δεν σημαίνει ότι δεν μπορεί να επιβιώσει όλον τον υπόλοιπο χρόνο στο σπίτι μας. Αρκεί βέβαια να έχει την κατάλληλη φροντίδα.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Nestlé: Αγωγή του Γενικού Εισαγγελέα του Τέξας για αρσενικό, μόλυβδο και κάδμιο σε βρεφικές τροφές της Gerber

Η εταιρεία κατηγορείται ότι παραπλανούσε τους γονείς για την ασφάλεια των προϊόντων της – Τι υποστηρίζει η Nestlé και ποια στοιχεία επικαλούνται οι αμερικανικές αρχές

Δηλητηρίαση από ψάρια: Αναδυόμενος κίνδυνος στην Ευρώπη η ciguatera – 10 επιδημικές εξάρσεις με 40 περιστατικά

Νέες εκθέσεις της EFSA παρουσιάζουν περιστατικά δηλητηρίασης, εργαστηριακά ευρήματα και δεδομένα ελέγχων στην Ευρώπη.

ΕΕ: Σε εξέλιξη κρίσιμη συνεδρίαση για τις ετικέτες τροφίμων – Τι εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή

Στο τραπέζι των εμπειρογνωμόνων η εφαρμογή του Κανονισμού 1169/2011 και η αποτελεσματικότητα της επισήμανσης στην ευρωπαϊκή αγορά.

Ροή Ενημέρωσης