News Line

Είναι ασφαλές το ποπ κορν που γίνεται στον φούρνο μικροκυμάτων; Τα νέα δεδομένα και οι ανησυχίες των διατροφολόγων

Τα πρόσθετα γεύσης όπως το διακετύλιο και άλλες χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται σε σακούλες ποπ κορν για φούρνο μικροκυμάτων, κρίθηκαν μη ασφαλή λόγω του πιθανού κινδύνου επιπτώσεων στην υγεία αλλά οι εταιρείες συμμορφώθηκαν;

Γιατί πρέπει να σταματήσουμε να τρώμε χέλια

Οι επιστημονικές προειδοποιήσεις για την εξαφάνιση του ευρωπαϊκού χελιού και τους κινδύνους για τη δημόσια υγεία από τη μόλυνση των υδάτων

Επικίνδυνο οικιακό σκεύος στην Ελλάδα που περιέχει μόλυβδο 450% πάνω από το όριο – Το cibum είχε ενημερώσει από τον Σεπτέμβριο 

Η ευρωπαϊκή προειδοποίηση RASFF επιβεβαιώνει τους φόβους για τα οικιακά σκεύη που διατίθενται και στην Ελλάδα αφού καταγράφεται μόλυβδος 450% πάνω από το όριο

Τα «σούπερ ελαιόδεντρα» που φέρνουν επανάσταση στην παραγωγή ελαιολάδου

Το Olive Hub δημιουργεί νέες, ανθεκτικές ποικιλίες ελιάς για να προστατεύσει την παραγωγή και να διασφαλίσει το μέλλον του ιταλικού ελαιολάδου

Πιο ασφαλή τρόφιμα στην Ευρώπη: Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο εγκρίνει τις μεταρρυθμίσεις για τα χημικά

Η έγκριση του νέου ευρωπαϊκού πακέτου για τα χημικά υπό τον Δημήτρη Τσιόδρα ανοίγει τον δρόμο για αυστηρότερους ελέγχους, διαφάνεια και μεγαλύτερη ασφάλεια στα τρόφιμα και στα προϊόντα της ΕΕ

Η Disney ζητά να κρυφτούν τα αποτελέσματα των εξετάσεων τροφίμων σε υπόθεση θανάτου

Δικηγόρος κατηγορεί την εταιρεία για «σκληρή» προσπάθεια απόκρυψης στοιχείων που αφορούν τη δημόσια ασφάλεια τροφίμων

6 γλυκά που οι επαγγελματίες ζαχαροπλάστες δεν παραγγέλνουν ΠΟΤΕ σε εστιατόριο

Τα επιδόρπια που αποφεύγουν οι επαγγελματίες ζαχαροπλάστες και γιατί δεν αξίζει να τα παραγγείλετε

Η κετογονική διατροφή αμφισβητείται – Νέα μελέτη αποκαλύπτει πιθανούς κινδύνους για τη μεταβολική υγεία

Έρευνα δείχνει ότι παρότι η κετογονική δίαιτα εμποδίζει την αύξηση βάρους, μπορεί να προκαλεί σοβαρές μεταβολικές διαταραχές και ηπατικά προβλήματα

Τζίντζερ: Αυτές είναι οι 10 ασθένειες που θεραπεύει φυσικά

Από ημικρανίες και πεπτικά προβλήματα μέχρι υψηλή χοληστερόλη και πόνο περιόδου: πώς το τζίντζερ μπορεί να στηρίξει την υγεία σας φυσικά

“Τρύπιο” το δίχτυ ασφαλείας της ΕΕ στα εισαγόμενα τρόφιμα, σύμφωνα με έρευνα – Οι μισές παραβάσεις περνούν απαρατήρητες

Τα κρυφά κενά στην ασφάλεια τροφίμων της Ευρώπης αποκαλύπτει νέα μελέτη - Σφάλματα δειγματοληψίας, περιορισμοί αναλυτικών μεθόδων και έλλειψη στοχευμένων παρεμβάσεων

Τα social media δεν ευθύνονται μόνα τους για τη ψυχική υγεία – Ο ρόλος των γονιδίων είναι καθοριστικός

Μεγάλη μελέτη σε περισσότερους από 6.000 δίδυμους δείχνει ότι η σχέση ανάμεσα στη χρήση κοινωνικών μέσων και την ευημερία είναι μικρή και επηρεάζεται από γενετικούς παράγοντες

Τα 4 πιο υγιεινά ψάρια για περισσότερη πρωτεΐνη και ωμέγα-3

Επιλογές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και χαμηλές σε υδράργυρο για υγιή καρδιά και μυς

Επιβεβαιώθηκε η προειδοποίηση του Cibum – Ο ΕΦΕΤ βάζει τέλος στα ζελεδάκια κάνναβης HHC με αυστηρές κυρώσεις στους παραβάτες

Ο ΕΦΕΤ εκδίδει αυστηρή οδηγία για την απαγόρευση τροφίμων με HHC και άλλα συνθετικά κανναβινοειδή, επιβεβαιώνοντας όσα το Cibum είχε αποκαλύψει από τις αρχές του 2024 για τη μη νόμιμη χρήση τους στα τρόφιμα

Το κοτόπουλο μίλησε… και είπε: «ΜΗΝ ΜΕ ΠΛΕΝΕΙΣ!»

Του Δρ. Φραγκίσκου Γαΐτη , Βιολόγου με Διδακτορικό στην Εφαρμοσμένη Μικροβιολογία Τροφίμων

Βιομηχανία κρέατος: Εστία παθογόνων μικροβίων οι σωλήνες νερού στις μονάδες επεξεργασίας

Νέα μελέτη αποκαλύπτει την παρουσία βιοφίλμ με δυνητικά παθογόνα μικρόβια σε σωλήνες καθαρισμού και παραγωγής τροφίμων

Γιατί το φθινόπωρο αυξάνονται τα κρούσματα γαστρεντερίτιδας;

Η εποχική έξαρση της οξείας γαστρεντερίτιδας συνδέεται κυρίως με τον νοροϊό, τον πιο μεταδοτικό ιό του στομάχου και του εντέρου

Πότε πρέπει να ληφθούν μέτρα σε περίπτωση επιδημιών τροφιμογενών ασθενειών;

Κριτήρια, αβεβαιότητες και νομικά κενά γύρω από το πότε πρέπει να λαμβάνονται μέτρα σε επιδημίες τροφιμογενών ασθενειών στην Ευρώπη

ΕΕ: Δημοσιεύτηκε η νέα πρόταση για την τροποποίηση του EUDR

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προτείνει απλουστευμένα  μέτρα για να διασφαλιστεί η ομαλή εφαρμογή του κανονισμού 2023/115 για την αποψίλωση των δασών

Νέα Ευρωπαϊκή ειδοποίηση για τον επικίνδυνο ανεμιστήρα που πωλήθηκε και στην Ελλάδα – Σοβαρός κίνδυνος πυρκαγιάς

Παρότι η συσκευή εμφανίζεται σήμερα εξαντλημένη στα διαδικτυακά καταστήματα, κάποιοι Έλληνες καταναλωτές μπορεί να την έχουν στο σπίτι – η προσοχή είναι απαραίτητη.

Ανακαλείται ταψί με τοξικά που μεταφέρονται στο φαγητό – Επηρεάζουν ενδοκρινικό, αναπαραγωγή και ανάπτυξη παιδιών

Το ταψί περιέχει ρητίνη με χημική ουσία που μπορεί να προκαλέσει σοβαρό κίνδυνο στην υγεία των καταναλωτών

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

PPWR: Ποιες μικρές επιχειρήσεις απαλλάσσονται από υποχρεώσεις για τις συσκευασίες τους – Νέος οδηγός της Κομισιόν

Η Κομισιόν διευκρινίζει ποιες επιχειρήσεις εξαιρούνται από συγκεκριμένες απαιτήσεις και ποιος ευθύνεται για τη συμμόρφωση των συσκευασιών.

MOAH στα τρόφιμα: Από μέρα σε μέρα αναμένονται τα νέα ευρωπαϊκά όρια – Ποιες ελληνικές βιομηχανίες επηρεάζονται

Τα προτεινόμενα όρια MOAH επηρεάζουν ελαιοβιομηχανίες, γαλακτοβιομηχανίες και παραγωγούς συσκευασμένων τροφίμων, με σταδιακή εφαρμογή έως το 2030.

Παγωτά: Σε ευρωπαϊκή χώρα εντοπίστηκαν εντεροβακτηρίδια στο 53,5% των δειγμάτων – Η πρακτική με το παγωτό που περισσεύει

Ποια δημοφιλής γεύση είχε τις περισσότερες παραβάσεις και σε ποιο παγωτό εντοπίστηκε προβληματική πρακτική.

Ροή Ενημέρωσης