Ανησυχία για την ασφάλεια και του πόσιμου νερού
Σημάδια της ουσίας τριφθοροοξικού οξέος (TFA), μιας μορφής των λεγόμενων «για πάντα χημικών» PFAS, εντοπίστηκαν στο 75%...
Τα φύλλα των ραπανιών εμφανίζουν έως και 15 φορές υψηλότερα υπολείμματα φυτοφαρμάκων σε σύγκριση με τις ρίζες, σύμφωνα με νέες εργαστηριακές μετρήσεις.
Πελάτισσα του σουπερμάρκετ Μασούτης στην Ελευθερούπολη Καβάλας υπέβαλλε αναφορά/καταγγελία για εργαζόμενο και ακολούθησε επιτόπιος έλεγχος από την Περιφέρεια
Η Περιφέρεια Αττικής επέβαλε διοικητική κύρωση σε επιχείρηση αρτοποιίας – ζαχαροπλαστικής για λειτουργία με καύσιμο pellets χωρίς εγκεκριμένη Τεχνική Έκθεση.
Πώς μπορεί να συνδεθεί η σαλμονέλα με μια μελωδία; Η λιστέρια με ένα μπιτ; Ο Μικροβιολόγος τροφίμων Φραγκίσκος Γαΐτης τολμά να μας δείξει ότι η επιστήμη δεν είναι μονότονη. Έχει ρυθμό, πάθος και... ανατροπές
Νέο επιστημονικό πλαίσιο επιχειρεί να ξεχωρίσει τα αποξηραμένα συστατικά με τον υψηλότερο μικροβιολογικό κίνδυνο και να δείξει πότε απαιτείται πρόσθετη επεξεργασία