Η πλειονότητα των περιστατικών που προκλήθηκαν μετά από λοίμωξη με E. coli, αφορούσε παιδιά κάτω των 15 ετών, με τον ορότυπο STEC O26 να καταγράφεται συχνότερα
Η έρευνα έδειξε ότι η μόλυνση προήλθε από ντομάτες σερβιρισμένες σε πιάτα τύπου ντάκος, ενώ ανιχνεύτηκε Salmonella και σε σκεύη και προσωπικό εστίασης.
Η ΕΕ απαγόρευσε το διοξείδιο του τιτανίου (E171) στα τρόφιμα μετά από επιστημονικές εκθέσεις που εντόπισαν γονοτοξικούς και τοξικούς κινδύνους για τον άνθρωπο.
Η Γερμανική Ομοσπονδία Καταναλωτικών Οργανώσεων (vzbv) μηνύει τις easyJet, WizzAir και Vueling και έχει εκδώσει προειδοποιήσεις σε τέσσερις άλλες αεροπορικές εταιρείες.
Η αντίληψη κινδύνου συχνά απέχει από την πραγματικότητα – τα τρόφιμα που φοβόμαστε περισσότερο δεν είναι απαραίτητα αυτά που προκαλούν τις περισσότερες τροφικές δηλητηριάσεις.
Τα προτεινόμενα επίπεδα κυμαίνονται από 10 έως 45 μικρογραμμάρια ανά κιλό, ανάλογα με την κατηγορία τροφίμου, στο πλαίσιο νέων μέτρων για τη μείωση της έκθεσης των παιδιών σε βαρέα μέταλλα