News Line

Αποκαλύπτοντας τα μυστικά της σύνθεσης των τροφίμων

Μια παγκόσμια προσπάθεια για την τυποποίηση της ανάλυσης τροφίμων με τον "Περιοδικό Πίνακα της Πρωτοβουλίας για τα Τρόφιμα".

Σε ποια χώρα καταναλώνονται τα περισσότερα μικροπλαστικά μέσω των τροφίμων

Μελέτη σε 109 χώρες για την πρόσληψη μικροπλαστικών από τη διατροφή από το 1990 έως το 2018.

Σε επιφυλακή οι ΗΠΑ για ιό της γρίπης των πτηνών σε γάλα εμπορίου – Νέα επιστημονική μελέτη τονίζει τον κίνδυνο μετάδοσης στον άνθρωπο

Συνεχίζεται η έρευνα για τις πιθανότητες μετάδοσης του ιού της γρίπης των πτηνών στον άνθρωπο, από το γάλα.

Η επίδραση της δίαιτας Keto σε άγχος και κατάθλιψη – Ελληνική μελέτη

Οι πιθανές ευεργετικές επιδράσεις της δίαιτας Keto.

Απαγόρευση αλίευσης οστρακοειδών σε περιοχές Θεσσαλονίκης, Σερρών και Πιερίας

Οι νέες αποφάσεις για λήψη και άρση υγειονομικών μέτρων στην Κεντρική Μακεδονία.

Πανελλήνιες: Χρήσιμες συμβουλές σε μαθητές και γονείς για τη διαχείριση του άγχους

Συμβουλές προς τους υποψήφιους αλλά και του περιβάλλοντός τους, για τα προβλήματα άγχους που αντιμετωπίζουν, αυτή την δύσκολη περίοδο των εξετάσεων.

Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας: “Έξυπνες” παγίδες για τα παράσιτα στις καλλιέργειες

Επαναστατικές τεχνολογίες στον έλεγχο εντόμων και ασθενειών θερμοκηπιακών καλλιεργειών από το πανεπιστήμιο Θεσσαλίας - Ρομποτική παγίδα τεχνητής νοημοσύνης για τον έλεγχο των εντόμων.

Crosta & Mollica: Ανάκληση σάλτσας λόγω πιθανής παρουσίας γυαλιού

O oργανισμός τυποποίησης τροφίμων ανακοίνωσε την ανάκληση της Ιταλικής σάλτσας.

Η υπερκατανάλωση αλατιού είναι «σημαντικός παράγοντας» στη πρόωρη εμφάνιση Alzheimer!

Σε μελέτη διαπιστώθηκε, επίσης, ότι η γνωστική ικανότητα βελτιώνεται σε μεγαλύτερη ηλικία με την κατανάλωση κόκκινου κρασιού και τυριού.

Μελέτη: Αλλάξτε το κόκκινο κρέας με ΑΥΤΕΣ τις επιλογές και μειώστε τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου κατά 20%

Τα ευρήματα μελέτης από στοιχεία που συλλέχθηκαν από περισσότερους από 43.000 άνδρες.

Η Βρετανία προτρέπει τους πολίτες να να προμηθευτούν με κονσέρβες και νερό για τρεις ημέρες

Η κυβέρνηση του Ηνωμένου Βασιλείου δημιούργησε έναν νέο κυβερνητικό ιστότοπο όπου περιγράφει τα μέτρα για την προετοιμασία σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης.

ΗΠΑ – Eπιδημία σαλμονέλας: Στο “στόχαστρο” τα οικόσιτα πουλερικά

Οι αξιωματούχοι δημόσιας υγείας των ΗΠΑ διερευνούν κρούσματα σαλμονέλας που συνδέονται με την επαφή με οικόσιτα πουλερικά.

Τα νέα αφρόλουτρα και σαμπουάν που μπήκαν στην “επικίνδυνη λίστα” – Χημικά και σε είδη μακιγιάζ!

Νέες ενημερώσεις στο Ευρωπαϊκό σύστημα RAPEX για επικίνδυνη ουσία σε καλλυντικά, αφρόλουτρα, σαμπουάν, μους για τα μαλλιά και μακιγιάζ.

Το λίπος στην κοιλιά συνδέεται με επιπτώσεις στον εγκέφαλο

Για μερικούς μεσήλικες, η ποσότητα λίπους στο πάγκρεας, το συκώτι και την κοιλιά σχετίζεται με τον όγκο και τη λειτουργία του εγκεφάλου, σύμφωνα με μελέτη Rutgers Health.

Αλλάζει ο τρόπος ελέγχου των προϊόντων ΠΟΠ/ΠΓΕ – Το νέο Νομοσχέδιο του ΥΠΑΑΤ

Φραγμός στις «ελληνοποιήσεις» ΠΟΠ προϊόντων με νομοσχέδιο του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης.

Salt Bae: Παράδοση delivery το κρέας του διάσημου “χασάπη” – Ξεκίνησε συνεργασία με την deliveroo

Οι τιμές των πιάτων του διάσημου Τούρκου "χασάπη" για όσους παραγγείλουν delivery.

Ο λαθραίος καφές στην Ελλάδα και η παράνομη κατανάλωση – Επιτακτική η μείωση του ΕΦΚ λέει η Ελληνική Ένωση Καφέ

Οι ποσότητες που διακινούνται παράνομα στην Ελλάδα υπολογίζονται μεταξύ 10% έως και 15% με βάση τις εκτιμήσεις της αγοράς.

Tα φυλλώδη λαχανικά και κυρίως το μαρούλι, ευθύνονται για περισσότερες (από όσες νομίζουμε) τροφικές δηλητηριάσεις

Τα ευρήματα μελέτης για τις επιπτώσεις των φυλλωδών λαχανικών στη δημόσια υγεία και οικονομία.

Γιατί τα πατατάκια στο αεροπλάνο φουσκώνουν; Το Cibum απαντά σε αναγνώστη

Φωτογραφικό υλικό εν... πτήσει με φουσκωμένα πατατάκια.

Νέος πονοκέφαλος για τους επιστήμονες τροφίμων: Βρέθηκαν ανθρώπινα αντιβιοτικά σε λαχανικά!

Ισπανοί ερευνητές ανίχνευσαν αντιμικροβιακές ουσίες σε λαχανικά και γαιοσκώληκες.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Ανακαλούνται πατατάκια λόγω καρκινογόνου χημικού επιμολυντή – Τι αλλάζει με τα νέα όρια της ΕΕ για γλυκιδυλεστέρες και 3-MCPD

Νέα δεδομένα για τη βιομηχανία τροφίμων μετά την επέκταση των ευρωπαϊκών ορίων σε περισσότερες κατηγορίες προϊόντων.

Σουκραλόζη: Χημικό παράγωγο προκάλεσε βλάβες στο DNA σε εργαστηριακά πειράματα – Τι λέει η EFSA

Νεότερα δεδομένα αλλάζουν την εικόνα γύρω από έναν χημικό παράγοντα που συνδέθηκε με το δημοφιλές γλυκαντικό

Μπορεί το ChatGPT να «κάνει HACCP»; Τι έδειξε ελληνική μελέτη που το συνέκρινε με επαγγελματίες

Πόσο κοντά βρίσκεται το ChatGPT στις αποφάσεις των επαγγελματιών HACCP και σε ποια σημεία αποκλίνει.

Ροή Ενημέρωσης