Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Regenivore: Η νέα τάση διατροφής με γνώμονα την ηθική πίσω από το τρόφιμο

Δίαιτες με γνώμονα το περιβάλλον που κερδίζουν έδαφος.
Δέσποινα Χάρου -

Βρετανία: Στη Βουλή το θέμα με το “πλαστό” βόειο κρέας!

Υπό αμφισβήτηση η αποτελεσματικότητα της Βρετανικής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων FSA.
Cibum Newsroom -

Αυξάνονται τα κρούσματα αλλαντίασης από.. Botox απώλειας βάρους

Το ECDC ενθαρρύνει σθεναρά τους πολίτες της ΕΕ/ΕΟΧ να αποφεύγουν τις ενδογαστρικές θεραπείες με BoNT για την παχυσαρκία στην Τουρκία, λόγω κινδύνου αλλαντίασης.
Cibum Newsroom -

Γιατί οι κολοσσοί κρέατος αναμένεται να δουν κατακόρυφες  μειώσεις στα κέρδη τους ως το 2030;

Η έλλειψη προσπάθειας για τη δημιουργία μιας βιώσιμης παραγωγής κρέατος αναμένεται να προκαλέσει ως και 40 δις δολάρια μείωση στα κέρδη μεγάλων εταιρειών κρέατος, συμπεριλαμβανομένων των Tyson Foods και JBS.
Cibum Newsroom -

Έρευνα: Άρνηση των καταναλωτών προς το καλλιεργούμενο κρέας δημιουργούν οι εικόνες που προβάλλουν τα ΜΜΕ

Έρευνα της ProVeg για το τι πιστεύουν οι καταναλωτές όταν βλέπουν μια εικόνα καλλιεργημένου κρέατος.
Cibum Newsroom -

Επεξεργασία φυτικών πρωτεϊνών μέσω ψυχρού πλάσματος υψηλής τάσης – Επιστημονική μελέτη

Ανασκόπηση για την νέα τεχνολογία μη θερμικής επεξεργασίας, για τη βελτίωση της ποιότητας, της λειτουργικότητας και της μείωσης της αλλεργιογόνου δράσης της πρωτεΐνης.
Cibum Newsroom -

Sainsburry’s: Κατάργηση των πλαστικών δίσκων στα κοτόπουλα

Τέλος για τον πλαστικό δίσκο για το κοτόπουλο δικής της επωνυμίας, στα πλαίσια των δεσμεύσεών της για λιγότερο πλαστικό ως το 2025.
Cibum Newsroom -

Το δυναμικό μας στα κρασιά

Το κρασί είναι ποίηση σε ένα μπουκάλι. – Clifton Fadiman...
Cibum Newsroom -

Αρνείται η Lactalis την παραβίαση του κανονισμού ΠΟΠ για την παραγωγή φέτας εκτός Ελλάδος

Η Lactails αρνείται τους ισχυρισμούς περί παραγωγής φέτας στη Γαλλία, η οποία διατίθεται και έμμεσα σε χώρες εντός ΕΕ, που παραβιάζει τον κανονισμό ΠΟΠ της Ένωσης.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Προσοχή: Γιγαντώνονται οι απάτες της “Σφαγής του χοίρου”

«Pig butchering» ή αλλιώς «σφαγή του χοίρου» είναι η πρακτική κατά την οποία γίνεται πάχυνση των ζώων πριν τα σφάξουν.
Cibum Newsroom -

Επιτροπή Ανταγωνισμού: Αιφνιδιαστικός έλεγχος σε εταιρεία τυποποίησης σταφίδας

Μετά από καταγγελία για πιθανή παραβίαση της νομοθεσίας για τον ανταγωνισμό.
Cibum Newsroom -

Η ΔΩΔΩΝΗ εγκαινίασε δύο νέες μονάδες στα Ιωάννινα

Τα εγκαίνια πραγματοποίησε ο Πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης.
Cibum Newsroom -

Καταγγελίες για ληγμένα και μουχλιασμένα γεύματα στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας από την “Χούτος Catering”

H εταιρεία ΧΟΥΤΟΣ CATERING ΑΕ, είχε εμπλακεί και στο σκάνδαλο με το κρέας αλόγου το 2013.
Cibum Newsroom -

ΙΕΛΚΑ: Σύγκριση τιμών Ελληνικά σουπερμάρκετ με άλλες ευρωπαϊκές χώρες

Σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ οι τιμές του τυπικού καλαθιού του νοικοκυριού στα Ελληνικά Σουπερμάρκετ σε σχέση με Γαλλία, Αγγλία, Ιταλία, Ισπανία και Πορτογαλία είναι χαμηλότερες.
Cibum Newsroom -

Η Jennifer Lopez λανσάρει το Delola Spritzes – Λίγες θερμίδες και χωρίς γλουτένη

Η διάσημη ηθοποιός και τραγουδίστρια είπε πως επειδή δεν της άρεσαν τα κοκτέιλ που έπινε, έφτιαξε ένα δικό της!
Cibum Newsroom -

Η ανακοίνωση της Wolt για τις κινητοποιήσεις των διανομέων

Οι διανομείς της Wolt αντιδρούν σε ορισμένα σημεία της συνεργασίας με την εταιρεία.
Cibum Newsroom -

Το “θαύμα” της επαγωγικής εστίας: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Δεν είναι τυχαίο ότι οι επαγωγικές εστίες μαγειρέματος κερδίζουν συνεχώς έδαφος σε επαγγελματικές και οικιακές κουζίνες.
Cibum Newsroom -

Καινοτόμος αισθητήρας σαν τον οικιακό μετρητή ζαχάρου, ανιχνεύει στη στιγμή φυτοφάρμακα σε τρόφιμα

Ο αισθητήρας με βάση το χαρτί όταν έρχεται σε επαφή με την επιφάνεια ενός φρούτου ή λαχανικού, ανιχνεύει και ποσοτικοποιεί τυχόν ίχνη φυτοφαρμάκου.
Cibum Newsroom -

Ozempic – Wegovy: Διαφημίσεις τα προωθούν για απώλεια βάρους παρά τις τρομακτικές ελλείψεις!

Προκαλούν οι διαφημίσεις των Ozempic και Wegovy στους δρόμους της Νέας Υόρκης, οι οποίες προωθούν την απώλεια βάρους, παρά τις ελλείψεις στα φάρμακα που προκαλούν προβλήματα στους διαβητικούς.
Cibum Newsroom -

Στήθος κοτόπουλο: 3+1 συμβουλές για να μην στεγνώσει στο ψήσιμο

Το στήθος κοτόπουλο στεγνώνει πολύ πιο εύκολα από το μπούτι αλλά υπάρχουν τρόποι να παραμείνει ζουμερό.
Cibum Newsroom -
1...1.2151.2161.217...1.605Σελίδα 1.216 από 1.605

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Καταναλωτής

Σε ποια χώρα και γιατί οι άντρες δεν τρώνε γλυκά; Η πρωτοφανής εξήγηση που δίνει νέα μελέτη

Νέα επιστημονική μελέτη, δείχνει ότι κοινωνικά στερεότυπα γύρω από την αρρενωπότητα επηρεάζουν τις επιλογές πολλών ανδρών, οδηγώντας τους να αποφεύγουν τα γλυκά.
Ασφάλεια Τροφίμων

Καρκινογόνο κάδμιο στο πιάτο μας: Πού κρύβεται και πώς μπορούμε να μειώσουμε την έκθεσή μας (πίνακας)

Από το ψωμί και τις πατάτες μέχρι τη σοκολάτα και τα δημητριακά, ένα τοξικό μέταλλο που συσσωρεύεται στον οργανισμό βρίσκεται σε περισσότερα τρόφιμα απ’ όσο φανταζόμαστε.
Ασφάλεια Τροφίμων

Καθαρίζουν τις εγκαταστάσεις, αλλά μολύνουν τα τρόφιμα – Νέα ευρωπαϊκή μελέτη για απολυμαντικά και εντομοκτόνα στη βιομηχανία

Νέα ευρωπαϊκή μελέτη που δημοσιεύθηκε από την EFSA εξετάζει τα υπολείμματα βιοκτόνων σε κρέας και γαλακτοκομικά και ζητά περισσότερους ελέγχους.

Ροή Ενημέρωσης

BurgerAI: Η τεχνητή νοημοσύνη σχεδίασε μπέργκερ που συνδυάζουν γεύση, διατροφική αξία και βιωσιμότητα – Τι είπαν όσοι τα δοκίμασαν

Τεχνολογία Τροφίμων

Η παρεξήγηση με τις αγγελίες εργασίας: Δεν είναι υποχρεωτική η αναγραφή μισθού

Αγορά Εργασίας

Παγκόσμια Ημέρα Αλλεργίας: Οι αλλεργικές παθήσεις αυξάνονται διεθνώς

Ασφάλεια Τροφίμων

Ξεκίνησε η δίκη κατά της Hyatt για τον θάνατο πελάτισσας – Στο επίκεντρο η ταμπέλα «Do Not Disturb» στην πόρτα του δωματίου

News Line

Μπαράζ ανακλήσεων ηλεκτρικών συσκευών που πωλούνται και στην Ελλάδα – Ευρωπαϊκός συναγερμός για σοβαρό κίνδυνο (φωτογραφίες)

Οικιακά

Αυξάνονται δραματικά τα κρούσματα της επικίνδυνης λοίμωξης που προκαλεί αφυδάτωση – Εστιατόρια αποσύρουν νωπά λαχανικά από το μενού

Ασφάλεια Τροφίμων

Ντενίζ Πομόνη – Pomfarm: Ποιότητα, ασφάλεια και καινοτομία με επίκεντρο το αυγό

Συνεντεύξεις

Νέο περιστατικό ηπατίτιδας Α σε κατεψυγμένες φράουλες και μούρα – Ειδοποίηση για σοβαρό κίνδυνο από την Ευρώπη

Ανάκληση

Καλοκαιρινές διακοπές: Οι κίνδυνοι για την υγεία που δεν πρέπει να αγνοήσουμε σύμφωνα με το ECDC (infographic)

Υγεία

Αλλαγή σελίδας για τους Οινοποιούς Βορείου Ελλάδος – Νέος πρόεδρος ο Χαράλαμπος Μπεκρής

Νέα