Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Aνάλυση: Έρευνες που αποκαλύπτουν την επικινδυνότητα των PFAS δεν προωθούνται στα ΜΜΕ

Σύμφωνα με μια ανάλυση, οι περισσότερες έρευνες που συνδέουν τις χημικές ουσίες PFAS με επιβλαβείς για την υγεία επιπτώσεις δεν έχουν προωθηθεί στα ΜΜΕ.
Cibum Newsroom -

Θα πούμε το νερό… νεράκι;

Λειψυδρία προ των πυλών...
Cibum Newsroom -

Μαννόζη: Το σάκχαρο που σκοτώνει τις μέλισσες, αλλά και τον καρκίνο

Τα ευρήματα μιας μελέτης υποδηλώνουν ότι η μαννόζη θα μπορούσε να είναι μια βοηθητική δευτερογενής θεραπεία για τον καρκίνο.
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια αγορά συσκευασίας κρέατος

Πρόβλεψη της futuremarketinsights για την περίοδο 2023-2033.
Cibum Newsroom -

Αντιμικροβιακές συσκευασίες: Σύμμαχος στην πρόληψη των τροφιμογενών ασθενειών

 Η αντιμικροβιακή συσκευασία για φρέσκα και ελάχιστα επεξεργασμένα προϊόντα έχει σχεδιαστεί για την πρόληψη των μολύνσεων κατά τα στάδια της μεταφοράς, αποθήκευσης και διάθεσης του προϊόντος για πώληση.
Cibum Newsroom -

Ελληνική βιομηχανία: Τα εμπόδια στο δρόμο της βιωσιμότητας

Μελέτη της ΕΥ Ελλάδος για τις επιδόσεις, τις πρωτοβουλίες και τα εμπόδια που συναντούν οι ελληνικές επιχειρήσεις στη διαδρομή προς τη βιώσιμη ανάπτυξη.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση φέτας: Η αυθαιρεσία των Γερμανών και η αδράνεια των ελληνικών αρχών

Άρθρο του Δρ. Δημήτριου Γεωργαντέλη μετά την ανάκληση ελληνικής φέτας από τις Γερμανικές αρχές.
Cibum Newsroom -

Nestlé και Unilever συνεργάζονται με το Wageningen για μείωση αποτυπώματος στα γαλακτοκομικά

Mείωση του αποτυπώματος άνθρακα του γάλακτος κατά 50% έως το 2030.
Cibum Newsroom -

Ισχυρό φυτοφάρμακο εντοπίστηκε σε πεπόνια από την Ισπανία

Ειδοποίηση RASFF από την Ολλανδία.
Cibum Newsroom -

Επαναχρησιμοποιούμενα γυάλινα μπουκάλια: Ο Ευρωπαϊκός κανονισμός και οι αντιδράσεις

Η Ευρωπαϊκή Ομοσπονδία Γυαλιού υποστηρίζει την ανάπτυξη των συστημάτων ανακύκλωσης.
Cibum Newsroom -

H αύξηση τροφικών αλλεργιών στα παιδιά σχετίζεται με τα fast food

«Συνδετικό κρίκος» τα ΑGEs που σχηματίζονται στα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Καινοτόμα μεμβράνη από λιμονένιο για αύξηση της διάρκειας ζωής

Το λιμονένιο είναι ένα νέο ανανεώσιμο ολιγομερές αντιοξειδωτικό και πρόσθετο αποκλεισμού της υπεριώδους ακτινοβολίας για μεμβράνες με βάση χιτοζάνη.
Cibum Newsroom -

McDonald’s: Μεγάλη έρευνα του BBC για σωρεία σεξουαλικών παρενοχλήσεων στη Βρετανία

Συγνώμη ζητά ο κολοσσός Fast food.
Cibum Newsroom -

Chipotle: Ρομπότ αυτοματοποιεί την παραγωγή γουακαμόλε

Η αμερικανική εταιρεία μεξικάνικου fast food, Chipotle Mexican Grill προσπαθεί να αυτοματοποιήσει τη διαδικασία δοκιμάζοντας ένα νέο ρομπότ που κατασκευάζει γουακαμόλε.
Cibum Newsroom -

Ψευδείς κριτικές στην εστίαση: Πώς αντιμετωπίζονται από το νόμο;

Σύμφωνα με έλεγχο της ΕΕ, τουλάχιστον το 55% των ελεγχθέντων ιστοτόπων παραβιάζουν πιθανώς την Οδηγία για τις αθέμιτες εμπορικές πρακτικές.
Cibum Newsroom -

Διακανονισμός σε ομαδική αγωγή 15 εκατ. δολαρίων για ψευδείς ισχυρισμούς σε αναψυκτικό

Οι εταιρείες Α&W Concentrate Company και  Keurig Dr. Pepper Inc. υποδείκνυαν ψευδώς ότι το προϊόν σόδας τους είχε παραχθεί με πραγματικό εκχύλισμα παλαιωμένης βανίλιας.
Cibum Newsroom -

Βρετανία: Ψευδής η λίστα με τις θερμίδες στα πιάτα εστιατορίων

Πείραμα των The Sunday Times και του Πανεπιστημίου του Γκρίνουιτς διαπίστωσε ότι τα μισά πιάτα απέκλιναν κατά πολύ στις θερμίδες που είχαν σε σχέση με τον αριθμό που έγραφε ο κατάλογος.
Cibum Newsroom -

Πολεμικό Ναυτικό: Συσχέτιση του Δείκτη Μάζας σώματος με την κατανάλωση fast food

Μελέτη για την κατανάλωση γευμάτων fast food από άνδρες και γυναίκες του Ελληνικού Πολεμικού Ναυτικού.
Cibum Newsroom -

Τεχνολογία υπερήχων για ροζέ κρασί υψηλής ποιότητας

Η τεχνολογία των υπερήχων υψηλής ισχύος και η επίδρασή της στο χρώμα και το άρωμα των ροζέ κρασιών.
Cibum Newsroom -

Europol: Εξάρθρωση κυκλώματος σε χώρες της ΕΕ που διακινούσε ληγμένα τρόφιμα

30 συλλήψεις - Αγόραζαν ληγμένα τρόφιμα και άλλαζαν τις ετικέτες - Κέρδη εκατομμυρίων.
Cibum Newsroom -
1...1.2231.2241.225...1.689Σελίδα 1.224 από 1.689

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται πατατάκια λόγω καρκινογόνου χημικού επιμολυντή – Τι αλλάζει με τα νέα όρια της ΕΕ για γλυκιδυλεστέρες και 3-MCPD

Νέα δεδομένα για τη βιομηχανία τροφίμων μετά την επέκταση των ευρωπαϊκών ορίων σε περισσότερες κατηγορίες προϊόντων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Σουκραλόζη: Χημικό παράγωγο προκάλεσε βλάβες στο DNA σε εργαστηριακά πειράματα – Τι λέει η EFSA

Νεότερα δεδομένα αλλάζουν την εικόνα γύρω από έναν χημικό παράγοντα που συνδέθηκε με το δημοφιλές γλυκαντικό
News Line

Μπορεί το ChatGPT να «κάνει HACCP»; Τι έδειξε ελληνική μελέτη που το συνέκρινε με επαγγελματίες

Πόσο κοντά βρίσκεται το ChatGPT στις αποφάσεις των επαγγελματιών HACCP και σε ποια σημεία αποκλίνει.

Ροή Ενημέρωσης

Υλικά σε επαφή με τρόφιμα: Ο ρόλος του αναλυτικού ελέγχου στη διασφάλιση της συμμόρφωσης

Συσκευασία

ΔΕΠΥ: Το άγνωστο σύμπτωμα που «χτυπά» το έντερο

Υγεία

Ανακαλούνται πατατάκια λόγω καρκινογόνου χημικού επιμολυντή – Τι αλλάζει με τα νέα όρια της ΕΕ για γλυκιδυλεστέρες και 3-MCPD

Ασφάλεια Τροφίμων

Ozempic, Wegovy και Zepbound: Τι αποκάλυψε η ανάλυση 400.000 αναρτήσεων για τις παρενέργειες

Υγεία

Ηλεκτρικά αυτοκίνητα: Γιατί οι ασφαλιστικές αρχίζουν να «ανησυχούν» – Τι εκτοξεύει το κόστος

Καταναλωτής

Έκθεση στο φθόριο κατά την εγκυμοσύνη: Τι δείχνει μεγάλη αμερικανική μελέτη σε πάνω από 5.500 παιδιά

Υγεία

Νέες υποχρεωτικές ετικέτες προϊόντων στην ΕΕ από 27 Σεπτεμβρίου – Τι πρέπει να κάνουν οι επιχειρήσεις (υποδείγματα)

Επιχειρήσεις / Οικονομία

«Πυρά» καταναλωτών κατά δημοφιλούς σοκολάτας – Περιέχει χρωστική που μπορεί να επηρεάσει την προσοχή των παιδιών

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι σχέση έχουν τα γαλακτοκομικά με τον καρκίνο του προστάτη;

Υγεία

Πώς ακυρώθηκε πρόστιμο σε ταβέρνα στη Σύρο – Η ασυνήθιστη υπόθεση με τα 3,5 κιλά σφυρίδας

Εστίαση / Τουρισμός