Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Η φλεγμονή και οι καρδιοπάθειες

Στα "σκαριά" το νέο βιβλίο του Γιάννη Ζαμπετάκη.
Cibum Newsroom -

Χ. Ταραντίλης: Σε ανοδική πορεία οι ελληνικές startups – Σύνδεση έρευνας και επιχειρηματικότητας

Η επιχειρηματική αξιοποίηση της έρευνας, καταλύτης για την ανάπτυξη και την απασχόληση στην Ελλάδα. Την πεποίθηση ότι η καινοτομία μπορεί να αναδειχθεί σε καταλύτη για την ανάπτυξη και...
Cibum Newsroom -

Γιατί δεν πρέπει να βάζουμε τον εσπρέσο απευθείας στον πάγο όταν φτιάχνουμε κρύο latte;

Τα μυστικά ενός barista για το τέλειο κρύο latte.
Cibum Newsroom -

Η Κλιματική αλλαγή αυξάνει μούχλα και μυκοτοξίνες στα τρόφιμα

Σύμφωνα με επιστημονική μελέτη η κλιματική αλλαγή εξελίσσεται σε παγκόσμια απειλή για την εμφάνιση μυκοτοξινών.
Cibum Newsroom -

Animal welfare: Νομοθετικό πλαίσιο – Eπαγγελματική συνείδηση – Eνημέρωση των καταναλωτών

H Ομάδα επικεφαλής επιθεωρητών τροφίμων του φορέα πιστοποίησης LETRINA SA ενημερώνει για το θέμα της ευζωίας των παραγωγικών ζώων, τη νομοθεσία και τις σύγχρονες καταναλωτικές απαιτήσεις.
Cibum Newsroom -

Martini: Το αγαπημένο βερμούτ κλείνει τα 160

H Bacardi γιορτάζει τα 160α γενέθλια του Martini με μια σειρά από προωθητικές ενέργειες.
Cibum Newsroom -

Ανίχνευση χαλασμένων τροφίμων με LED

Λυχνίες LED που έχουν τροποποιηθεί με περοβσκίτη αποκαλύπτουν τη σήψη σε φρούτα και λαχανικά πριν αυτή γίνει ορατή με γυμνό μάτι.
Cibum Newsroom -

Η Nestlé παρουσιάζει νέα τεχνολογία μείωσης ζάχαρης – Δεν χρειάζονται πλέον γλυκαντικά

Πρωτοποριακή τεχνολογία που μειώνει τα εγγενή σάκχαρα στα βασικά συστατικά, χωρίς να αλλάζει η γεύση και η υφή.
Cibum Newsroom -

Unilever: Διακανονισμός μετά την ενοχή της για μονοπωλιακές πρακτικές

Η Unilever κατηγορήθηκε ότι σε συνεργασία με μαλαισιανή επιχείρηση έστησε μονοπώλιο στην αγορά μαργαρίνης.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση 6 ενεργειακών ποτών στον Καναδά- Περιείχαν καφεΐνη σε ανώτερα από τα επιτρεπόμενα επίπεδα

Ανάκληση 6 ενεργειακών ποτών για λόγους επισήμανσης και υπέρβασης της εκτιμώμενης ποσότητας σε καφεΐνη.
Cibum Newsroom -

Η Ελλάδα τέταρτη στη λίστα της ΕΕ όπου οι καταναλωτές δεν μπορούν να πληρώσουν ένα κανονικό γεύμα

Πόσοι άνθρωποι μπορούν να αντέξουν οικονομικά ένα σωστό γεύμα στην ΕΕ;
Cibum Newsroom -

Τροφικές αλλεργίες σε εστιατόρια: Ένας υπαρκτός και δυνητικά θανατηφόρος κίνδυνος για δισεκατομμύρια ανθρώπους

Ειδικοί μίλησαν στο cibum μετά την είδηση για τον θάνατο έφηβης από αλλεργικό σοκ σε κατάστημα εστίασης - Πόσο επικίνδυνες είναι οι τροφικές αλλεργίες και ποια τα μέτρα που πρέπει να λαμβάνονται από κάθε επιχείρηση.
Cibum Newsroom -

Η Θέση του ΕΦΕΤ για την ασπαρτάμη

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων αναλύει την απόφαση του ΠΟΥ να κατατάξει το γλυκαντικό ασπαρτάμη ως "πιθανώς καρκινογόνο".
Cibum Newsroom -

ΕΟΦ: Απαγόρευση ενεργειακού ποτού/συμπληρώματος διατροφής

Περιέχει μη εγκεκριμένη ουσία - Δεν είναι γνωστοποιημένο στον ΕΟΦ.
Cibum Newsroom -

ΕΦΕΤ: Διαβούλευση για την αναθεώρηση των άρθρων για τα αλκοολούχα ποτά

Πρόταση για διεύρυνση των πρώτων υλών και κατάργηση απαιτήσεων που δεν συμβάλουν στην διασφάλιση της ποιότητας και της ασφάλειας.
Cibum Newsroom -

RASFF: Ακατάλληλα για κατανάλωση φασόλια εισάγονται στην Ελλάδα

Κόκκινα φασόλια με μεγάλη ποσότητα φυτοφαρμάκων εισάγονται σε 17 χώρες μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα.
Cibum Newsroom -

Μία θερμίδα δεν είναι απλώς μια θερμίδα

Ποιότητα και χρόνος διατροφής ως μεσολαβητές του μεταβολισμού και της υγιούς γήρανσης.
Cibum Newsroom -

Οι κίνδυνοι τροφικής αλλεργίας στα εστιατόρια και fast food

Το φαγητό σε εστιατόρια ενέχει κίνδυνο αλλεργικών αντιδράσεων για όσους έχουν τροφικές αλλεργίες λόγω ασυνεπούς επισήμανσης των αλλεργιογόνων και ανεπαρκούς πληροφόρησης των εργαζομένων.
Cibum Newsroom -

Carlsberg: Γιατί μειώνει την περιεκτικότητα σε αλκοόλ στη Βρετανία

Η αλλαγή αυτή αναμένεται να κοστίζει στην ζυθοποιία περίπου 10 λίρες το λίτρο, σε σύγκριση με μπύρες που έχουν περισσότερο αλκοόλ, από 3,5 ως και 8% και κοστίζουν περίπου τα διπλάσια, 20 λίρες ανά λίτρο.
Cibum Newsroom -

Το άτμισμα εάν συνδυαστεί με λιπαρά τρόφιμα βλάπτει την υγεία των νεφρών

Πειραματική επιστημονική μελέτη έδειξε πως ο συνδυασμός ατμίσματος με νικοτίνη και τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μπορεί να αυξήσει την ευαισθησία σε νεφρική νόσο. 
Cibum Newsroom -
1...1.2251.2261.227...1.689Σελίδα 1.226 από 1.689

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Σουκραλόζη: Χημικό παράγωγο προκάλεσε βλάβες στο DNA σε εργαστηριακά πειράματα – Τι λέει η EFSA

Νεότερα δεδομένα αλλάζουν την εικόνα γύρω από έναν χημικό παράγοντα που συνδέθηκε με το δημοφιλές γλυκαντικό
News Line

Μπορεί το ChatGPT να «κάνει HACCP»; Τι έδειξε ελληνική μελέτη που το συνέκρινε με επαγγελματίες

Πόσο κοντά βρίσκεται το ChatGPT στις αποφάσεις των επαγγελματιών HACCP και σε ποια σημεία αποκλίνει.
Ασφάλεια Τροφίμων

Είναι τελικά το γλυκαντικό ασπαρτάμη καρκινογόνο; Δημοσιεύτηκε η γνωμοδότηση της EFSA προκαλώντας αντιδράσεις

Η νέα επιστημονική αξιολόγηση για την ασπαρτάμη προκάλεσε άμεσες αντιδράσεις και άνοιξε νέο κύκλο αντιπαράθεσης.

Ροή Ενημέρωσης

Νέες υποχρεωτικές ετικέτες προϊόντων στην ΕΕ από 27 Σεπτεμβρίου – Τι πρέπει να κάνουν οι επιχειρήσεις (υποδείγματα)

Επιχειρήσεις / Οικονομία

«Πυρά» καταναλωτών κατά δημοφιλούς σοκολάτας – Περιέχει χρωστική που μπορεί να επηρεάσει την προσοχή των παιδιών

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι σχέση έχουν τα γαλακτοκομικά με τον καρκίνο του προστάτη;

Υγεία

Πώς ακυρώθηκε πρόστιμο σε ταβέρνα στη Σύρο – Η ασυνήθιστη υπόθεση με τα 3,5 κιλά σφυρίδας

Εστίαση / Τουρισμός

Πόσες ώρες μένει το αλκοόλ στο σώμα;

Υγεία

Φυτοφάρμακα: Πάνω από 400 εκατ. άνθρωποι δηλητηριάζονται κάθε χρόνο – «Θύμα» σχεδόν 1 στους 2 αγρότες

Ασφάλεια Τροφίμων

Σουκραλόζη: Χημικό παράγωγο προκάλεσε βλάβες στο DNA σε εργαστηριακά πειράματα – Τι λέει η EFSA

Ασφάλεια Τροφίμων

Φράουλες και ξηροί καρποί: Μπλόκο της Ευρωβουλής στην αύξηση ορίων φυτοφαρμάκου που επηρεάζει την ανάπτυξη του εγκεφάλου

Ασφάλεια Τροφίμων

Άλογα κούρσας στο πιάτο μας: 3 συλλήψεις για πλαστά διαβατήρια και διπλά μικροτσίπ – Το ύπουλο σχέδιο για να περάσει το ακατάλληλο κρέας στην...

Ασφάλεια Τροφίμων

Τα Premium Mixers ROS SOLIS κυκλοφορούν σε 6 μοναδικές γεύσεις, από την ΚΡΙΝΟΣ!

Λιανεμπόριο