Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Oι κυρίες KlimaSeniorinnen

Oι 65χρονες που μάχονται για να σώσουν τον πλανήτη.
Cibum Newsroom -

Goody’s-Everest: Ενεργή συμμετοχή στη μείωση της σπατάλης τροφίμων στην Ελλάδα

Συνεργασία με το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο στο πλαίσιο του προγράμματος LIFE-IP CEI-Greece «Εφαρμογή της Κυκλικής Οικονομίας στην Ελλάδα».
Cibum Newsroom -

Wageningen: Σχεδιάζοντας το σύστημα τροφίμων του  μέλλοντος

Επιστήμονες του Wageningen "έγραψαν το σενάριο" για την ομαλή μετάβαση στο μελλοντικό σύστημα τροφίμων που θα είναι και βιώσιμο, ασφαλές, υγιεινό και επαρκές για την αντιμετώπιση της επισιτιστικής ανασφάλειας.
Cibum Newsroom -

Αριστεία του Γρηγόρη στην Ποιότητα & Ασφάλεια Τροφίμων

4 Gold βραβεία στα Food Experts’ Awards 2023.
Cibum Newsroom -

Πώς τα επεξεργασμένα τρόφιμα συμβάλλουν στο Αλτσχάιμερ;

Η απάντηση είναι αρκετά σύνθετη και έχει τις ρίζες της εκατομμύρια χρόνια πριν.
Cibum Newsroom -

Ο Καναδάς προειδοποιεί πως η υπερβολική κατανάλωση καφέ μπορεί να είναι επιβλαβής για το 50% του παγκόσμιου πληθυσμού

Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Τορόντο διατυπώνουν πως η υπερκατανάλωση καφέ μπορεί να φέρει αρνητικές επιπτώσεις για όσους μεταβολίζουν πιο αργά την καφεΐνη.
Cibum Newsroom -

Αλκοολούχα ποτά: Οι 10 πιο γρήγορα αναπτυσσόμενες μάρκες στα social media

H Bacardi κατέχει την πρώτη θέση με 226.890 ακόλουθους στο Instagram.
Cibum Newsroom -

Lidl GB: Ανάκληση σαλαμιού λόγω σαλμονέλας

Οι ανακοινώσεις ανάκλησης αναρτήθηκαν σε όλα τα καταστήματα λιανικής πώλησης που πωλούν το Deluxe Strolghino Salami.
Cibum Newsroom -

Vegan: Μαρέγκα από… ρεβίθια η νέα τάση – Επιστημονική μελέτη

Μαρέγκες από aquafaba, το υγρό που λαμβάνεται μετά το μαγείρεμα οσπρίων το οποίο αντικαθιστά επάξια το ασπράδι αυγού.
Cibum Newsroom -

Επιστήμονες ανακαλύπτουν υγιεινή σοκολάτα που…εκτυπώνεται!

Οι επιστήμονες από το Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων στη Σχολή Περιβαλλοντικών και Βιολογικών Επιστημών Rutgers αντικατέστησαν το βούτυρο κακάο με αραβικό κόμμι, για να κάνουν τη σοκολάτα πιο υγιεινή.
Cibum Newsroom -

«Λιγότερο, αλλά καλύτερο κρέας»- Φράση κλειδί για τη βιωσιμότητα του κρέατος

Τα πρέπει και τα εμπόδια που πρέπει να ξεπεραστούν για μια βιομηχανία κρέατος πιο πράσινη και βιώσιμη.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Διαβήτης: Νέα μελέτη ενισχύει την άποψη ότι τα τεχνητά γλυκαντικά δεν αυξάνουν την μεταγευματική γλυκόζη

Τα διαθέσιμα στοιχεία υποδεικνύουν ότι τα αναψυκτικά με γλυκαντικά δεν έχουν οξείες μεταβολικές και ενδοκρινικές επιδράσεις και έχουν παρόμοιες επιδράσεις με την κατανάλωση νερού.
Cibum Newsroom -

Πως αντιμετωπίζουν τα αυξημένα κόστη ενέργειας τα εστιατόρια στη Βρετανία

Περίπου το ένα τρίτο (33%) των εκροών ενός εστιατορίου πηγαίνει για την πληρωμή του κόστους ενέργειας.
Cibum Newsroom -

Πείραμα: Η τετραήμερη εργασία αυξάνει τα έσοδα της εταιρείας και βελτιώνει την ψυχολογία των εργαζομένων!

Η μεγαλύτερη μέχρι σήμερα δοκιμαστική εφαρμογή τετραήμερης εργασιακής εβδομάδας δείχνει ότι βελτιώνει την ψυχική υγεία των εργαζομένων, χωρίς να μειώνει την παραγωγικότητα.
Cibum Newsroom -

O κίνδυνος που λέγεται γλυφοσάτη

Ανησυχητικά ευρήματα επιστημονικής μελέτης στη Ιρλανδία.
Cibum Newsroom -

Ένα εκατομμύριο σουβλάκια καταναλώθηκαν στην Πάτρα, την Τσικνοπέμπτη

Δηλώσεις του προέδρου κρεοπωλών Πάτρας Παναγιώτη Ζύγουρα.
Cibum Newsroom -

4ο Idea Platform του CapsuleT – Οι αιτήσεις άνοιξαν!

Προς αναζήτηση έξυπνων ιδεών τεχνολογίας για τον τουρισμό για να μετατραπεί σε startup.
Cibum Newsroom -

Ένα ελαιόδεντρο-μνημείο από τη Γορτυνία ταξιδεύει στο Παρίσι

Πρόταση για την ανακήρυξη του 2024 σε Ολυμπιακό Έτος Ελαιολάδου.
Cibum Newsroom -

Market Pass: Άνοιξε η πλατφόρμα

Σήμερα μπορούν να υποβάλουν αιτήσεις οι δικαιούχοι των οποίων το ΑΦΜ τελειώνει σε 1,2,3 και 4.
Cibum Newsroom -

Αγγελάκης: Ο Νίκος Βόπης αναλαμβάνει τη διεύθυνση του τμήματος εξαγωγών

Κατείχε τη θέση του Regional Sales Lead για την Κεντρική και Δυτική Ευρώπη στην εταιρεία Παλίρροια ΑΕ, ενώ τα προηγούμενα χρόνια κατείχε θέσεις ευθύνης στη Lidl Hellas, Αγροτική Ελαιουργική κ.α.
Cibum Newsroom -
1...1.2451.2461.247...1.603Σελίδα 1.246 από 1.603

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Για πρώτη φορά στην Ευρώπη αντισώματα γρίπης Η5Ν1 σε αγελάδες γαλακτοπαραγωγής – Τι έδειξαν οι αναλύσεις στο γάλα

Οι επιστήμονες εντόπισαν αντισώματα του H5N1 σε γαλακτοπαραγωγές αγελάδες, ανοίγοντας νέο κεφάλαιο στην επιτήρηση της γρίπης των πτηνών στην Ευρώπη.
Ασφάλεια Τροφίμων

Listeria στα RTE τρόφιμα: Ο φάκελος που θα ζητά ο ΕΦΕΤ στους ελέγχους μετά την εφαρμογή του Κανονισμού (ΕΕ) 2024/2895

Από την 1η Ιουλίου 2026 οι επιχειρήσεις που παράγουν τρόφιμα έτοιμα προς κατανάλωση θα πρέπει να διαθέτουν τεκμηριωμένο φάκελο για τη Listeria monocytogenes. Τι προβλέπει ο Κανονισμός (ΕΕ) 2024/2895 και ποια στοιχεία θα ζητά ο ΕΦΕΤ κατά τους επίσημους ελέγχους
Επιχειρήσεις / Οικονομία

Εκθέσεις βιωσιμότητας επιχειρήσεων: Τι αλλάζει με τα αναθεωρημένα ESRS και το νέο εθελοντικό πρότυπο

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε τα αναθεωρημένα πρότυπα ESRS, μειώνοντας τις απαιτήσεις υποβολής εκθέσεων βιωσιμότητας, ενώ εισάγει νέο εθελοντικό πρότυπο για επιχειρήσεις εκτός του πεδίου εφαρμογής της CSRD.

Ροή Ενημέρωσης

Χαρούπι: Τι συμβαίνει στον οργανισμό 6 ώρες μετά την κατανάλωσή του, σύμφωνα με μελέτη του Χαροκοπείου και του ΠΑΔΑ

Διατροφή και Υγεία

Ο Christian Seel νέος διευθύνων σύμβουλος στην Pernod Ricard Hellas

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Αποκαλύφθηκε το βακτήριο που προκάλεσε τη μεγάλη ανάκληση εμφιαλωμένου νερού

Ανάκληση

Σουπερμάρκετ προειδοποίησε τους πελάτες για παγκοσμίως γνωστή σοκολάτα – Είναι η όγδοη ανάκληση της ίδιας μάρκας από το 2022

Ανάκληση

Αλυσίδα ζαχαροπλαστείων κορόιδευε τους καταναλωτές – Πουλούσε γλυκά «με φιστίκι» που στην πραγματικότητα περιείχαν ηλιόσπορο

Διεθνή

Καφές πριν ή μετά το πρωϊνό; Η επιστήμη απαντά

Διατροφή και Υγεία

Εξαρθρώθηκε κύκλωμα απάτης σε βάρος του ΕΟΠΥΥ- Πάνω από 5.400 εικονικές συνταγές και ζημία άνω των 405.000 ευρώ (βίντεο)

Νέα

Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα στο πιάτο μας χωρίς να το ξέρουμε; Τι έδειξαν αναλύσεις σε 477 δείγματα

Καταναλωτής

Tι είναι οι “βόμβες εσπρέσο” που έχουν γίνει Viral στο tiktok

Καινοτομία / Τάσεις

Ανακαλείται δημοφιλές προϊόν μεγάλης ελληνικής εταιρείας από Ιταλικά σουπερμάρκετ – Δείτε φωτογραφία

Ασφάλεια Τροφίμων