Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Η μεγαλύτερη πτώση των μετοχών της JBS εδώ και 3 χρόνια για το πρώτο τρίμηνο του 2023

Η πτώση των μετοχών του κολοσσού κρέατος JBS και οι λόγοι πίσω από αυτήν.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Καλλιεργημένο κρέας: Ερευνητές ανακάλυψαν βλαστοκύτταρα που μπορούν να διαιρούνται… επ’ αόριστον!

Τα "αθάνατα" βλαστοκύτταρα παρέχουν μια δυνητικά ατελείωτη πηγή για παραγωγή καλλιεργημένου κρέατος.
Cibum Newsroom -

Μελέτη: Πόσο άλλαξε η διατροφική συμπεριφορά στην Ευρώπη λόγω της πανδημίας

Τι συμβαίνει με τα πρότυπα αγοράς, προετοιμασίας και κατανάλωσης τροφίμων, όταν τα συστήματα τροφίμων διαταράσσονται κατά τη διάρκεια μιας παγκόσμιας κρίσης.
Cibum Newsroom -

Αντιμετώπιση της παχυσαρκίας με Virtual Reality! – Ο παχύσαρκος ενσαρκώνεται σε ένα εικονικό σώμα

Δείτε και ακούστε τον εαυτό σας να εξηγεί τα προβλήματά σας από την οπτική γωνία του τρίτου προσώπου και δώστε στον εαυτό σας πολύτιμες συμβουλές.
Cibum Newsroom -

Νέα αγωγή για φυλετικές διακρίσεις κατά της McDonald’s

«Το μεγαλύτερο εμπορικό έλλειμμα στην Αμερική είναι το εμπορικό έλλειμμα μεταξύ της Λευκής εταιρικής Αμερικής και της Μαύρης Αμερικής», είχε δηλώσει παλαιότερα ο Μπάιρον Άλεν.
Cibum Newsroom -

Νέα προειδοποίηση του ΠΟΥ για τα γλυκαντικά – Ακατάλληλα για έλεγχο του βάρους

Αυξημένος κίνδυνος διαβήτη τύπου 2, καρδιαγγειακών νοσημάτων και θνησιμότητας στους ενήλικες.
Cibum Newsroom -

Ανοδική η τάση κατανάλωσης αλκοόλ στο σπίτι παρά το τέλος των lockdown

Παραμένει ισχυρή η κατανάλωση αλκοόλ στο σπίτι ως καταναλωτική συνήθεια στις ΗΠΑ, σύμφωνα με νέα έρευνα.
Cibum Newsroom -

Πιθανή η αύξηση του επιτρεπόμενου ορίου τρικυκλαζόλης στο ρύζι λένε οι Ιταλοί

Προμηνύει ο διπλασιασμός των εισαγωγών ρυζιού από ασιατικές χώρες στην ΕΕ την αύξηση αύξηση του ασφαλέστερου επιτρεπόμενου ορίου τρικυκλαζόλης;
Cibum Newsroom -

Πώς να κρυφτείς απ’ τα παιδιά; Έτσι κι αλλιώς τα ξέρουν όλα…

Παιδί και περιβάλλον.
Cibum Newsroom -

Σπατάλη τροφίμων και σουπερμάρκετ: Μα που πηγαίνουν όλα αυτά τα φαγητά;

Μια ανάλυση για τη σπατάλη τροφίμων στα σουπερμάρκετ.
Cibum Newsroom -

Budgeting και Κουλτούρα Ασφάλειας Τροφίμων – Του Νίκου Γδοντέλη*

Ήρθε το zero-based budgeting – ZBB. Κάνουμε budget και όχι την… πάπια!
Νίκος Γδοντέλης -

H ΕΕ απέρριψε την πρόταση να διανέμεται φυτικό γάλα στα σχολικά γεύματα

Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο αποφάσισε ότι τα χρήματα της ΕΕ δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για την αγορά φυτικού «γάλακτος» για τα σχολικά γεύματα. 
Cibum Newsroom -

Σε ΦΕΚ οι ενισχύσεις σε κορινθιακή σταφίδα, αχλάδια, καπνό, σπαράγγια, κρόκο και μέλι

50€ ανά στρέμμα για την κορινθιακή σταφίδα - 150€ ανά στρέμμα για αχλάδια- 150€ για κρόκο - 200€ στα σπαράγγια - 8€ ανά κυψέλη για το μέλι.
Cibum Newsroom -

Καταδίκη των McDonald’s από το δικαστήριο για τα εγκαύματα σε 4χρονη

Τα McDonald’s ισχυρίστηκαν πως η υψηλή θερμοκρασία είναι απαραίτητη για να σκοτώσει τη σαλμονέλα στις κοτομπουκιές.
Cibum Newsroom -

Άλιμος: Εξερράγη μπύρα τραυματίζοντας σοβαρά στο μάτι μία γυναίκα

"Έσκασε" μπύρα Fischer τραυματίζοντας στο μάτι πελάτισσα σουπερμάρκετ - Δικαστική διαδρομή 15 ετών.
Cibum Newsroom -

H Trikalinos στην Έκθεση “The Global Seafood Marketplace 2023” στη Βαρκελώνη

Με καθημερινά γαστρονομικά live cooking sessions στο περίπτερο της Ελληνικής συμμετοχής, όπου ο διακεκριμένος Έλληνας Chef κ. Κωνσταντίνος Βασσάλος με το επιτελείο του ετοίμαζε καθημερινά γευστικούς μεζέδες.
Cibum Newsroom -

“Σήμα κινδύνου” εκπέμπουν ερευνητές για παθογόνο βακτήριο από θαλασσινά

Λόγω της αύξησης της θερμοκρασίας το Vibrio parahaemolyticus επισημαίνεται από τους ειδικούς, ως αυξανόμενη ανησυχία στην ασφάλεια τροφίμων.
Δέσποινα Χάρου -

Είναι όντως απαραίτητη η προθέρμανση του φούρνου;

Σε ποια φαγητά χρειάζεται προθερμασμένος φούρνος και σε ποια όχι.
Cibum Newsroom -

Σε συναγερμό Ευρωπαϊκές χώρες για το επιθετικό marketing ηλεκτρονικών τσιγάρων σε παιδιά

Σε ποιες χώρες έχει ευδοκιμήσει και τι κάνουν οι κυβερνήσεις;
Δέσποινα Χάρου -

E. Coli: Απειλή για την Ευρώπη, γονίδιο ανθεκτικό στα αντιβιοτικά

Τα δεδομένα 874 απομονώσεων E. coli από 13 χώρες επιβεβαίωσε την αύξηση των απομονώσεων E. coli που φέρουν το γονίδιο blaNDM-5.
Cibum Newsroom -
1...1.2681.2691.270...1.688Σελίδα 1.269 από 1.688

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Μολυσμένα ζυμαρικά πίσω από 88 κρούσματα με διάρροια και εμετούς – Οι κάμερες έδειξαν τι συνέβη στην κουζίνα του εστιατορίου

Η επιστημονική έρευνα αποκάλυψε μια ασυνήθιστη διαδρομή επιμόλυνσης και οι κάμερες έδωσαν κρίσιμες απαντήσεις.
Συνεντεύξεις

Θανάσης Καλλιντέρης: Έχασε τα πάντα, ξεκίνησε από την αρχή με 100 ευρώ και σήμερα πρωταγωνιστεί στα ελληνικά microgreens

Η απώλεια στις χρηματαγορές, τα μεροκάματα και το «all in» πίσω από μια ξεχωριστή επιχειρηματική ιστορία
Ασφάλεια Τροφίμων

Τόνος: Έως και 1600 διαφορετικά παράσιτα στο 96% των δειγμάτων επιστημονικής έρευνας – Οι κίνδυνοι για τη δημόσια υγεία

Εντοπίστηκαν συνολικά περισσότερα από 1.600 παράσιτα, ενώ παρουσία καταγράφηκε και στον μυϊκό ιστό, δηλαδή στο τμήμα του ψαριού που προορίζεται για ανθρώπινη κατανάλωση.

Ροή Ενημέρωσης

Μολυσμένα ζυμαρικά πίσω από 88 κρούσματα με διάρροια και εμετούς – Οι κάμερες έδειξαν τι συνέβη στην κουζίνα του εστιατορίου

Ασφάλεια Τροφίμων

Επικίνδυνο μπλέντερ ανακαλείται στην Ευρώπη – Εξακολουθεί να πωλείται στην Ελλάδα – Δείτε μάρκα, μοντέλο και φωτογραφία

Ανάκληση

133 εργαζόμενοι κλωστοϋφαντουργίας στο νοσοκομείο μετά από μαζική τροφική δηλητηρίαση

Διεθνή

Lidl: Απαγορευμένο φυτοφάρμακο σε σοκολατάκια ιδιωτικής ετικέτας – Ανάκληση στη Γερμανία και ειδοποίηση στο ευρωπαϊκό RASFF

Ανάκληση

Διατροφολόγους στα σχολεία ζητά η Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία και προτείνει άμεσες προσλήψεις

Νέα

Σούπερ μάρκετ: Οι «τρεις τιμές» που μπορεί να μπερδέψουν τους καταναλωτές – Τι προτείνει το ΕΒΕΠ για τα καρτελάκια μείωσης τιμών

λιανική

Οι Έλληνες στρέφονται στο έτοιμο φαγητό των σουπερμάρκετ – Η αγορά του 1 δισ. ευρώ

Καταναλωτής

PFAS στο νερό: Οι επιστήμονες βρήκαν νέο τρόπο να διασπούν τις «παντοτινές χημικές ουσίες»

Υγεία

Θανάσης Καλλιντέρης: Έχασε τα πάντα, ξεκίνησε από την αρχή με 100 ευρώ και σήμερα πρωταγωνιστεί στα ελληνικά microgreens

Συνεντεύξεις

Χρ. Αραμπατζής: Η υγεία των φυτών αφορά όλους, Από την τροφή στο πιάτο μας έως το περιβάλλον

Συνεντεύξεις