Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Δραστηριοποίηση του Ε.Φ.Ε.Τ. στα Μέσα Κοινωνικής Δικτύωσης (Social Media)

Ενημέρωση των καταναλωτών από τα κοινωνικά δίκτυα Facebook, Instagram, Twitter και Youtube 
Cibum Newsroom -

Delivery: 8 στους 10 διανομείς παραδέχονται ότι “τσιμπάνε” από το φαγητό που μεταφέρουν

Νέα έρευνα διαπιστώνει ότι 8 στους 10 εργαζόμενους στον τομέα της διανομής και παράδοσης φαγητού παραδέχονται ότι κατανάλωναν μέρος της παραγγελίας των πελατών.
Cibum Newsroom -

Αυτοματοποίηση Αποθηκών Τροφίμων: Ο ρόλος του εργατικού δυναμικού

Οι ρομποτικές τεχνολογίες αποθήκευσης δεν μπορούν να λειτουργήσουν χωρίς εργατικό δυναμικό και μάλιστα εξειδικευμένο
Cibum Newsroom -

“Εταιρική Ψυχοπάθεια”: Οι μακιαβελικοί CEO μειώνουν τα κόστη των εταιρειών!

Μια νέα μελέτη διαπιστώνει ότι οι εταιρείες με μακιαβελικούς CEOs έχουν καθαρή εξοικονόμηση άνω του 6,6% στο κόστος της εταιρείας.
Cibum Newsroom -

Ζαχαροπλαστείο “Η πόρνη”: Εισαγγελική παρέμβαση για τα γλυκά με… σεξουαλικά υπονοούμενα!

Ζαχαροπλαστείο στο Ριο Ντε Τζανέιρο στη Βραζιλία προκάλεσε την αργή των δικαστικών αρχών καθώς πουλάει γλυκά σε σχήμα ανδρικών και γυναικείων γεννητικών οργάνων.
Cibum Newsroom -

Κρέας Εργαστηρίου: “Και το όνομα αυτού…” – 1.179 προτάσεις για τον όρο που θα αναφέρεται στις ετικέτες

"Υποκατάστατο κρέατος", "καλλιεργημένο κρέας", "απομίμηση κρέατος", "τεχνητός ιστός ζώων", είναι μόνο μερικές από τις προτάσεις ενώ πολλοί υποστηρίζουν ότι δεν πρέπει να υπάρχει καθόλου στη ετικέτα, ο όρος κρέας.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

3gr Ω-3 την ημέρα μπορεί να μειώσουν την αρτηριακή πίεση

Οι ερευνητές ανέλυσαν τα αποτελέσματα 71 κλινικών δοκιμών από όλο τον κόσμο που δημοσιεύθηκαν από το 1987 έως το 2020
Cibum Newsroom -

ZEN-IRRIWARE: Λογισμικό άρδευσης ακρίβειας, καλλιεργειών

Εξοικονόμηση νερού, μείωση κόστους παραγωγής, βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων και προστασία του περιβάλλοντος.
Cibum Newsroom -

Αφοι Κομπατσιάρη ΑΕ: Έτοιμα γεύματα που θα επιλεγούν από τον Διαγωνισμό Μακεδονικών συνταγών «Macedonian Gourmet»

Η εταιρεία μαζικής εστίασης Αφοι Κομπατσιάρη ΑΕ - ΑΜΑΛΘΕΙΑ - θα παράγει έτοιμα παραδοσιακά Μακεδονίτικα γεύματα σε συσκευασία από... τυρόγαλο!
Cibum Newsroom -

Θεσσαλονίκη: Μαθητές-επιχειρηματίες φτιάχνουν αλεύρι από έντομα

Οι εκκολαπτόμενοι επιχειρηματίες, από το Πειραματικό Λύκειο του Πανεπιστημίου Μακεδονίας έχουν στόχο να μειώσουν την επισιτιστική ανασφάλεια σε περιοχές της Αφρικής, μέσω της παραγωγής υψηλής διατροφικής αξίας αλεύρων από προνύμφες του σκώληκα «Tenebrio molitor»
Cibum Newsroom -

Έρευνα: Οι Έλληνες καταναλώνουν πάνω από ένα εκατομμύριο πλαστικά κύπελα την ημέρα!

Η σχέση μας με το πλαστικό και πώς αυτό επηρεάζει τη ζωή μας - Ο μέσος άνθρωπος καταναλώνει ποσότητα ίση με το μέγεθος μιας πλαστικής κάρτας κάθε εβδομάδα, μέσω της διατροφής
Cibum Newsroom -

Ποιος έσβησε τη γόπα στο ταβάνι;

Ο πλανήτης (ταβάνι) καταστρέφεται και από τις γόπες των 800.000 τόνων τσιγάρων που καπνίζουν οι άνθρωποι κάθε χρόνο
Cibum Newsroom -

Κρίση βρεφικού γάλακτος στις ΗΠΑ: Ανοίγει το εργοστάσιο της Abbott

Η επιθεώρηση που πραγματοποίησε ο FDA στην εγκατάσταση στο Στέρτζις είχε «σοκαριστικά» αποτελέσματα, καθώς εντοπίσθηκαν ρωγμές σε ζωτικής σημασίας εξοπλισμό, καθώς και σοβαρά προβλήματα υγιεινής
Cibum Newsroom -

Γερμανία: Μείωση στις πωλήσεις τροφίμων 7,7% – Η μεγαλύτερη πτώση από το 1994

Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι η αυξητική τάση των τιμών των τροφίμων θα συνεχιστεί πιθανότατα καθ' όλη τη διάρκεια του έτους
Cibum Newsroom -

Η εξομολόγηση της Βασίλισσας Ελισάβετ στον Τομ Χανκς, για το αγαπημένο της ποτό

Τι είπε ο δημοφιλής ηθοποιός σε συνέντευξη «The One Show» του BBC
Cibum Newsroom -

Χανιά: “Επιστρέφει” το φεστιβάλ για την κρητική γη και τα προϊόντα της

Από 27-31 Ιουλίου σε χώρο της Δυτικής Τάφρου Χανίων
Cibum Newsroom -

Επαναχρησιμοποίηση νερού στη βιομηχανία τροφίμων: Νέες τεχνολογίες στην επεξεργασία κρέατος, πουλερικών, φρούτων και γαλακτοκομικών

Λόγω της σημαντικής αυξανόμενης ζήτησης νερού, είναι επείγον για τους ηγέτες της βιομηχανίας τροφίμων να εξετάσουν το ενδεχόμενο μιας πιο ορθολογικής και βιώσιμης χρήσης των υδάτων.
Cibum Newsroom -

Α. Ζαμπέλας: Δυναμική εκστρατεία του ΕΦΕΤ μέσω Facebook, Instagram, Twitter και Youtube, για την ασφάλεια τροφίμων

Σύμφωνα με τον πρόεδρο του ΕΦΕΤ υπάρχει ελλιπής γνώση σχετικά με τον ρόλο που παίζει η επιστήμη στο ευρωπαϊκό σύστημα ασφάλειας τροφίμων, αλλά και τον ρόλο της EFSA
Cibum Newsroom -

Εθνικός Μήνας καραμέλας για τους Αμερικάνους

Με κάθε επισημότητα γιορτάζεται στις ΗΠΑ ο μήνας καραμέλας, έμπνευση της Εθνικής Ένωσης Ζαχαροπλαστείων
Cibum Newsroom -

Γεύμα σε αεροπλάνο: Το ενδιαφέρον χρονικό του σερβιρίσματος φαγητού εν πτήσει

Ιπτάμενοι και χορτάτοι: Η ιστορία των γευμάτων στις πτήσεις ξεκίνησε το 1918! - Πότε και γιατί απαγορεύτηκαν τα... σάντουιτς
Cibum Newsroom -
1...1.4251.4261.427...1.587Σελίδα 1.426 από 1.587

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Μακαρόνια με κιμά από… σκουλήκια: Έξαλλος το Τάσος στο νέο επεισόδιο της επιστημονικής κομεντί «Τάσος και Μαίρη»

Οι ευρωπαϊκές μελέτες για τρόφιμα με έντομα φέρνουν ένταση στο σπίτι του Τάσου και της Μαίρης, όταν η συζήτηση φτάνει στα μακαρόνια με αλεσμένα σκουλήκια και στο αλεύρι από γρύλους
Ασφάλεια Τροφίμων

Πιπεριές Τουρκίας στην Ελλάδα: Οι υπερβάσεις φυτοφαρμάκων φτάνουν έως και 5.150% πάνω από τα όρια της ΕΕ

Η παρτίδα καυτερών πιπεριών απορρίφθηκε στα βουλγαρικά σύνορα και καταστράφηκε μετά τον εντοπισμό τεσσάρων δραστικών ουσιών σε επίπεδα που υπερέβαιναν τα ευρωπαϊκά όρια
Ασφάλεια Τροφίμων

Ο άνθρωπος που παραλίγο να πεθάνει από μανούρι, συζητά με τη Listeria – Ένας υποθετικός διάλογος που μας αφορά όλους

Ο Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης, δίνει φωνή σε ένα από τα σημαντικότερα τροφιμογενή παθογόνα και μέσα από έναν απρόσμενο διάλογο αποκαλύπτει ποιες αστοχίες επιτρέπουν στη Listeria να προκαλεί τροφικές δηλητηριάσεις

Ροή Ενημέρωσης

Κατασχέθηκαν 17.000 μπουκάλια εμφιαλωμένου νερού λίγο πριν διατεθούν στην αγορά

Νέα

Αυγά: Από πού ξεκινά η αλλοίωση; Ασπράδι ή κρόκος; Τι δείχνει νέα επιστημονική μελέτη

Τεχνολογία Τροφίμων

6 βραδινά γεύματα με πολλή πρωτεΐνη που δεν είναι κοτόπουλο με ρύζι

Διατροφή και Υγεία

Συναγερμός στην ΕΕ για θαλασσινά ελληνικής προέλευσης – Ανιχνεύθηκε δυνητικά παθογόνο Vibrio parahaemolyticus

Επικινδυνότητα τροφίμων

Μπορούν οι φυτικές ίνες να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό; Νέα έρευνα αποκαλύπτει τον ρόλο ενός άγνωστου μορίου του εντέρου

Διατροφή και Υγεία

Γιατί δεν πρέπει να βάζουμε το καρπούζι στην κατάψυξη;

Ασφάλεια Τροφίμων

Λήγει η μαγειρική σόδα;

Οικιακά

Πώς πλένει τα φρούτα και τα λαχανικά ένας σεφ – Γιατί δεν χρειάζεστε ούτε ξίδι ούτε ειδικά καθαριστικά

Ασφάλεια Τροφίμων

Η Κρίς Κρίς Selection λανσάρει Authentic Pinsa εμπνευσμένη από τη Ρώμη – Ζύμη 60 ωρών ωρίμανσης και ψήσιμο στην πέτρα

Δελτία Τύπου

Από τα αποφάγια στα αεροπλάνα – Νέα τεχνολογία μετατρέπει τα υπολείμματα τροφίμων σε αεροπορικό καύσιμο

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα