Picks

Τελεσίγραφο σε κολοσσούς τροφίμων για τις επιπτώσεις που επιφέρουν οι πλαστικές συσκευασίες τους

Μια ομάδα δικηγόρων και περιβαλλοντικών ΜΚΟ έθεσε σε ειδοποίηση 9 μεγάλα ονόματα της βιομηχανίας τροφίμων για την έλλειψη σχεδίου διαχείρισης της εκτεταμένης χρήσης πλαστικού τους.

Νίκη γένους θηλυκού: Οι γυναίκες παγκοσμίως τρώνε πιο υγιεινά από τους άνδρες

Επιστήμονες, αναλύοντας 1100 μελέτες, ανέλυσαν την παγκόσμια διατροφική ποιότητα σε βάθος χρόνου 30 ετών.

Τα κατεψυγμένα φρούτα “ξαναχτύπησαν” – 12 κρούσματα ηπατίτιδας Α στη Νέα Ζηλανδία

Οι υποψίες βαραίνουν κατεψυγμένα μούρα από τη Σερβία

Γιατί το βραδινό γεύμα παχαίνει περισσότερο από τα υπόλοιπα – Νέα έρευνα

Η κατανάλωση γευμάτων αργά το βράδυ μπορεί να συντελέσει σε διάφορους παράγοντες ενίσχυσης της παχυσαρκίας, σύμφωνα με νέα έρευνα.

Ελαιόλαδο: Πόσο επηρεάζει το πλύσιμο της ελιάς και η ώρα συγκομιδής της την τελική ποιότητα

Ισπανοί επιστήμονες απαντούν στο εάν η διαδικασία πλύσης και ο χρόνος συγκομιδής (πρωί ή απόγευμα) παίζει σημαντικό ρόλο στην ποιότητα των EVOO.

Listeria monocytogenes σε συσκευασμένα pancakes σοκολάτας στη Γαλλία

Τα επικίνδυνα προϊόντα διανέμονται από μεγάλα σουπερμάρκετ όπως Carrefour, Auchan και Scaso.

INNOVEIT – EIT Open Day Greece: Ο αντίκτυπος της καινοτομίας στην αγροδιατροφή

Έλληνες επιστήμονες και στελέχη του κλάδου αγροδιατροφής συζήτησαν τα σενάρια για την Ελλάδα ως το 2035 και τις επενδυτικές ευκαιρίες

Πληρωμές με κρυπτονονμίσματα και στα McDonalds  

Το ίδρυμα Plan Β επιταχύνει τη χρήση κρυπτονομισμάτων και θα αξιοποιήσει την τεχνολογία bitcoin ως το θεμέλιο για να μεταμορφώσει την οικονομική υποδομή της πόλης του Λουγκάνο της Ιταλίας.

Τα νομικά κενά στην ανίχνευση βαρέων μετάλλων σε τρόφιμα

Γιατί η ισχύουσα ευρωπαϊκή νομοθεσία, θέτει όρια μόνο για 4 βαρέα μέταλλα (κασσίτερο, υδράργυρο, κάδμιο και μόλυβδο).

Η αλυσίδα Κρητικός εξαγόρασε τα σουπερμάρκετ Μαθιουδάκης στην Κρήτη

Τα καταστήματα Μαθιουδάκης έως το τέλος του 2022 θα επαναλειτουργούν με το εμπορικό σήμα της Κρητικός

Πληθαίνουν οι φωνές υπέρ της οριστικής κατάργησης της ημερομηνίας “Best Before”

Kαθώς αυξάνεται η ευαισθητοποίηση σε όλο τον κόσμο σχετικά με τη σπατάλης τροφίμων, οι ετικέτες «best before» προκαλούν για μια ακόμα φορά αντιδράσεις ως προς την αποτελεσματικότητά τους.

Υπουργείο Ανάπτυξης: Σταθερές οι τιμές σε 50 βασικά αγαθά – Αναμένονται οι προτάσεις από τα σουπερμάρκετ

Στα βήματα της Ισπανίας και η Ελλάδα - Συνάντηση του Υπουργού Ανάπτυξης με τους εκπροσώπους των σουπερμάρκετ

Ελληνικά ΠΟΠ/ΠΓΕ τυριά: Κρυμμένα στις σκιές ενός ανύπαρκτου marketing

Μέχρι πότε θα είμαστε η χώρα της φέτας και της χωριάτικης σαλάτας;

ΕΕ – Φυτοφάρμακα: Υποχρεωτικός ο νέος κανονισμός για τη συλλογή δεδομένων

Η συλλογή δεδομένων για τη χρήση φυτοφαρμάκων στην Ευρωπαϊκή Ένωση, γίνεται υποχρεωτική σε ετήσια βάση, σύμφωνα με τον νέο Κανονισμό που εγκρίθηκε χθες με μεγάλη πλειοψηφία

Επιστήμη: Η επεξεργασία σόγιας δεν μειώνει την ποιότητα της πρωτεΐνης της

Επιστήμονες της Unilever και του Πανεπιστημίου Wageningen δημοσίευσαν μερικά πρωτοποριακά ευρήματα στο περιοδικό Frontiers in Nutrition σχετικά με την επάρκεια της περιεκτικότητας των εναλλακτικών κρέατος από σόγια σε πρωτεΐνη.

Τι είναι ο somelier νερού (water somelier)

Ο σομελιέ νερού αποτελεί ένα πρόσφατο και αρκετά ασυνήθιστο μονοπάτι καριέρας στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών. Τι κάνει, όμως, ένας σομελιέ νερού;

Τέλος στα σενάρια για μείωση του ωραρίου των καταστημάτων βάζουν κυβερνητικές πηγές

10:00 με 16:00 Δευτέρα, Τετάρτη, Σάββατο και 10:00 με 19:00 Τρίτη, Πέμπτη και Παρασκευή η πρόταση για τη Θεσσαλονίκη

Κολοκύθα 1160 κιλών κέρδισε το ρεκόρ ως η βαρύτερη των ΗΠΑ

Μια κολοκύθα στα βόρεια της Νέας Υόρκης απέσπασε το ρεκόρ της βαρύτερης κολοκύθας των ΗΠΑ.

Αγρότες: Αντιμέτωποι με σοβαρά προβλήματα ψυχικής υγείας – Καμία φροντίδα για τους Έλληνες αγρότες

Έρευνα για την ψυχική υγεία στην αγροτική κοινότητα σε όλη την Ευρώπη και την υποστήριξη που προσφέρεται.

Tesco: Μπόνους στα στελέχη που μειώνουν την σπατάλη τροφίμων

Σε πλήρη ευθυγράμμιση με τους στόχους της για μειωμένο αρνητικό περιβαλλοντικό αντίκτυπο η Tesco, εισάγει πρόγραμμα επιβράβευσης για όσα στελέχη της υιοθετούν βασικά μέτρα βιωσιμότητας, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης της σπατάλης τροφίμων.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Γάλα: Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων, βαρέα μέταλλα και κτηνιατρικά φάρμακα – Οι αόρατοι χημικοί κίνδυνοι που το βράσιμο δεν εξαφανίζει

Ορισμένες ουσίες μπορούν να περάσουν στην τροφική αλυσίδα χωρίς να αλλάξουν χρώμα, μυρωδιά ή γεύση. Τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές και ποιος είναι ο πραγματικός τρόπος προστασίας

ΕΟΦ-Συναγερμός για «φυτικό μέλι»: Βρέθηκαν μη δηλωμένα δύο φάρμακα για τη στυτική δυσλειτουργία – Το Cibum είχε ενημερώσει από τις 19/8

Το προϊόν περιέχει μη δηλωμένες ποσότητες σιλδεναφίλης και ταδαλαφίλης, σύμφωνα με εργαστηριακούς ελέγχους

Ροή Ενημέρωσης