Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Σαντορίνη: World Fushion μενού στο Pergola – H τοπική οινογαστρονομία στα καλύτερά της!

Ένα ειδικό μενού με κρασιά και προϊόντα που παράγει η Σαντορίνη από τον Ανδρέα Ματθίδη Dip WSET, προέδρου των Ελλήνων Sommeliers και τον Ματθαίο Σορώτο, executive chef του Pergola. 
Cibum Newsroom -

Προηγμένος ποιοτικός έλεγχος των τροφίμων μέσω μηχανημάτων ανίχνευσης και ελέγχου

Με δεδομένες τις υψηλές απαιτήσεις της αγοράς για τη διασφάλιση της υγιεινής στη συσκευασία τροφίμων κρίνεται αναγκαίος ο ποιοτικός έλεγχος των τροφίμων μέσω μηχανημάτων ανίχνευσης και ελέγχου.
Cibum Newsroom -

23% χαμηλότερη από τον μέσο όρο της ΕΕ η αγοραστική δύναμη του Έλληνα καταναλωτή

Τα στατιστικά μίλησαν και έδειξαν αυτό που βιώνουμε καθημερινά: χαμηλή η αγοραστική δύναμη του Έλληνα καταναλωτή. 6ος από το... τέλος στην ΕΕ.
Cibum Newsroom -

Τρόφιμα με ονοματεπώνυμο: Πώς μπορούμε να κάνουμε την διαφορά…

Το προσκήνιο απέχει πολύ λίγο... για να φέρουμε και να αναδείξουμε τα ελληνικά τρόφιμα
Cibum Newsroom -

Συνταγή για Κυκεώνα – Ηπειρώτικη γαστρονομία μέσα από την διαδρομή των 5 αρχαίων θεάτρων της Ηπείρου

Η λαδόπιτα Πρέβεζας, η γάρμπαρη, η σαρδέλα "παπαλίνα" και ο κυκεώνας αποτελούν πλέον brand name λιχουδιάς
Cibum Newsroom -

Τα “μαγικά” μανιτάρια εισέρχονται στη βιομηχανία συμπληρωμάτων – “Mainstream” οι ψυχεδελικές ουσίες στα τρόφιμα!

Οι καταναλωτές των ΗΠΑ, αλλά και σε πολλά μέρη του κόσμου, στρέφονται όλο και περισσότερο σε συμπληρώματα που βοηθούν στην βελτίωση της διάθεσης, εν μέσω του αυξανόμενου άγχους και των επιπέδων κατάθλιψης που βιώνουν.
Cibum Newsroom -

Ξενοδοχοϋπάλληλοι: Υποχρεωτική η κλαδική σύμβαση στον Τουρισμό – Επισιτισμό

Αυξήσεις με αναδρομικότητα από τις 22 Φεβρουαρίου 2021 αναμένεται να "τρέξουν" από τις επόμενες ημέρες για όλους τους  εργαζόμενους  στον επισιτισμό, μετά την κήρυξη, ως υποχρεωτικής, της κλαδικής σύμβασης
Cibum Newsroom -

Προσοχή – ΕΦΕΤ: Ανάκληση κοτόπουλου “ΠΙΝΔΟΣ” λόγω σαλμονέλας! Η ανακοίνωση της ΠΙΝΔΟΣ

Σαλμονέλα σε κατεψυγμένα κοτόπουλα της εταιρείας ΠΙΝΔΟΣ εντόπισε σε έλεγχο ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων
Cibum Newsroom -

Λαγοκέφαλοι και άλλα επικίνδυνα ψάρια έχουν πλημμυρίσει τη Μεσόγειο – Οι Δράσεις της ΕΕ

Μέσω της Διώρυγας του Σουέζ εισέρχονται στη Μεσόγειο, άρα και στις Ελληνικές θάλασσες οι «λεσεψιανοί μετανάστες» που απειλούν την βιοποικιλότητα αλλά και την υγεία ψαράδων και καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Παγκόσμια διάκριση για τα ΔΩΔΩΝΗ Plant’d

Τα νέα φυτικά επιδόρπια βρώμης, ΔΩΔΩΝΗ Plant’d, απέσπασαν τις πρώτες τους διακρίσεις, στα Superior Taste Awards 2022, του παγκοσμίως αναγνωρισμένου Διεθνούς Ινστιτούτου Γεύσης.
Cibum Newsroom -

Τι είναι οι αγορές FOMO: Η νέα τάση που επηρεάζει βιομηχανία, λιανοπωλητές και καταναλωτές

Ένας φαύλος κύκλος, σημείο των καιρών που έχει αρχίσει να γιγαντώνεται εξαιτίας όλων των πολύπλευρων κρίσεων με τις οποίες έρχεται αντιμέτωπη η εφοδιαστική αλυσίδα.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Κατά της “δαιμονοποίησης” του βόειου κιμά οι Καναδοί κτηνοτρόφοι

Η ένωση κτηνοτρόφων του Καναδά αντιδρά στην ένταξη του βόειου κιμά στην ίδια "μοίρα" με τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα
Cibum Newsroom -

4 Βήματα για να μειώσετε τη ζάχαρη χωρίς να το καταλάβετε

Η μείωση της ζάχαρης μπορεί να γίνει αργά και σταθερά χωρίς να νιώσετε την έλλειψή της
Cibum Newsroom -

Η Jack Daniel’s “γίνεται ένα” με την Coca Cola σε κουτάκι των 330 ml

Η Coca-Cola κυκλοφορεί ένα κοκτέιλ σε κουτάκι με την Jack Daniel's Tennessee, το οποίο αποτελεί μια καινοτόμα σύνδεση της επωνυμίας με κάποιο αλκοολούχο ποτό.
Cibum Newsroom -

Ε. Κατσούλη: Η δημιουργός του kids food blog «Little Hands»

Η νηπιαγωγός Ελένη Κατσούλη είχε μαζί της στην κουζίνα το μωρό της, όταν μαγείρευε, και ο γιός της ξεκίνησε να μαγειρεύει από... 18 μηνών.
Cibum Newsroom -

Γιατί ακριβοπληρώνουμε τις συσκευασίες τροφίμων;

Τι ρόλο παίζει ο καταναλωτής στην τιμή της συσκευασίας - Παράγοντες διαμόρφωσης κέρδους
Cibum Newsroom -

Άνδρας καταδικάζεται σε φυλάκιση για δηλητηρίαση του χυμού της εγκύου συντρόφου του με χάπι έκτρωσης

Βρετανός κυβερνητικός αξιωματούχος, καταδικάστηκε σε φυλάκιση τριών ετών και εννέα μηνών, επειδή έριξε χάπι έκτρωσης στον χυμό πορτοκαλιού της εγκύου συντρόφου του.
Cibum Newsroom -

Πλαστές σοκολάτες Wonka αξίας 140.000 ευρώ κατασχέθηκαν στο Λονδίνο

Μεγάλη κατάσχεση πλαστών σοκολατών Wonka σημειώθηκε για άλλη μια φορά σε εμπορικό κέντρο στο Λονδίνο, την πρωτεύουσα του Ηνωμένου Βασιλείου.
Cibum Newsroom -

Όταν ο ήλιος στέκεται στον ουρανό…

Τι σηματοδοτεί το θερινό ηλιοστάσιο
Cibum Newsroom -

Η Mondelez συνεχίζει τις εξαγορές με προτίμηση σε εταιρείες υγιεινών σνακ

Ο γίγαντας τροφίμων Mondelez προσαρμόζεται στον ρυθμό της εποχής και "χτυπάει" εταιρείες με υγιεινά προϊόντα
Cibum Newsroom -
1...1.5061.5071.508...1.679Σελίδα 1.507 από 1.679

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Πατατάκια σε σακουλάκι: Τι θα συμβεί στον οργανισμό σας αν φάτε ένα πολύ σκούρο πατατάκι – Τι δείχνουν 10 μελέτες και πηγές

Τι γνωρίζουμε για το ακρυλαμίδιο, τα καμένα πατατάκια, τις επιπτώσεις στην υγεία και τις ευρωπαϊκές συστάσεις.
Εστίαση / Τουρισμός

Ελλάδα: Κρύβουν ποια εστιατόρια έχουν βρώμικες κουζίνες και μη ασφαλή τρόφιμα – 198 παραβάσεις, 111 καταγγελίες, μηδέν ονόματα

Τι αποκάλυψαν οι έλεγχοι του ΕΦΕΤ το 2025 και γιατί ο καταναλωτής δεν μαθαίνει ποιες επιχειρήσεις παραβίασαν τους κανόνες
Παιδί

Φάρμακα αδυνατίσματος GLP-1: 310 φορές αυξήθηκε η χρήση τους σε παιδιά ηλικίας 8 έως 11 ετών

H απότομη αύξηση προκαλεί ερωτήματα για την ασφάλεια και την πρόσβαση στη θεραπεία

Ροή Ενημέρωσης

Εσπεριδοειδή: Οι εισαγωγές μέσω Ολλανδίας πιέζουν τους Ευρωπαίους παραγωγούς

Διεθνή

Το απλό κόλπο του Gordon Ramsay που αλλάζει τα γεύματα με βρώμη

Γαστρονομία

Βαμβάκι Ελλάδας: Πού χτυπά το ρόδινο σκουλήκι και τι πρέπει να προσέξουν οι παραγωγοί

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Σολομός: Επιστήμονες αναζητούν το «γονίδιο» που τον κάνει πιο ανθεκτικό

Αλιεία

Φιστίκια ή ποπ κορν; Ποιο σνακ επηρεάζει λιγότερο το σάκχαρο

Διατροφή και Υγεία

«Γάλα» αμυγδάλου, βρώμης, σόγιας και ρυζιού: Η αθέατη πλευρά τους, σύμφωνα με τρεις μελέτες σε 324 δείγματα φυτικών ροφημάτων

Uncategorized

Μπάρμπεκιου: Τα τρόφιμα που οι ειδικοί στην ασφάλεια τροφίμων αποφεύγουν

Ασφάλεια Τροφίμων

Τα smartwatch υπερεκτιμούν τις θερμίδες που καίτε έως και 25% – Νέα ευρήματα

Υγεία

AI food slop: Οι εικόνες φαγητού που κάνουν τους πελάτες να χάνουν την όρεξή τους

Καταναλωτής

Εφοδιαστική αλυσίδα τροφίμων: Η νέα τεχνολογία που μπορεί να αλλάξει τον τρόπο αντιμετώπισης των κρίσεων

Ασφάλεια Τροφίμων