Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Πρωτεΐνη αυγού από ..πατάτα δημιούργησε start-up μοριακής γεωργίας

Επιστήμονες στο Ισραήλ υπόσχονται αντιμετώπιση της πείνας του Τρίτου Κόσμου μέσα από την τεχνολογία της μοριακής γεωργίας
Cibum Newsroom -

Άνοιξε το πρώτο κατάστημα Carrefour Market στην Αττική

Στόχος της εταιρείας είναι η δημιουργία ενός διευρυμένου δικτύου καταστημάτων, σε ολόκληρη την Ελλάδα
Cibum Newsroom -

Φούρνος «Ζορπάς»: Από μία αυλή στην Κύπρο κατέκτησε τη Νέα Υόρκη με 3.000 υπαλλήλους!

Η τεχνογνωσία και τα αγνά υλικά, η συνταγή επιτυχίας του Κυπριακού φούρνου Ζορπά
Cibum Newsroom -

Mondelez International: Ξεκίνησε ξανά η παραγωγή στο εργοστάσιο μπισκότων της στη Γαλλία

Επανεκκίνηση της παραγωγής στο εργοστάσιο μπισκότων της Mondelez την τοποθεσία Cestas, Gironde, στη νοτιοδυτική Γαλλία, έπειτα από μήνες διακοπής εξαιτίας της έκθεσης σε σαλμονέλα.
Cibum Newsroom -

Γάλα: Υψηλή υδροστατική πίεση vs παστερίωση – Ποια είναι καλύτερη για ασφάλεια και θρέψη;

Επιστημονική μελέτη για τις επιδράσεις της επεξεργασίας με HHP και της παστερίωσης στην παρουσία μικροοργανισμών, τα φυσικοχημικά χαρακτηριστικά, τα θρεπτικά συστατικά και την αισθητηριακή ποιότητα του γάλακτος
Cibum Newsroom -

Ο “Φόβος της ντομάτας”: Ο άλλοτε απαγορευμένος καρπός, που τρόμαζε Ευρωπαίους και Αμερικάνους

Πως η ντομάτα, απέκτησε την φήμη του δολοφόνου της υψηλής κοινωνίας, αντιμετωπίστηκε ως θανατηφόρο νυχτολούλουδο και χρησίμευε μόνο για διακόσμηση...
Cibum Newsroom -

Επιστολή από 800 επιστήμονες κατά του περιοδικού Nutrients

Η επιστολή τονίζει τη σημασία των ηθικών δοκιμών σε ζώα για την έρευνα πάνω στην ανθρώπινη διατροφή
Cibum Newsroom -

Τι είναι ο ορός γάλακτος;

Η άποψη της EFSA για τους ισχυρισμούς υγείας και την ασφάλεια- Είναι καλύτερος από άλλες μορφές πρωτεΐνης;
Cibum Newsroom -

Τι είναι η εννεϋλοφαινόλη και τι κινδύνους εγκυμονεί η ακούσια κατανάλωση της;

Στις 12 Σεπτεμβρίου, η Ευρωπαϊκή πύλη έγκαιρης ειδοποίησης για την Ασφάλεια Τροφίμων, RASFF, ενημέρωσε για την μετανάστευση εννεϋλοφαινόλης σε τρόφιμα από οικιακά σκεύη.
Cibum Newsroom -

Μελέτη για την ασφάλεια επαναχρησιμοποίησης του περιβλήματος των κόκκων του καφέ

Ιταλοί επιστήμονες μελέτησαν το περίβλημα του καφέ, βασικό υποπροϊόν, για την χρήση του ως πρόσθετο τροφίμων
Cibum Newsroom -

Ανάκληση γαύρου σε κονσέρβα από την Αλβανία, λόγω υψηλών επιπέδων ισταμίνης

Η Ιταλία ενημέρωσε την Ευρωπαϊκή πύλη ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων RASFF για κίνδυνο από φιλέτα γαύρου Αλβανίας
Cibum Newsroom -

FSA: Σημαντική αύξηση στη παρουσία σαλμονέλας και οξειδίου του αιθυλενίου στα τρόφιμα

Το οξείδιο του αιθυλενίου και η σαλμονέλα εμφανίζονται έχουν απασχολήσει αρκετά τον FSA τα τελευταία 2 έτη.
Cibum Newsroom -

Νεολαία: Παραισθησιογόνα, εικονική πραγματικότητα και έλλειψη οράματος…

Η αύξηση της χρήσης παραισθησιογόνων από τους νέους και οι ευθύνες των μεγαλύτερων
Cibum Newsroom -

UNESDA: Έκκληση μικρών και μεσαίων επιχειρήσεων στην ΕΕ για μεγαλύτερη πρόσβαση σε ανακυκλωμένο PET

Οι μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις στη βιομηχανία ποτών καλούν την ΕΕ να δώσει μεγαλύτερη πρόσβαση σε ανακυκλωμένο PET.
Cibum Newsroom -

Απορρίφθηκε από την Επιτροπή Ανταγωνισμού η καταγγελία της εταιρείας ΑΓΝΗ κατά της COCA-COLA.

Η ΑΓΝΗ κατηγόρησε την Coca Cola για επιθετική συμπεριφορά και μεθόδους «ληστρικής υποτιμολόγησης» σε ανταγωνιστικά προϊόντα και στις περιοχές δραστηριοποίησης της καταγγέλλουσας 
Cibum Newsroom -

Οξείδιο του αιθυλενίου στα πρόσθετα τροφίμων: Η πηγή του κακού…

Ο νέος κανονισμός της ΕΕ για τα πρόσθετα τροφίμων - Από πότε τίθεται σε ισχύ
Cibum Newsroom -

TÜV NORD: Απολογισμός εταιρικής υπευθυνότητας και βιωσιμότητας

Σ. Γεωργαλή: "Ειδικά στη χώρα μας, τα τελευταία χρόνια έχουμε συμβάλλει ενεργά με μια σειρά από δράσεις, βοηθώντας τόσο στον κρίσιμο τομέα της υγείας όσο και στην προστασία του περιβάλλοντος."
Cibum Newsroom -

Häagen-Dazs: Ανάκληση και νέων προϊόντων στην Ελλάδα

Στη λίστα με τα ανακληθέντα παγωτά της Häagen-Dazs προστίθενται και άλλα προϊόντα λόγω παρουσίας αιθυλενοξειδίου
Cibum Newsroom -

Η γνώμη των καταναλωτών για τα βιοενισχυμένα ψάρια ιχθοκαλλιέργειας

Περισσότερο διατίθενται να πληρώσουν οι καταναλωτές για βιοενισχυμένα ψάρια αν και δεν τα προτιμούν στη γεύση
Cibum Newsroom -

ΙΕΛΚΑ: Η επίδραση της επικαιρότητας στις καταναλωτικές αντιλήψεις στην Ελλάδα

Η αντιλαμβανόμενη επίδραση των ανατιμήσεων, του πολέμου στην Ουκρανία και της πανδημίας COVID-19 στις καταναλωτικές συνήθειες στην Ελλάδα.
Cibum Newsroom -
1...1.5061.5071.508...1.746Σελίδα 1.507 από 1.746

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Βιομηχανία Τροφίμων

Προϊόντα high protein: Γιατί η βιομηχανία τροφίμων δεν μπορεί να ποντάρει για πάντα στην πρωτεΐνη

Από τα γιαούρτια και τα ζυμαρικά μέχρι τα γλυκά και τα σνακ, η πρωτεΐνη βρίσκεται παντού. Μήπως, όμως, η υπερβολική προβολή της αρχίζει να χάνει τη δύναμή της στο ράφι των σούπερ μάρκετ;
Νέα

Pizza Fan: Βίντεο της ΕΛ.ΑΣ. με την κρύπτη των 1,1 εκατ. στην γκαρνταρόμπα του ιδιοκτήτη και τον μηχανισμό «κέρασμα»

Η ΕΛ.ΑΣ. παρουσιάζει τον τρόπο λειτουργίας του «κεράσματος», ενώ η εταιρεία απαντά για τις δωρεάν προσφορές.
Ασφάλεια Τροφίμων

Κάδμιο στις βρεφικές τροφές: Νέα όρια για πουρέδες, δημητριακά και παιδικά γεύματα

Τα προτεινόμενα επίπεδα κυμαίνονται από 10 έως 45 μικρογραμμάρια ανά κιλό, ανάλογα με την κατηγορία τροφίμου, στο πλαίσιο νέων μέτρων για τη μείωση της έκθεσης των παιδιών σε βαρέα μέταλλα

Ροή Ενημέρωσης

Τόνος: Καρκινογόνος ουσία εντοπίστηκε σε ψάρια εισαγωγής – Τι είναι το πράσινο του μαλαχίτη που απειλεί την υγεία μας

Ασφάλεια Τροφίμων

Μέλι: Ο επιστημονικός τρόπος για να καταλάβουμε εάν είναι υψηλής ποιότητας

Καταναλωτής

Βραβεία Παγκόσμιας Γαστρονομίας 2026: Οι κορυφαίες αεροπορικές εταιρείες και τα αεροδρόμια για φαγητό

Γαστρονομία

Aκρίβεια στο σούπερ μάρκετ: Σε ποιες Ευρωπαϊκές χώρες είναι ακριβότερα τα τρόφιμα και γιατί – Σε ποια θέση βρίσκεται η χώρα μας

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Φορμαλδεΰδη: Σε ποια καθημερινά αντικείμενα βρίσκεται η καρκινογόνος ουσία και πώς μπορώ να την αναγνωρίσω;

Υγεία

Νόμιμη εγγύηση: Τα μεγάλα brands «προσπερνούν» τη νέα ευρωπαϊκή οδηγία – Χάνουν τα δικαιώματά τους οι καταναλωτές;

Καταναλωτής

Pizza Fan: Φόβοι για «κανόνι» στους προμηθευτές – Συναγερμός στην εφοδιαστική αλυσίδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ανακαλούνται δημοφιλή κράκερς που πωλούνται και στην Ελλάδα – Εντοπίστηκε καρκινογόνος ουσία (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι θα γίνει με τους εργαζομένους της Pizza Fan;

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Θεσσαλονίκη: Σύλληψη 43χρονου και πρόστιμο 100.000 ευρώ για 22.834 παιχνίδια – μαϊμού

Οικιακά