Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

22 Απριλίου – Ημέρα της γης: Η απόλυτη δοκιμασία περιβαλλοντικής συνείδησης

Γιατί είναι σημαντικό να υπάρχει μια υπενθύμιση για την προστασία της γης, κάθε χρόνο
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Σαντιγί light: Επιδράσεις της γλυκόζης και του σιροπιού καλαμποκιού σε χαρακτηριστικά και ιδιότητες

Τα υψηλά επίπεδα ζάχαρης που έχει μια σαντιγί, δεν ταιριάζουν με την ανάγκη του πληθυσμού για διατροφή και υγεία, συνεπώς είναι απαραίτητο να μειωθεί η περιεκτικότητα σε ζάχαρη και να αναπτυχθούν νέα, υγιεινά προϊόντα σαντιγί
Cibum Newsroom -

Συνθήκες «σύγχρονης δουλείας» σε αγροκτήματα της Βρετανίας – Καταγγελίες από Ουκρανούς εργαζόμενους

Εκατοντάδες Ουκρανοί που εργάζονται ανεπίσημα στη Βρετανία "δραπέτευσαν" από αγροκτήματα στα οποία εργάζονταν, με πολλούς να ισχυρίζονται ότι έχουν υποστεί συνθήκες σύγχρονης δουλείας.
Cibum Newsroom -

FDA: Το νέο μέγιστο όριο για το φθόριο σε εμφιαλωμένο νερό – Στόχος η αποτροπή τερηδόνας

Το νέος κανόνας για τα επίπεδα προσθήκης φθορίου στο εμφιαλωμένο νερό θα αποτρέψει την τερηδόνα αποφεύγοντας παράλληλα την υπερέκθεση στο φθόριο.
Cibum Newsroom -

Ασφάλεια Τροφίμων: Τι να προσέχετε στις διαδικτυακές αγορές τροφίμων

Γιατί απαιτούνται πρόσθετες κρατικές ρυθμίσεις για την τήρηση των προτύπων ασφάλειας τροφίμων και διαφάνειας στις πληροφορίες
Cibum Newsroom -

Κοκορέτσι Παρνασσού: Βήμα-βήμα η διαδικασία παρασκευής

Μικρά μυστικά και μεγάλες αλήθειες για το «Παρνασσιώτικο» κοκορέτσι. Του Κώστα Παπαρούντα*
Cibum Newsroom -

Food Fraud: Εντοπισμός απάτης σε τρόφιμα μέσω παρακολούθησης των μέσων ενημέρωσης

Το σύστημα έγκαιρης προειδοποίησης για απάτες τροφίμων MedISys-FF, βασίζεται στην παρακολούθηση των μέσων ενημέρωσης από όλο τον κόσμο
Cibum Newsroom -

Ανοιχτά από τις 7:30 το πρωί τα κρεοπωλεία – Εντατικοί έλεγχοι των αρχών

Σημαντικά πιο χαμηλά οι τιμές σε σχέση με τις αναμενόμενες
Cibum Newsroom -

Πασχαλινά έθιμα: Τα τσιπουράδικα του Βόλου και η περιφορά του επιταφίου

Η παράδοση σε Σποράδες και Μαγνησία
Cibum Newsroom -

Οι κίνδυνοι που κρύβει η κατανάλωση ωμού ή μισοψημένου κρέατος – Πώς να προστατευτείτε

Τα τελευταία χρόνια, η αύξηση της δημοτικότητας ορισμένων διαιτών, όπως η raw meat keto, έχουν επαναφέρει τη συζήτηση για τα θετικά και τα αρνητικά του ωμού κρέατος
Cibum Newsroom -

Γαλλία: Πρόστιμο 375.000 € στην Deliveroo για κατάχρηση της ιδιότητας του ελεύθερου επαγγελματία στους διανομείς

Καταδικάστηκαν δύο πρώην διευθυντές της εταιρείας καθώς σύμφωνα με τη γαλλική νομοθεσία, η ιδιότητα του εργαζομένου παρέχει δικαιώματα, συμπεριλαμβανομένων των επιδομάτων ανεργίας, της κοινωνικής ασφάλισης και των συνταξιοδοτικών εισφορών
Cibum Newsroom -

Επιστημονική ανακάλυψη: Φυσική γεύση άγριας φράουλας από… μύκητες σταφίδας!

Γερμανοί ερευνητές παρήγαγαν γεύση που μοιάζει με άγρια ​​φράουλα χρησιμοποιώντας μύκητες καφέ σήψης ( Wolfiporia cocos ) ζυμώνοντας ευρωπαϊκή μαύρη σταφίδα
Cibum Newsroom -

Αυστηρότεροι οι έλεγχοι για την ασφάλεια τροφίμων στη Σανγκάη που τελεί υπό καθεστώς lockdown

Οι κάτοικοι βρίσκονται σε lockdown και πολλοί κατήγγειλαν ότι τα τρόφιμα που παραλαμβάνουν είναι αλλοιωμένα
Cibum Newsroom -

Στα χρώματα της Ουκρανίας το μπουκάλι της βότκας Stoli (πρώην Stolichnaya)!

Η βότκα Stoli κυκλοφόρησε ένα μπουκάλι περιορισμένης έκδοσης διακοσμημένο στα μπλε και κίτρινα χρώματα της εθνικής σημαίας της Ουκρανίας, μαζί με ένα περιστέρι που συμβολίζει την ειρήνη
Cibum Newsroom -

Επιστήμη: Η vegan διατροφή μειώνει τους πόνους της αρθρίτιδας

Οι vegan επιλογές διατροφής βελτιώνουν τους πόνους για τους ασθενείς με ρευματοειδή αρθρίτιδα
Cibum Newsroom -

Ανακοινώθηκε το φετινό θέμα για την Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων στις 7 Ιουνίου

Ένας από τους στόχους της Παγκόσμιας Ημέρας Ασφάλειας Τροφίμων φέτος είναι να αυξήσει την ευαισθητοποίηση όλων για τη θεμελιώδη σημασία της ασφάλειας των τροφίμων για τον μετασχηματισμό των συστημάτων τροφίμων
Cibum Newsroom -

Έκκληση του πρόεδρου της Παγκόσμιας Τράπεζας για αποδέσμευση τροφίμων από μεγάλα αποθέματα παγκοσμίως

Για να αντιμετωπιστεί η επιδείνωση της κρίσης επισιτιστικής ανασφάλειας
Cibum Newsroom -

Barilla Hellas: Δωρεά στην οργάνωση «Μπορούμε» και σε κοινωνικά παντοπωλεία για το Πάσχα

Προσέφερε στους συνανθρώπους μας συνολικά 2 τόνους προϊόντων που αφορούν έτοιμες σάλτσες και προϊόντα αρτοποιίας (μπισκότα, φρυγανιές)
Cibum Newsroom -

Πρόγραμμα ανακύκλωσης στις λαϊκές αγορές με σύνθημα «Δώσε αξία στα σκουπίδια»

Η δράση θα διαρκέσει συνολικά τέσσερις εβδομάδες, από τις 26 Απριλίου ως τις 24 Μαΐου
Cibum Newsroom -

Τυρί από νωπό γάλα: Μικροβιολογικοί κίνδυνοι και προληπτικά μέτρα – Το E. coli στην κορυφή της λίστας

Η Γαλλική Υπηρεσία Τροφίμων μελέτησε τους κύριους βακτηριακούς κινδύνους που σχετίζονται με τα τυριά από νωπό γάλα και άλλα προϊόντα που παρασκευάζονται από νωπό γάλα
Cibum Newsroom -
1...1.5531.5541.555...1.678Σελίδα 1.554 από 1.678

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Συμπληρώματα φυτικών προτεϊνών: Νέα μελέτη εντοπίζει PFAS σε κάθε δείγμα

Οι «παντοτινές χημικές ουσίες» δεν ήταν ο μόνος ρύπος που εντοπίστηκε στα συμπληρώματα πρωτεΐνης
Νομοθεσία

Ελληνική βιομηχανία τροφίμων: Τι αλλάζει από το 2027 για κακάο και πρώτες ύλες υψηλού κινδύνου

Ο νέος κανονισμός της ΕΕ αλλάζει τα δεδομένα για προμήθειες, ιχνηλασιμότητα και έλεγχο των εφοδιαστικών αλυσίδων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Σε ελληνικά ράφια κανέλα με τοξικό υδράργυρο 110% πάνω από το όριο – Δείτε φωτογραφία και μάρκα

Σοβαρό κίνδυνο χαρακτηρίζει το RASFF την παρουσία υδραργύρου σε κανέλα που έφτασε σε 22 χώρες.

Ροή Ενημέρωσης

Η «Go Local & Taste» συνεχίζει να ανοίγει δρόμους για την ελληνική παραγωγή

Εστίαση / Τουρισμός

Τι έτρωγαν οι Αμερικανοί στο πρώτο πικνικ της ιστορίας το 1882

Ιστορία Τροφίμων

Προληπτικοί έλεγχοι από τις ΚΟΜΥ στην Ιχθυόσκαλα Νέας Μηχανιώνας

Νέα

Επιστήμονες έφτιαξαν ζωντανούς «υπολογιστές από βακτήρια – Τι θέλουν να κάνουν στα φυτά

Τεχνολογία Τροφίμων

Επένδυση ύψους 4,2 εκατ. ευρώ από την Lidl Ελλάς για το πλήρως ανανεωμένο κατάστημά της στον Γέρακα

Δελτία Τύπου

Πόνος στη μέση: Η απλή καθημερινή συνήθεια που μπορεί να τον μειώσει

Υγεία

Ένα θαλάσσιο ζώο φαίνεται να «γυρίζει πίσω» τον χρόνο στον εγκέφαλο

Υγεία

4 σημάδια που μπορεί να δείχνουν ότι η πίεση είναι υψηλή

Υγεία

Nestlé: Επενδύει 393 εκατ. δολάρια στη Βραζιλία με νέο εργοστάσιο βρεφικών γαλάτων

Νέα

Ιός του Δυτικού Νείλου: Ο ΙΣΑ προειδοποιεί ότι η μετάδοση συνεχίζεται και τον Σεπτέμβριο

Υγεία