Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Μολύνσεις σε βρεφικό γάλα: Πανικός στις ΗΠΑ από τις ελλείψεις βρεφικών σκευασμάτων – Παρέμβαση Μπάιντεν

Αιτία το λουκέτο στο εργοστάσιο Αbbot - Δύο θάνατοι βρεφών από Cronobacter sakazakii και της Salmonella Newport
Cibum Newsroom -

Η G7 θέλει να βάλει τέλος στον αποκλεισμό των Ουκρανικών σιτηρών

25 εκατομμύρια τόνοι σιτηρών είναι μπλοκαρισμένοι στο λιμάνι της Οδησσού
Cibum Newsroom -

Glyphosate: Η EFSA και ο ECHA επικαιροποιούν τα χρονοδιαγράμματα για τις αξιολογήσεις

Οι διαβουλεύσεις που διενήργησαν η Ευρωπαϊκή EFSA και ο ECHA σχετικά με τα σχέδια αξιολογήσεων του glyphosate, προσέλκυσαν πρωτοφανή αριθμό παρατηρήσεων, επιβεβαιώνοντας το υψηλό επίπεδο ενδιαφέροντος για την ουσία αυτή.
Cibum Newsroom -

Ένας απλός οδηγός για ένα πιο οικολογικό σύστημα τροφίμων

Η βιομηχανία τροφίμων χρειάζεται μια πιο βιώσιμη, οικονομική και καινοτόμα λύση για χάρη του περιβάλλοντος. Είναι, τελικά, τόσο δύσκολο όσο ακούγεται;
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

ΓΤΟ και γονιδιακή επεξεργασία: Ποια είναι η διαφορά;

Η γεωργική βιοτεχνολογία δίνει πλέον άπειρα εργαλεία στα χέρια των ειδικών για να βελτιώσουν τις καλλιέργειες και να αντιμετωπίσουν την παγκόσμια επισιτιστική κρίση.
Cibum Newsroom -

Clostridioides difficile στις πατάτες: Ένας υπαρκτός κίνδυνος στην Ευρώπη

Η λοίμωξη από Clostridioides difficile (CDI) προκαλεί μολυσματική διάρροια - Στην Ελλάδα βρέθηκαν θετικά τα 3 από τα 14 δείγματα, με το ποσοστό θετικότητας να φτάνει στο 21,4% όπως έδειξε πανευρωπαϊκή μελέτη
Cibum Newsroom -

Τρόφιμα χαμηλής υγρασίας: Aντιμετώπιση παθογόνων μέσω απολύμανσης

Η ικανότητα των παθογόνων να αντέχουν στις ξηρές συνθήκες και να αναπτύσσουν αντοχή στη θερμότητα αποτελεί πρόβλημα τη βιομηχανία τροφίμων που ασχολείται με τρόφιμα χαμηλής υγρασίας
Cibum Newsroom -

ΕΟΦ: Ανάκληση Baby Oil λόγω πιθανής μικροβιακής επιμόλυνσης

Ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων ανακοίνωσε σήμερα την ανάκληση 6 παρτίδων του καλλυντικού προϊόντος, λόγω πιθανής μικροβιακής επιμόλυνσης.
Cibum Newsroom -

Υποχρεωτική ετικέτα προέλευσης για τα συστατικά σε μεταποιημένα προϊόντα στην Αυστρία – Επέκταση σε όλη την ΕΕ;

Οι κατασκευαστές τροφίμων και οι εταιρείες πρέπει να αναφέρουν την προέλευση των επί μέρους συστατικών - γάλα, κρέας, αυγά- στη συσκευασία των επεξεργασμένων, συσκευασμένων τροφίμων, για παράδειγμα σε λουκάνικα, τυρί ή μαγιονέζα
Cibum Newsroom -

ΒΕΑ για Nutri-Score: Οδηγεί σε επιλογές υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων

Ένα εναρμονισμένο σύστημα επισήμανσης τροφίμων, πρέπει να λαμβάνει υπόψη και το θρεπτικό προφίλ και τη θέση που έχει το προϊόν στις διατροφικές συνήθειες των πληθυσμών της Ε.Ε.
Cibum Newsroom -

Καλλιμάνης: Το νέο κεφάλαιο άνοιξε δυναμικά με τη συμμετοχή στη Seafood Εxpo Global

Η νέα σελίδα για την εταιρεία Καλλιμάνης, μετά την σύμπραξη με την τουρκική Dardanel, ξεκίνησε με την πανηγυρική της συμμετοχή στην μεγαλύτερη εμπορική έκθεση ιχθυηρών και θαλλασινών στην Βαρκελώνη
Cibum Newsroom -

Γ. Γεωργαντάς: “Για πρώτη φορά η χώρα εξήγαγε περισσότερα αγροτικά προϊόντα από αυτά που εισήγαγε”

Τα εγκαίνια της Διεθνούς Έκθεσης Φρέσκων Φρούτων και Λαχανικών «Freskon 2022» στη Θεσσαλονίκη
Cibum Newsroom -

Πώς κατέρρευσε ένας ολόκληρος τοίχος-κάβα σε εστιατόριο – Βίντεο

Πλάνα από το σύστημα παρακολούθησης απαθανάτισαν  την πτώση ενός ολόκληρου τοίχου-κάβας σε ένα εστιατόριο στη Ρωσία, όταν μέλος του προσωπικού προσπάθησε να βγάλει ένα μόνο μπουκάλι.
Cibum Newsroom -

Καφεκοπτεία Λουμίδη – Coffee Brew Bar: Όταν η παράδοση συναντά το σύγχρονο πάθος για τον καφέ

Νέος αέρας και νέες δυνατότητες στο εμβληματικό Brand με την δυναμική είσοδο στην αγορά του σερβιριζόμενου καφέ
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Πρόταση… γάμου: Ποια τρόφιμα “παντρεύονται” με τον καφέ

Τα 6 σνακ που συνδυάζονται τέλεια με τον καφέ και απογειώνουν την απόλαυση
Cibum Newsroom -

Έβρος: Στο ΦΕΚ η απόφαση για τη δημιουργία του πρώτου μελισσοκομικού πάρκου της χώρας

Nέες προοπτικές για την τοπική οικονομία και για το εισόδημα των παραγωγών - Νέες θέσεις εργασίας - αύξηση της επισκεψιμότητας στην περιοχή
Cibum Newsroom -

Η πρώτη συσκευασία με πιστοποίηση Vegan

Η Smurfit Kappa έγινε η πρώτη εταιρεία συσκευασίας που έλαβε το εμπορικό σήμα Vegan Society για τις κυματοειδείς συσκευασίες της
Cibum Newsroom -

Γεμάτη η Αμερικανική αγορά με πλαστά πιστοποιητικά από τον FDA!

Οι σφραγίδες που εμφανίζονται σε πολλές περιπτώσεις, και η περιγραφική δήλωση πως ένα προϊόν έχει την έγκριση του FDA είναι παραπλανητικές, σύμφωνα ανακοίνωση του Οργανισμού.
Cibum Newsroom -

Τροφική δηλητηρίαση ή hangover; Πώς μπορείτε να διακρίνετε τη διαφορά

Συχνά, τα συμπτώματα ενός πολύ κακού hangover μοιάζουν με αυτά της τροφικής δηλητηρίασης, καθώς πολλά από αυτά είναι παρόμοια ή και τα ίδια, όπως ο πονοκέφαλος, η ναυτία και ο εμετός
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Εργαζόμενοι στον επισιτισμό: Υποχρεωτική η Συλλογική σύμβαση – Ποιοι θα δουν αυξήσεις

Αυξήσεις για 400.000 εργαζομένους - Ιδιαίτερα ευνοημένοι το προσωπικό κουζίνας και οι διανομείς
Cibum Newsroom -
1...1.5991.6001.601...1.740Σελίδα 1.600 από 1.740

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Εστίαση / Τουρισμός

Δεν είναι μόνο ο Σκλαβενίτης: Αντιδράσεις σε όλη την Ευρώπη για τα έτοιμα γεύματα στα σούπερ μάρκετ

Η «εισβολή» του έτοιμου φαγητού από τα σούπερ μάρκετ αλλάζει τον χάρτη της εστίασης παγκοσμίως
News Line

Βιολογικά προϊόντα: Συμφωνία Συμβουλίου και Ευρωκοινοβουλίου για αλλαγές στην πιστοποίηση, την επισήμανση και τις εισαγωγές

Τι αλλάζει στα βιολογικά προϊόντα μετά τη χθεσινή συμφωνία για τον κανονισμό 2018/848.
Νομοθεσία

PPWR: Ποιες μικρές επιχειρήσεις απαλλάσσονται από υποχρεώσεις για τις συσκευασίες τους – Νέος οδηγός της Κομισιόν

Η Κομισιόν διευκρινίζει ποιες επιχειρήσεις εξαιρούνται από συγκεκριμένες απαιτήσεις και ποιος ευθύνεται για τη συμμόρφωση των συσκευασιών.

Ροή Ενημέρωσης

Salmonella σε σφαγεία χοίρων: Γιατί τα μέτρα υγιεινής δεν κατάφεραν να μειώσουν τη μόλυνση

Ασφάλεια Τροφίμων

Dardanel Greece: Επιστροφή στα κέρδη με «όπλα» το σούσι της Sushida και τα κατεψυγμένα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Τι δεν πρέπει να πείτε ποτέ στο ChatGPT – Οι 5 προειδοποιήσεις της ESET

Καταναλωτής

Ευρωπαϊκή ειδοποίηση και δέσμευση ελληνικού αλκοολούχου ποτού – Μεθανόλη σχεδόν 48% πάνω από το επιτρεπόμενο όριο

Ασφάλεια Τροφίμων

Κλειστά τυροκομεία μοτσαρέλας και άδεια ράφια στη Νότια Ιταλία από τα μπλόκα των φορτηγών

Νέα

Δεν είναι μόνο ο Σκλαβενίτης: Αντιδράσεις σε όλη την Ευρώπη για τα έτοιμα γεύματα στα σούπερ μάρκετ

Εστίαση / Τουρισμός

ΒΙΚΟΣ COLA και Pizza Fan ενώνουν δυνάμεις με νέα εμπορική συνεργασία

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Τι κάνει τους καταναλωτές να αγοράζουν «άσχημα» φρούτα και λαχανικά

Καταναλωτής

Τι γυρεύουν οι κολοσσοί Microsoft και OpenAI στη σοκολάτα που κάνει ντεμπούτο τον Δεκέμβρη;

Καινοτομία / Τάσεις

Πότε μια ανάρτηση influencer για συμπληρώματα διατροφής γίνεται παραπλανητική διαφήμιση;

Υγεία