Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Εμφιαλωμένο νερό: Εκτεταμένη ανάκληση άνω των 2,4 εκατομμυρίων λίτρων λόγω ανθυγιεινών συνθηκών παραγωγής

Συναγερμός για 651.148 μπουκάλια εμφιαλωμένου νερού, λόγω μικροβιολογικών κινδύνων και αποκλίσεων από τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
Cibum Newsroom -

Τι συμβαίνει στο γιαούρτι κατά την αποθήκευσή του στο ψυγείο και πώς επηρεάζεται η θρεπτική του αξία – Πείραμα

Έρευνα του Πανεπιστημίου του Όρεγκον επιβεβαιώνει αξιολογεί τη σταθερότητα των φυσικών και πρόσθετων σακχάρων στο στραγγιστό γιαούρτι κατά την ψυχρή αποθήκευση
Cibum Newsroom -

Τριμμένα τυριά Gouda, μοτσαρέλα και προβολόνε μολύνθηκαν με ροκανίδια ξύλου – Καταγγελίες καταναλωτών και Ευρωπαϊκή κινητοποίηση

Ευρεία ανάκληση προϊόντων λόγω εντοπισμού θραυσμάτων ξύλου και οι κρίσιμες απαιτήσεις για την ασφάλεια στη βιομηχανική επεξεργασία τροφίμων Συναγερμό στις ευρωπαϊκές αρχές ασφάλειας τροφίμων προκάλεσε...
Cibum Newsroom -

Αυγά scrambled: Τρεις τεχνικές χαμηλών λιπαρών για αέρινη υφή χωρίς λάδι και βούτυρο

Η επιλογή του σωστού σκεύους, η προσθήκη υγρού στο χτύπημα και η συνεχής κίνηση με σπάτουλα σιλικόνης καθορίζουν το τελικό αποτέλεσμα
Cibum Newsroom -

Πώς να διατηρήσετε ζωντανά τα μυρωδικά της κουζίνας σας για περισσότερο καιρό

Οι απλές κινήσεις που προτείνουν οι ειδικοί για βασιλικό, μαϊντανό και άλλα μυρωδικά
Cibum Newsroom -

Αυτό είναι το καλύτερο φρούτο για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα

Γιατί αυτό το μικρό φρούτο ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα
Cibum Newsroom -

Ποια είναι η καλύτερη στιγμή για να καταναλώσετε σαμπούκο

Η επιστήμη δείχνει υποσχόμενα αλλά ανεπαρκή στοιχεία για τα συμπληρώματα κουφοξυλιάς
Cibum Newsroom -

ΕΛΛΑΔΑ: Κατασχέθηκαν περισσότερα από 800 κιλά θαλασσινά και 4,8 τόνοι κρέας μη ασφαλή για κατανάλωση (φωτογραφίες)

Από τις 6 έως και τις 23 Φεβρουαρίου οι έλεγχοι της Περιφέρειας αποκάλυψαν 5,6 τόνους ακατάλληλων τροφίμων και επιβλήθηκαν πρόστιμα 90.000 ευρώ
Cibum Newsroom -

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή διευρύνει τους όρους χρήσης του παστεριωμένου Akkermansia muciniphila

Το βακτήριο που κατοικεί στο έντερο και συνδέεται με μεταβολικά οφέλη αποκτά πλέον ρυθμιστικό πλαίσιο για νέες κατηγορίες πληθυσμού
Cibum Newsroom -

Τα νανοπλαστικά ενισχύουν την επικινδυνότητα της Σαλμονέλας – Νέα έρευνα

Η πλαστική συσκευασία τροφίμων εμπλέκεται σε έναν μηχανισμό που αυξάνει τη μολυσματικότητα του παθογόνου και ενδέχεται να ενισχύει την αντοχή του στα αντιβιοτικά
Cibum Newsroom -

Η τεχνική των σεφ που κάνει το σπιτικό μαγείρεμα πιο γευστικό

Δέκα με δεκαπέντε λεπτά επιπλέον αρκούν για να μεταμορφώσουν μια απλή σάλτσα ή σούπα
Cibum Newsroom -

Είναι τα λιπαρά από ζύμωση ακριβείας πιο υγιεινά από το παραδοσιακό γαλακτοκομικό λίπος; Ανάλυση 68 μελετών

Υγιεινή εναλλακτική στα γαλακτοκομικά ή υπόσχεση χωρίς αποδείξεις;
Cibum Newsroom -

Αγορά τώρα, πληρωμή αργότερα: Ποια είναι η παγίδα για τους καταναλωτές

Η πρακτική του «Buy now pay later» κερδίζει έδαφος αλλά οι κίνδυνοι υπερχρέωσης αυξάνονται
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται “δηλητηριασμένα” φιστίκια – Η αθέατη απειλή των αφλατοξινών

Ανάκληση μεγάλων παρτίδων φιστικιών από την αγορά - Οι κίνδυνοι από τις παράνομες ελληνοποιήσεις ξηρών καρπών αμφιβόλου ποιότητας
Cibum Newsroom -

Η Βρετανία εξετάζει την οριστική απαγόρευση του βρασμού ζωντανών καβουριών

Στο επίκεντρο η ευζωία των δεκαπόδων καρκινοειδών και οι πιθανές αλλαγές στη βιομηχανία τροφίμων
Cibum Newsroom -

Λιστέρια στη μοτσαρέλα: Η αθέατη διαδρομή του βακτηρίου και πόσο συχνά εντοπίζεται – Του Νίκου Γδοντέλη

Νέα παγκόσμια επιστημονική ανασκόπηση αποκαλύπτει τα ποσοστά εμφάνισης του παθογόνου στο δημοφιλές τυρί και τους κινδύνους επιμόλυνσης μετά την επεξεργασία
Cibum Newsroom -

Υδροπονική καλλιέργεια: 15χρονος καινοτομεί καλλιεργώντας τρόφιμα χωρίς χώμα

Ο νεαρός αγρότης δείχνει πώς η καινοτομία μπορεί να συμβάλει στη βιώσιμη παραγωγή τροφίμων
Cibum Newsroom -

Επιστήμονες ανακάλυψαν διατροφή που «ξεγελά» το σώμα ώστε να καίει λίπος χωρίς άσκηση

Μια επαναστατική μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Νότιας Δανίας
Cibum Newsroom -

Μικροσκοπικά «γεράκια» προστατεύουν τα φρούτα από επικίνδυνα βακτήρια

Νέα τεχνολογία αξιοποιεί φυσικούς ιούς που στοχεύουν παθογόνα μικρόβια, με στόχο πιο ασφαλή φρούτα χωρίς επιπλέον χημικά
Cibum Newsroom -

Ποιες τροφές να αποφεύγετε αν θέλετε να «ηρεμήσετε» το έντερό σας

Ειδικοί εξηγούν ποιες διατροφικές επιλογές μπορεί να επιδεινώνουν το φούσκωμα, τη δυσπεψία και τη φλεγμονή
Cibum Newsroom -
1...258259260...1.682Σελίδα 259 από 1.682

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Συσκευασία

Πλαστικά μιας χρήσης: Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής – Τι περιλαμβάνεται και τι εξαιρείται

Δημοσιεύτηκαν χθες οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Κομισιόν για τα πλαστικά μιας χρήσης – Τι ισχύει ανά προϊόν
Ασφάλεια Τροφίμων

Γάλα: Κατάλοιπα φυτοφαρμάκων, βαρέα μέταλλα και κτηνιατρικά φάρμακα – Οι αόρατοι χημικοί κίνδυνοι που το βράσιμο δεν εξαφανίζει

Ορισμένες ουσίες μπορούν να περάσουν στην τροφική αλυσίδα χωρίς να αλλάξουν χρώμα, μυρωδιά ή γεύση. Τι πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές και ποιος είναι ο πραγματικός τρόπος προστασίας
Υγεία

Σχολεία: Η σκόνη στις αίθουσες συνδέεται με μειωμένη πνευμονική λειτουργία στα παιδιά

Ευρωπαϊκή έρευνα σε σχεδόν 300 αίθουσες

Ροή Ενημέρωσης

Έπιασε το φαγητό στην κατσαρόλα; Το «θαυματουργό» κόλπο καθαρισμού που σώζει τα καμένα σκεύη

Οικιακά

Τα φάρμακα απώλειας βάρους τύπου GLP-1 αυξάνουν την ανδρική τριχόπτωση – Νέα έρευνα

Υγεία

Κάλτσες συμπίεσης: Πότε βοηθούν πραγματικά και ποιοι πρέπει να τις αποφεύγουν

Υγεία

Ήλιος: Γιατί το δέρμα γίνεται πιο ευάλωτο όσο μεγαλώνουμε

Υγεία

Καφές: Ο καρπός που μπαίνει στο μικροσκόπιο για να εγκριθεί ως νέο τρόφιμο στην Ευρώπη

Νέα

Γαλλία: Κάνει πίσω στο υποχρεωτικό σύστημα επιστροφής πλαστικών μπουκαλιών

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Back to School με προϊόντα Ζωγράφος: Επιλογές για κάθε στιγμή της ημέρας

Δελτία Τύπου

Καρκίνος του προστάτη: Πώς οι όγκοι αλλάζουν «ταυτότητα» για να ξεφύγουν από τη θεραπεία

Υγεία

Πλαστικά μιας χρήσης: Οι νέες κατευθυντήριες γραμμές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής – Τι περιλαμβάνεται και τι εξαιρείται

Συσκευασία

40.000 λίτρα Guinness «έκαναν φτερά» μετά από κινηματογραφική κλοπή στη Βρετανία

Νέα