Ετικέτα:λάδι

Τεχνολογία Τροφίμων

Αλλοίωση του λαδιού στο τηγάνισμα – Επιστημονική Μελέτη

Τα προϊόντα διάσπασης που δημιουργούνται κατά τη διάρκεια παρατεταμένου τηγανίσματος σε υψηλή θερμοκρασία μπορεί να βλάψουν τον καταναλωτή.

Cibum - 23 Μαρτίου, 2023

Εξαγωγές

Le Monde: Οι Γάλλοι λατρεύουν τα ελληνικά προϊόντα

Μεγάλες οι ελληνικές εξαγωγές στη Γαλλία, φέτας ελαιόλαδου και κρασιού σύμφωνα με την γαλλική εφημερίδα.

Cibum - 20 Οκτωβρίου, 2022

Αριστερό Εξτρέμ

«Πράσινα» λάδια και όχι πρασιν’ άλογα

Το... "πρασίνισμα" με την καλή έννοια...

Cibum - 10 Ιουνίου, 2022

Αριστερό Εξτρέμ

Πόσο επηρεάζει ο τρόπος τηγανίσματος την απορρόφηση λαδιού

Πατάτες...πάρτε κυρίες μου πατάτες

Cibum - 4 Μαΐου, 2022

Καταναλωτής

Ποιο λάδι ταιριάζει σε ποιο φαγητό

Το "σημείο καπνού" του λαδιού και η σημασία του για το σωστό μαγείρεμα

Cibum - 1 Φεβρουαρίου, 2022

Νέα

“Ακούγοντας” το λάδι – Γιατί οι έμπειροι μάγειρες δεν χρησιμοποιούν θερμόμετρο;

Επιστημονική έρευνα αποκαλύπτει ότι υπάρχουν σαφείς ακουστικές ενδείξεις της θερμοκρασίας του λαδιού.

Cibum - 10 Δεκεμβρίου, 2021

Νέα

Λιομάζωμα στη… Γλυφάδα!

Κάθε χρόνο συλλέγονται 2,5 τόνοι "Γλυφαδιώτικου" ελαιόλαδου εξαιρετικής ποιότητας

Cibum - 15 Νοεμβρίου, 2021

Νέα

Νέα Υόρκη: Χρυσό βραβείο για το ελαιόλαδο «Ανανίας ΠΟΠ Καλαμάτα» στον διεθνή διαγωνισμό ελαιολάδου

Συμμετείχαν 1.159 ελαιόλαδα από 28 χώρες.

Cibum - 3 Ιουνίου, 2021

12 Σελίδα 1 από 2

Ετικέτα:λάδι

Ροή Ενημέρωσης

Στις πρώτες θέσεις η Ελλάδα στην παιδική παχυσαρκία

Πολλαπλή σκλήρυνση: Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο βελτιώνει την ποιότητα ζωής των ασθενών – Έρευνα του ΑΠΘ

Πως τα γλυκά και τα λιπαρά τρόφιμα αλλάζουν τον εγκέφαλό μας

Η Chiquita στήριξε τον «46ο Αγώνα Δρόμου Υγείας Αθήνας»

Αποφύγετε τα μπακαλιαράκια! Κώδωνας κινδύνου από την iSea

Η Ελληνική ρίγανη έφαγε… «πόρτα» από τη Γερμανία λόγω PAs

Πώς τα εστιατόρια κάνουν τις τηγανιτές πατάτες τόσο τραγανές;

Πίτσα με ζύμη από… κοτόπουλο κατακτά την αγορά των ΗΠΑ – Δεν έχει καθόλου αλεύρι!

Προσοχή: Aνακαλείται γαλλικό τυρί – Πωλείται και στην Ελλάδα

H επιστήμη “βάζει χέρι” για να αγαπήσουν τα παιδιά τα όσπρια!

Η επικίνδυνη τοξική ουσία Δισφαινόλη S μεταναστεύει από τις ετικέτες στα τρόφιμα – Επιστημονική μελέτη

Μελέτη: Ποιο είδος καφέ μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2

Νέα καινοτομία στο παγωτό: Γρανίτα με γεύση… μπύρας!

Τελικά τα μαγειρεμένα τρόφιμα έχουν περισσότερες θερμίδες από τα ωμά;

Nestle: Το 22% των προϊόντων της βαθμολογείται ως ανθυγιεινό με 1,5 ως 3,5 αστέρια

Έρευνα των NYT: To σάντουιτς τόνου της Subway δεν περιέχει τόνο!

Σορμπέ πορτοκαλιού με τρία υλικά

Consumer Reports: Και όμως 5 επικίνδυνα χημικά χρησιμοποιούνται ακόμη ως πρόσθετα τροφίμων!

Αλλοίωση του λαδιού στο τηγάνισμα – Επιστημονική Μελέτη

Συγκλονιστική έρευνα για τις αλλαγές στη συμπεριφορά των Ελλήνων καταναλωτών

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Στις πρώτες θέσεις η Ελλάδα στην παιδική παχυσαρκία

Πίτσα με ζύμη από… κοτόπουλο κατακτά την αγορά των ΗΠΑ – Δεν έχει καθόλου αλεύρι!

Προσοχή: Aνακαλείται γαλλικό τυρί – Πωλείται και στην Ελλάδα

Must Read

Ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων: Καινοτόμα πλατφόρμα ενημέρωσης για την νομοθεσία τροφίμων

ΕΕ: Αυστηρά μέτρα για την πάταξη “ψευδοοικολογικών” ισχυρισμών στις ετικέτες

Viral η τάση κατανάλωσης σκυλοτροφής – Έντονες αντιδράσεις – Πάνω από 24 εκ. προβολές

Follow Us