Σάββατο, 10 Μαΐου, 2025
25.8 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:αλλεργιογόνα

Εστιατόρια: Ξεκίνησε διαβούλευση για τη διαχείριση αλλεργιογόνων από την εστίαση στη Βρετανία

Ο Οργανισμός προτύπων τροφίμων της Βρετανίας (FSA) αναζητά απόψεις σχετικά με νέες οδηγίες για την παροχή πληροφοριών για τα αλλεργιογόνα στους καταναλωτές όταν τρώνε έξω.

ΕΕ: Τροποποίηση του κανονισμού σχετικά με τον κατάλογο αλλεργιογόνων για το σινάπι στα τρόφιμα

Επικαιροποίηση του παραρτήματος ΙΙ του (ΕΕ) 1169/2011, σχετικά με τις ουσίες που περιέχουν σινάπι και προϊόντα με βάση το σινάπι.

Διασταυρούμενη επιμόλυνση: Ο μεγαλύτερος φόβος για παρουσία αλλεργιογόνων στα τρόφιμα – Τρόποι προφύλαξης

Σχεδόν το 70% των ερωτηθέντων θεωρούν τη διασταυρούμενη μόλυνση ως τη μεγαλύτερη πρόκληση σχετικά με τα αλλεργιογόνα τροφίμων

Γάλα καρύδας και βρώμης περιέχει γάλα – Μαζική ανάκληση

Μαζική ανάκληση φυτικού γάλακτος από την αγορά του Καναδά.

Σεμινάριο της ΠΕΤΕΤ για αλλεργιογόνα ισχυρισμούς υγείας και διατροφικές ετικέτες

Σεμινάριο, Επισήμανση-αλλεργιογόνα-διατροφική ετικέτα-ισχυρισμοί διατροφής & υγείας (κανονισμοί 1169 και 1924) από την ΠΕΤΕΤ.

Ανακαλούνται μπισκότα oreo λόγω σοβαρού κινδύνου

Ανακαλούνται μπισκότα Oreo στη Βρετανία λόγω αδήλωτων αλλεργιογόνων.

Lidl It: Ανάκληση λουκάνικων λόγω αλλεργιογόνων

Προληπτική ανάκληση λουκάνικων από τα Lidl στην Ιταλία λόγω αδήλωτων αλλεργιογόνων.

Όσπρια: Η κρυφή απειλή της φυτικής διατροφής – Μελέτη τα χαρακτηρίζει “αναδυόμενα» αλλεργιογόνα

Επιστημονική μελέτη επισημαίνει την άγνοια κινδύνου για τις αλλεργίες που μπορεί να προκαλέσουν τα φασόλια, οι φακές, τα μπιζέλια και τα ρεβίθια.

Ροή Ενημέρωσης