Πέμπτη, 27 Μαρτίου, 2025
16.1 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

type here...

Ετικέτα:γλουτένη

Διατροφή και Υγεία

Είναι θρεπτικό το ψωμί χωρίς γλουτένη;

Αλεύρια που περιέχουν γλουτένη και αλεύρια χωρίς γλουτένη ως πηγή ασβεστίου, μαγνησίου, σιδήρου και ψευδαργύρου - Επιστημονική μελέτη.
Cibum -
υγεία

Πόσο καλό κάνει η διατροφή χωρίς γλουτένη σε υγιή άτομα

Επιδράσεις της βραχυπρόθεσμης δίαιτας χωρίς γλουτένη στους καρδιαγγειακούς βιοδείκτες και την ποιότητα ζωής σε άτομα που δεν έχουν δυσανεξία στη γλουτένη ή κοιλιοκάκη.
Cibum -
Διατροφή και Υγεία

Ειδικοί εξηγούν το φαινόμενο της δυσανεξίας στη γλουτένη μόνο στις ΗΠΑ και όχι στην Ευρώπη

Πολλοί Αμερικανοί που είναι ευαίσθητοι στη γλουτένη ισχυρίζονται ότι μπορούν να φάνε ό,τι ψωμί και ζυμαρικά θέλουν όταν ταξιδεύουν στο εξωτερικό.
Cibum -
Ασφάλεια Τροφίμων

Ειδοποίηση και στην Ελλάδα για σοβαρό κίνδυνο από τσιπς – Ενημερώθηκαν 18 ευρωπαϊκές χώρες και η Βρετανία

Συναγερμός σε 19 χώρες για σνακ με λάθος ετικέτα.
Cibum -
Ασφάλεια Τροφίμων

Ειδοποίηση RASFF προς τη χώρα μας για γκοφρέτα σοκολάτα

Σοβαρός κίνδυνος από γκοφρέτες σοκολάτας για όσους πάσχουν από κοιλιοκάκη.
Cibum -
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέο θέμα με τα βιοαποικοδομήσιμα καλαμάκια και πιάτα: Μετανάστευση γλουτένης και κίνδυνος για ασθενείς με κοιλιοκάκη

Ρυθμιστικό κενό σχετικά με την επισήμανση των υλικών που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα.
Cibum -
Διατροφή και Υγεία

Τι είναι το Seitan; Η vegan πρωτεΐνη ως εναλλακτική του τόφου

Ποιοι πρέπει να προσέξουν την κατανάλωση του.
Cibum -
Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλείται μπύρα χωρίς γλουτένη επειδή τελικά έχει γλουτένη!

Η δημοφιλής μπύρα διανέμεται σε 4 χώρες.
Cibum -
123...6Σελίδα 2 από 6

Ροή Ενημέρωσης

Ερευνητές ανακάλυψαν πως ένα από τα πιο δημοφιλή γλυκαντικά χωρίς θερμίδες, τελικά… παχαίνει!

Διατροφή και Υγεία

Λειτουργεί όντως η διαλείπουσα νηστεία στην απώλεια βάρους; Ευρήματα νέας επιστημονικής έρευνας

Διατροφή και Υγεία

Εξαγωγές στις ΗΠΑ: Διευκρινίσεις από τον FDA στις κατευθυντήριες οδηγίες για την επισήμανση αλλεργιογόνων στα τρόφιμα

Νέα

Αφυδατωμένοι οι Έλληνες ποδοσφαιριστές – Ευρήματα μελέτης τριών Πανεπιστημίων

Υγεία και άσκηση

Πώς πέθανε άστεγος σε εστιατόριο της Αθήνας, ερευνούν οι Αρχές – Συνελήφθησαν οι δύο εργαζόμενοι και ο ιδιοκτήτης

Εστίαση / Τουρισμός

Prowein 2025: Το ελληνικό κρασί κέρδισε τις εντυπώσεις στη μεγαλύτερη έκθεση οίνων και ποτών του κόσμου στο Ντίσελντορφ

Νέα

Ιταλία: To 23,1% των ιταλικών νοικοκυριών αντιμετωπίζει κίνδυνο ένδειας ή κοινωνικού αποκλεισμού

Διεθνή

11,5 δις ευρώ ο τζίρος στα Ελληνικά Ξενοδοχεία το 2024 σύμφωνα με την ετήσια έρευνα του ΙΤΕΠ

Εστίαση / Τουρισμός

Η Γαλλία αλλάζει το Nutriscore

Νέα

Η Βρετανία ακολουθεί την ΕΕ στις “Οδηγίες για το πρωινό”

Νέα

Κυβερνοεπιθέσεις στη Βιομηχανία τροφίμων – Κολοσσός σουπερμάρκετ ανακοινώνει σημαντικές επιπτώσεις

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ο κίνδυνος που κρύβεται πίσω από την εντυπωσιακή διαφήμιση των ενεργειακών ποτών

Νέα

Πως μια σπάνια φυλή αγελάδας δείχνει το μέλλον της βιώσιμης γεωργίας

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Προκλήσεις και κανονιστικές πτυχές των νανοϋλικών στα τρόφιμα

Τεχνολογία Τροφίμων

Εμφιαλωμένο νερό: Νέα ανησυχητική επιστημονική ανακάλυψη για τον αντίκτυπο στην υγεία – Αντιδρά η βιομηχανία 

Ασφάλεια Τροφίμων

Αυτά είναι τα πιο επικίνδυνα καταναλωτικά προϊόντα της τελευταίας δεκαετίας

Οικιακά

Η ΕΕ καλεί τους πολίτες να εφοδιαστούν με τρόφιμα και νερό για να επιβιώσουν 72 ώρες σε περίπτωση πολέμου

Νέα

Οδικές μεταφορές: Νέοι έλεγχοι και πρόστιμα 155.400 ευρώ από την Επιθεώρηση Εργασίας

Νέα

LIDL Fr: «Καταστρέψτε το προϊόν» – Άμεση ανάκληση για δύο είδη τροφίμων ευρείας κατανάλωσης λόγω θανατηφόρου  βακτηρίου

Ασφάλεια Τροφίμων

Ψωμί με σκόνη εντόμων στην ΕΕ – Ευρωπαίοι αρτοποιοί απαντούν

Ασφάλεια Τροφίμων

Σχετικά με εμάς

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Επικοινωνία

Editor Picks

Must Read

Follow Us

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022 | Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality