Facebook
Linkedin
Youtube
Νέα
Ασφάλεια Τροφίμων
Τεχνολογία Τροφίμων
Καινοτομία / Τάσεις
Επιχειρήσεις / Οικονομία
Εργασία
Καταναλωτής
Εξαγωγές
Εστίαση / Τουρισμός
Εκπαίδευση
Διεθνή
Ιστορία Τροφίμων
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα
Αγρότες
Οικιακά
Επικινδυνότητα τροφίμων
Διατροφή και Υγεία
Καταναλωτής
Παιδί
Συνταγές
Γαστρονομία
VEGANism
LIFE
Συνεντεύξεις
Top quality 4u
Βιομηχανία / Παραγωγή
Εστίαση
Λιανεμπόριο
Παροχή υπηρεσιών
Πιστοποίηση
Πρότυπα Συστημάτων Διαχείρισης
Πιστοποίηση Προϊόντων / Σήματα Συμμόρφωσης
Βραβεία
Προμηθευτές
Εξοπλισμός
Παραγωγή
Εστίαση
Αποθήκευση
Μεταφορά
Έλεγχος
Υγιεινή
Λοιπός εξοπλισμός
Υπηρεσίες
Συμβουλευτική
Επιθεωρήσεις / Πιστοποιήσεις
Αναλύσεις / Δοκιμές
Μυοκτονίες / Εντομοκτονίες
Εκπαίδευση
Προώθηση / Marketing
Διακριβώσεις
Τεχνικός ασφαλείας / Ιατρός εργασίας
Επεξεργασία νερού
Συντήρηση εξοπλισμού
Καθαρισμός / Συντήρηση κτιρίων
Πληροφορική / Διαδίκτυο
Λοιπές υπηρεσίες
Υλικά
Καθαριστικά / Λιπαντικά
Πρόσθετα τροφίμων
Υλικά συσκευασίας
Αναλώσιμα εργαστηρίου ελέγχου
Αναλώσιμα ελέγχου παραγωγής
Λοιπά υλικά
Επιστήμη
Σταγόνες επιστήμης
Άρθρα / Δημοσιεύσεις / Βιβλία
Διατριβές
Νομοθεσία
Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί
Σεμινάρια
Who is Who
Βιομηχανία / Παραγωγή
Εστίαση
Λιανεμπόριο
Υπηρεσίες
Ακαδημαϊκοί
About Cibum
Επικοινωνία
Αγορά Εργασίας
Δωρεές Τροφίμων
Αριστερό Εξτρέμ
Αναζήτηση
Facebook
Linkedin
Youtube
Αγορά Εργασίας
Δωρεές Τροφίμων
Αριστερό Εξτρέμ
About Cibum
Επικοινωνία
Cibum
- ενημερωτικό blog για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων
Πέμπτη, 28 Μαρτίου, 2024
20.1
C
Athens
Αγορά Εργασίας
Δωρεές Τροφίμων
Αριστερό Εξτρέμ
About Cibum
Επικοινωνία
Facebook
Linkedin
Youtube
Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.
Cibum
- ενημερωτικό blog για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων
Αναζητήστε άρθρο
Αναζήτηση
Νέα
Ασφάλεια Τροφίμων
Τεχνολογία Τροφίμων
Καινοτομία / Τάσεις
Επιχειρήσεις / Οικονομία
Εργασία
Καταναλωτής
Εξαγωγές
Εστίαση / Τουρισμός
Εκπαίδευση
Διεθνή
Ιστορία Τροφίμων
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα
Αγρότες
Οικιακά
Επικινδυνότητα τροφίμων
Διατροφή και Υγεία
Καταναλωτής
Παιδί
Συνταγές
Γαστρονομία
VEGANism
LIFE
Συνεντεύξεις
Top quality 4u
Βιομηχανία / Παραγωγή
Εστίαση
Λιανεμπόριο
Παροχή υπηρεσιών
Πιστοποίηση
Πρότυπα Συστημάτων Διαχείρισης
Πιστοποίηση Προϊόντων / Σήματα Συμμόρφωσης
Βραβεία
Προμηθευτές
Εξοπλισμός
Παραγωγή
Εστίαση
Αποθήκευση
Μεταφορά
Έλεγχος
Υγιεινή
Λοιπός εξοπλισμός
Υπηρεσίες
Συμβουλευτική
Επιθεωρήσεις / Πιστοποιήσεις
Αναλύσεις / Δοκιμές
Μυοκτονίες / Εντομοκτονίες
Εκπαίδευση
Προώθηση / Marketing
Διακριβώσεις
Τεχνικός ασφαλείας / Ιατρός εργασίας
Επεξεργασία νερού
Συντήρηση εξοπλισμού
Καθαρισμός / Συντήρηση κτιρίων
Πληροφορική / Διαδίκτυο
Λοιπές υπηρεσίες
Υλικά
Καθαριστικά / Λιπαντικά
Πρόσθετα τροφίμων
Υλικά συσκευασίας
Αναλώσιμα εργαστηρίου ελέγχου
Αναλώσιμα ελέγχου παραγωγής
Λοιπά υλικά
Επιστήμη
Σταγόνες επιστήμης
Άρθρα / Δημοσιεύσεις / Βιβλία
Διατριβές
Νομοθεσία
Ευρωπαϊκοί Κανονισμοί
Σεμινάρια
Who is Who
Βιομηχανία / Παραγωγή
Εστίαση
Λιανεμπόριο
Υπηρεσίες
Ακαδημαϊκοί
type here...
Αναζήτηση
Ετικέτα:
γλουτένη
Ασφάλεια Τροφίμων
Ανακαλείται μπύρα χωρίς γλουτένη επειδή τελικά έχει γλουτένη!
Η δημοφιλής μπύρα διανέμεται σε 4 χώρες.
Cibum
-
7 Φεβρουαρίου, 2024
Εστίαση / Τουρισμός
Οι τροφικές δυσανεξίες μειώνουν τις εισπράξεις στα εστιατόρια
Ποιο είναι το κορυφαίο εμπόδιο που αποτρέπει τους καταναλωτές να δειπνήσουν έξω.
Cibum
-
30 Ιανουαρίου, 2024
Νέα
Ποια η διαφορά μεταξύ “Αλεύρι για όλες τις χρήσεις” και “απλό αλεύρι” – Μπορώ να χρησιμοποιήσω αλεύρι ΓΟΧ σε ψωμί;
Ποιες είναι οι διαφορές εκείνου που φουσκώνει μόνο του και αυτού για όλες τις χρήσεις; - Η σημασία της γλουτένης.
Cibum
-
29 Ιανουαρίου, 2024
Ασφάλεια Τροφίμων
Προστασία των Ευρωπαίων ασθενών με κοιλιοκάκη – H EFSA δημιούργησε «εργαλείο» πρόληψης
Έλεγχος των πρωτεϊνών σε τρόφιμα και συστατικά τροφίμων που θα μπορούσαν να προκαλέσουν συμπτώματα σε ασθενείς με κοιλιοκάκη.
Cibum
-
8 Δεκεμβρίου, 2023
Τεχνολογία Τροφίμων
To προζύμι ως “εγγυητής” ποιότητας, ασφάλειας και μείωσης της γλουτένης σε πολλά προϊόντα άρτου
Ερευνητές μελετούν εάν τα βακτήρια στην μαγιά που χρειάζονται για την παρασκευή ψωμιού με προζύμι μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της γλουτένης σε άλλα προϊόντα ψωμιού εκτός από προζυμένια.
Cibum
-
29 Νοεμβρίου, 2023
Εστίαση / Τουρισμός
Ελληνικά Εστιατόρια και γλουτένη: Μία αποκαλυπτική έρευνα του ΑΠΘ
Λίγες οι συνεργασίες με Τεχνολόγους Τροφίμων - Ελλιπής η εκπαίδευση του προσωπικού.
Cibum
-
4 Νοεμβρίου, 2023
Τεχνολογία Τροφίμων
Κυτταρίνες, γλουτένη και… τριμμένο τυρί!
Το τριμμένο τυρί περιέχει κυτταρίνες; Και οι κυτταρίνες έχουν γλουτένη; Του Νίκου Γδοντέλη*
Cibum
-
24 Οκτωβρίου, 2023
Τεχνολογία Τροφίμων
Αλεύρι από καρύδια : Η επιστήμη δημιουργεί νόστιμο ψωμί χωρίς γλουτένη
Το αλεύρι από καρύδια νέο συστατικό για την παραγωγή ψωμιού με χαμηλούς υδατάνθρακες.
Cibum
-
5 Σεπτεμβρίου, 2023
1
2
3
4
Σελίδα 1 από 4
Ροή Ενημέρωσης
Απορρυπαντικό σε εμφιαλωμένο μεταλλικό νερό – Ανάκληση από το AUCHAN Ουγγαρίας
Ασφάλεια Τροφίμων
19 λεπτά πριν
Αντιμετώπιση ακρίδων σε καλλιέργειες
Αγρότες
1 ώρα πριν
Ηπατίτιδα Ε σε προϊόντα κρέατος: 92 κρούσματα στη Φινλανδία – Επεκτείνεται η ανάκληση
Ασφάλεια Τροφίμων
2 ώρες πριν
Τιμές σουπερμάρκετ: Μείωση τιμών σε τυροκομικά/γαλακτοκομικά – Αύξηση σε νερά, αναψυκτικά, φρούτα, λαχανικά
Επιχειρήσεις / Οικονομία
2 ώρες πριν
Ευλογιά στα αιγοπρόβατα Αταλάντης – Συνάντηση Αυγενάκη με κτηνοτρόφους
Αγρότες
3 ώρες πριν
Γιατί οι γυναίκες έχουν λιγούρες πριν την περίοδο
Διατροφή και Υγεία
3 ώρες πριν
Η Τεχνολογία οδηγεί τις τάσεις στα εστιατόρια
Εστίαση / Τουρισμός
3 ώρες πριν
6 τρόποι για να μην μυρίζει το σπίτι μετά το μαγείρεμα
Οικιακά
3 ώρες πριν
Για πολλαπλή ανθρωποκτονία κατηγορείται τυροκόμος στην Ελβετία – Δέκα νεκροί από λιστέρια
Ασφάλεια Τροφίμων
4 ώρες πριν
Συσκευασία κρέατος: Οι καταναλωτές δεν θέλουν να βλέπουν εικόνες με ζώα – Βελτιστοποίηση των συσκευασιών κρέατος
Συσκευασία
4 ώρες πριν
Σαλμονέλα σε κοτόπουλα: Η απάντηση της Πολωνίας στις κατηγορίες της Βρετανίας
Ασφάλεια Τροφίμων
4 ώρες πριν
Ζωμοί οστών και σούπες από τη Wishbone! Με κολλαγόνο και πλήθος θρεπτικών συστατικών!
Λιανεμπόριο
4 ώρες πριν
Ευρωπαϊκή αγορά χοιρινού κρέατος: Οι μειωμένη προσφορά οδηγεί σε αύξηση των τιμών
Νέα
5 ώρες πριν
Τσίχλες: Γιατί οι πωλήσεις πέφτουν κατακόρυφα
Καινοτομία / Τάσεις
5 ώρες πριν
Παχυσαρκία: Mια πανδημία που ήρθε για να μείνει
Αριστερό Εξτρέμ
5 ώρες πριν
Και δεύτερος θάνατος μετά από γεύμα σε vegan εστιατόριο στην Ταϊβάν
Διεθνή
15 ώρες πριν
Πλαστικά καλαμάκια: Ποιος κοροϊδεύει ποιον; – Της Άννας Λεκατσά*
Νέα
16 ώρες πριν
Ο Καναδάς αποσύρει καλλυντικά περιποίησης του δέρματος – Η λίστα των επικίνδυνων προϊόντων
Διεθνή
17 ώρες πριν
Στα σκουπίδια 1 δις γεύματα την ημέρα σύμφωνα με τον ΟΗΕ
Νέα
19 ώρες πριν
Ελληνικό Σχέδιο ΚΑΠ: Οι σύμβουλοι κατάρτισή της απαντούν στις επικρίσεις
Νέα
19 ώρες πριν