Ετικέτα:γλυκαντικά

Υγεία

Οι κακές συνήθειες στην κατανάλωση καφέ που επιβαρύνουν την υγεία

Η επιλογή των κατάλληλων συνοδευτικών υλικών καθορίζουν αν το αγαπημένο σας ρόφημα δρα ευεργετικά ή επιβαρυντικά για τον οργανισμό
Νίκος Ζορζοβίλης -
Τεχνολογία Τροφίμων

Επανάσταση στα γλυκαντικά: Βρέθηκε η απόλυτη εναλλακτική της ζάχαρης;

Ερευνητές του Πανεπιστημίου Tufts ανέπτυξαν μια καινοτόμο μέθοδο παραγωγής ενός σπάνιου φυσικού σακχάρου
Νίκος Ζορζοβίλης -
Υγεία

Το πιο δημοφιλές γλυκαντικό βλάπτει το συκώτι, όπως αποκαλύπτει για πρώτη φορά μελέτη του Πανεπιστημίου Washington

Η «ασφαλής» εναλλακτική που αρχίζει να καταρρέει
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Γλυκαντικά: Τι γνωρίζουμε και τι όχι για τις επιπτώσεις τους στην υγεία, σύμφωνα με το BfR

Με βάση ανασκόπηση διεθνών μελετών, οι επιστήμονες του γερμανικού Ινστιτούτου Αξιολόγησης Κινδύνων εξετάζουν τι είναι τεκμηριωμένο, τι παραμένει ασαφές και υπό ποιες προϋποθέσεις τα γλυκαντικά θεωρούνται ασφαλή για την ανθρώπινη υγεία
Cibum Newsroom -
Καταναλωτής

Γιαούρτια χαμηλών θερμίδων: Τα σπάνια σάκχαρα αλλάζουν το τοπίο

Οι καταναλωτές προτιμούν γιαούρτια με σπάνια σάκχαρα και δηλώνουν πρόθυμοι να πληρώσουν περισσότερο
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί μας πιάνει συχνά διάρροια όταν τρώμε καραμέλες, μπισκότα ή μπάρες;

Ο ρόλος των γλυκαντικών και οι ανύπαρκτες ή ασαφείς προειδοποιήσεις στις συσκευασίες
Cibum Newsroom -
Διατροφή και Υγεία

Μελέτη: Η χρήση γλυκαντικών βοηθά στη διατήρηση της απώλειας βάρους και επηρεάζει ευνοϊκά το μικροβίωμα

Έρευνα δείχνει ότι η αντικατάσταση της ζάχαρης με γλυκαντικά συμβάλλει στη σταθερότερη απώλεια βάρους και συνδέεται με θετικές μεταβολές στον εντερικό μικροβιόκοσμο
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Γλυκαντικά στα αναψυκτικά: Η μεγάλη έρευνα του BfR για τις πραγματικές συγκεντρώσεις και την έκθεση των παιδιών

Το γερμανικό ινστιτούτο αξιολόγησης κινδύνων εξετάζει την αντικατάσταση της ζάχαρης και τα όρια ασφαλείας
Cibum Newsroom -
1234...13Σελίδα 3 από 13

Ροή Ενημέρωσης

Στη μάχη πάνω από 40 κτηνίατροι και γεωπόνοι στη Λέσβο – Δειγματοληψίες από 23 συνεργεία

Νέα

Κακάο: Νέα τεχνολογία μετατρέπει τον κόκκο σε βούτυρο πιο αποδοτικά

Τεχνολογία Τροφίμων

Ψευδάργυρος ή βιταμίνη C για το κρυολόγημα; Του Νίκου Ζορζοβίλη

Διατροφή και Υγεία

Αγρότης βιολογικών καταστράφηκε χρησιμοποιώντας λίπασμα που έκρυβε «φυτοφάρμακο» – Το δικαστήριο επιδίκασε αποζημίωση 640.000 ευρώ

Αγρότες

Το παράδοξο με την πρωτεΐνη στα πανεπιστήμια: Οι φοιτητές έχουν αρκετή αλλά ζητούν πιο υγιεινό φαγητό

Διατροφή και Υγεία

Ελλάδα: Το 95% των γονέων χρησιμοποιεί υπηρεσίες delivery

Οικιακά

Εσπερίδα του ΙΕΓ με θέμα: «Γαστρονομικός Πολιτισμός & ανάδειξη των Παραδοσιακών Προϊόντων, μέσα από την ελληνική παραδοσιακή κουζίνα»

Δελτία Τύπου

Η EFSA εξετάζει νέο πρόσθετο ζωοτροφών με ισολευκίνη που παράγεται από γενετικά τροποποιημένο μικροοργανισμό

Ασφάλεια Τροφίμων

Ομαδική αγωγή κατά της Neutrogena της Johnson & Johnson και συμβιβασμός 4,7 εκατ. δολάρια

Καταναλωτής

ΕΕ: «Σαφάρι» ελέγχων για την ασφάλεια τροφίμων το 2027 – Στο μικροσκόπιο οι εισαγωγές

Ασφάλεια Τροφίμων

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. επιστρέφει: Επανεκκίνηση της Ελληνικής διεπιστημονικής κοινότητας για την ασφάλεια τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων

Πολύ ζεστός καφές και τσάι τριπλασιάζουν τον κίνδυνο καρκίνου του οισοφάγου – Τι έδειξε μελέτη σε σχεδόν 1 εκατομμύριο ανθρώπους

Ασφάλεια Τροφίμων

Οι Φιλιππίνες αυστηροποιούν τους ελέγχους για τα πλαστικά των συσκευασιών

Συσκευασία

Τα αντικαταθλιπτικά φάρμακα στα λύματα επηρεάζουν τον εγκέφαλο των ψαριών – Τι έδειξε νέα έρευνα

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Χημικά στις συσκευασίες τροφίμων: Νέα μέθοδος αποκαλύπτει κινδύνους που μπορεί να περνούν απαρατήρητοι

Ασφάλεια Τροφίμων

ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ: Νέο πρόστιμο για τον κιμά – Τι θα μπορούσε να αγοράσει ο επόμενος πελάτης

λιανική

Algida: Σάλος με τις διαφημίσεις παγωτού σε θρησκευτικό χώρο

Διεθνή

Οστεοαρθρίτιδα γόνατος: Ποιες θεραπείες μειώνουν περισσότερο τον πόνο

Υγεία

Οστρακοειδή: Η υποτιμημένη πηγή ωμέγα-3 που μπορεί να καλύψει τις ανάγκες πάνω από 1 δισ. ανθρώπων

Διατροφή και Υγεία

Προσοχή γονείς: Μην δίνετε τροφές σε σακουλάκια σε μωρά κάτω των 12 μηνών – Απογοητευτικά ευρήματα μελέτης σε 300 προϊόντα

Παιδί