Πρόκειται για την έκτη Τράπεζα Τροφίμων που ιδρύεται στη χώρα υπό την καθοδήγηση της Τράπεζας Τροφίμων Αθήνας η οποία και εκπροσωπεί την Ελλάδα στην Ευρωπαϊκή Ομοσπονδία.
Οι αιτήσεις για την συμμετοχή είναι ανοιχτές μέσω της ιστοσελίδας του διαγωνισμού www.cretanooc.org και η αποστολή δειγμάτων ολοκληρώνεται την Τρίτη, 15 Μαρτίου 2022
Το λαμπρό παράδειγμα του Κρητικού ελαιοπαραγωγού που ξεκίνησε από το μηδέν και πλέον το ελαιόλαδο του "Terra di Sitia", εξάγεται σε Γερμανία, Αυστρία, Σλοβακία και Ελβετία