Πέμπτη, 28 Μαρτίου, 2024
20.8 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:ποιότητα τροφίμων

Ίδιο brand, χαμηλότερη ποιότητα – Προϊόντα δύο ταχυτήτων σε χώρες της Ευρώπης

Τα προϊόντα που πωλούνται με την ίδια εμπορική ονομασία και συσκευασία πρέπει να έχουν την ίδια σύνθεση σε κάθε χώρα της ΕΕ. Τα στοιχεία όμως, παραπέμπουν σε αθέμιτες πρακτικές μεγάλων εταιρειών τροφίμων

Η Τεχνητή Νοημοσύνη στην Επιστήμη Τροφίμων και τις προτιμήσεων των Καταναλωτών

Oι ψηφιακές τεχνολογίες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε όλη την αλυσίδα αξίας των τροφίμων είναι ακριβείς, εύχρηστες, προσιτές και φιλικές προς τον χρήστη

Οι σταθερές αξίες της Διασφάλισης Ποιότητας των τροφίμων και οι αναδυόμενες ανάγκες

Η ποιότητα τροφίμων είναι βασικός άξονας του κλάδου, όμως, εκτός από τις θεμελιώδεις ανάγκες προκύπτουν και νέες, όσο μεταβάλλονται οι επιλογές των καταναλωτών και της βιομηχανίας.

Παγκόσμια Ημέρα Ποιότητας

Τι είναι η ποιότητα; Πόσο εύκολο είναι να την ορίσουμε;

H πιστοποίηση ποιότητας προϊόντων της ΕΕ

Ετικέτες ποιότητας. ΠΟΠ, ΠΓΕ, ΕΠΙΠ, βιολογικά.

Η ποιότητα στα τρόφιμα δεν φαίνεται με την πρώτη ματιά.

Τι σημαίνει ποιότητα στα τρόφιμα και πως μπορούμε να την εντοπίσουμε.

Της Άννας Λεκατσά*

Ροή Ενημέρωσης