Δευτέρα, 6 Μαΐου, 2024
22 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:σπατάλη τροφίμων

Βιομηχανία Τροφίμων – Βιωσιμότητα: Το κλειδί η τεχνολογία και η συμμετοχή των εργαζομένων

Ο ρόλος της τεχνολογίας και των εργαζομένων στους μακροπρόθεσμους στόχους βιωσιμότητας.

ΗΠΑ: Αλλάζουν οι ετικέτες ημερομηνίας λήξης στα τρόφιμα – Εξαιρείται το βρεφικό γάλα

 Ο νόμος για την επισήμανση της ημερομηνίας τροφίμων θα τυποποιήσει και θα αποσαφηνίσει τις ετικέτες των ημερομηνιών των τροφίμων για να αποτρέψει τη σπατάλη.

Σπατάλη τροφίμων και σουπερμάρκετ: Μα που πηγαίνουν όλα αυτά τα φαγητά;

Μια ανάλυση για τη σπατάλη τροφίμων στα σουπερμάρκετ.

Πως να σώσετε ότι έμεινε από ένα γιορτινό τραπέζι

Συμβουλές από την Consumer Reports για την αποφυγή της σπατάλης τροφίμων.

Έρευνα της ΕΚΠΟΙΖΩ για την αξιοποίηση υποπροϊόντων της βιομηχανίας τροφίμων

Με τη συμμετοχή φορέων από τον ακαδημαϊκό χώρο, τη βιομηχανία τροφίμων, την κοινωνία των πολιτών, την τοπική αυτοδιοίκηση, σε Ελλάδα, Μάλτα και Γαλλία.

Σουπερμάρκετ: Μείωση της σπατάλης τροφίμων μέσω τεχνητής νοημοσύνης

Η βραζιλιάνικη εταιρεία Aravita κάνει τα δικά της βήματα ενάντια στη σπατάλη τροφίμων, εστιάζοντας στην καλύτερη διαχείριση των αποθεμάτων στα σουπερμάρκετ.

Οι καταναλωτές ανησυχούν περισσότερο για το περιβάλλον παρά για την υγεία τους!

Έρευνα της βρετανικής αλυσίδας σουπερμάρκετ ASDA δείχνει ότι οι καταναλωτές ανησυχούν πολύ για το περιβάλλον και μάλιστα πολύ περισσότερο από την υγεία τους.

Εστίαση: Οι μεγάλες μερίδες ευθύνονται για τη σπατάλη τροφίμων – Οι πελάτες απορρίπτουν περισσότερο πατάτες και λαχανικά

Το 48% των καταναλωτών συμβάλουν στην σπατάλη τροφίμων όταν τρώνε έξω εξαιτίας των μεγάλων μερίδων - Απορρίπτουν το 15% των γευμάτων.

Ροή Ενημέρωσης