Ετικέτα:χυμοσίνη

Ασφάλεια Τροφίμων

EFSA: Γνωμοδότηση για το ΓΤΟ ένζυμο chymosin για γαλακτοκομικά που έχουν υποστεί ζύμωση

Το ένζυμο chymosin είναι μια πρωτεϊνάση, που συνήθως προέρχεται από τον βλεννογόνο του στομάχου του μοσχαριού, η οποία πήζει το γάλα και χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τυριού.

Cibum - 4 Αυγούστου, 2022

Νέα

EFSA: Αξιολόγηση της ασφάλειας της πυτιάς που περιέχει χυμοσίνη και πεψίνη Α από ήνυστρο μόσχων

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων αξιολόγησε την ασφάλεια της ζωικής πυτιάς που αποτελείται από χυμοσίνη και πεψίνη από το ήνυστρον του Bos primigenius (βοοειδή).

Cibum - 21 Ιουνίου, 2022

Ετικέτα:χυμοσίνη

Ροή Ενημέρωσης

Tα μεγαλύτερα και πιο συχνά λάθη που κάνουμε στην αποθήκευση τροφίμων

Για πρώτη φορά μελέτη “ψάχνει” παθογόνα σε φρέσκους χυμούς σουπερμάρκετ

Γιατί προστίθεται ζάχαρη στα τρόφιμα (εκτός από την γλύκα)

Ελαιόδεντρα: Νέα Γεωργική προειδοποίηση Φυτοπροστασίας

Ετήσια γενική συνέλευση της Ένωσης Σούπερ Μάρκετ Ελλάδας

Η Ένωση Επιχειρήσεων Αλκοολούχων Ποτών και το Υπουργείο Υγείας Μαζί για την υπεύθυνη κατανάλωση αλκοόλ

Η Ελλάδα έστειλε πίσω εισαγόμενο ρύζι – Περιείχε καρκινογόνες αφλατοξίνες

Γιατί οι μύγες έλκονται από την μπύρα;

Το σουπερμάρκετ BAZAAR άλλαξε τα ψυγεία για να μειώσει τον θόρυβο μετά από έλεγχο της Π.Ε. στο Ηράκλειο

Τα 6+1 αντικείμενα που δεν πρέπει ΠΟΤΕ να καθαρίζετε με ξύδι

Απάτη τροφίμων: Κατασχέθηκαν 231.000 κιλά “βιολογικά” φρούτα και λαχανικά στην Ισπανία – 3 Συλλήψεις

ΕΦΕΤ: Η ανάκληση της… ανάκλησης – Ασφαλές το ποτήρι που είχε ανακληθεί – Νέο αποτέλεσμα από το ΓΧΚ

“Σώστε ζωές: Καθαρίστε τα χέρια σας” η νέα καμπάνια του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας

Παχυσαρκία και σάκχαρο παίζουν όλο και μεγαλύτερο ρόλο στην κακή κατάσταση της υγείας – Νέα έρευνα

Γλυκιά εξαπάτηση: Οι γίγαντες τροφίμων ξεγελούν τα παιδιά μέσω των συσκευασιών τους

Λαμία: Τροφική δηλητηρίαση δεκάδων μαθητών δημοτικού από σχολικά γεύματα – Με μηνύσεις απειλούν οι γονείς

Η Αμερική χρηματοδοτεί με 26 εκατ. δολάρια τα σχολικά γεύματα για να γίνουν πιο υγιεινά

Παγκόσμια Ημέρα κοιλιοκάκης – Κτίρια σε ολόκληρο τον κόσμο έγιναν μπλε

Συνεχής η ανάπτυξη της ΗΠΕΙΡΟΣ ΑΕΒΕ: Αυξημένα κύκλος εργασιών και κερδοφορία και το 2023

Τσεχία: Ανακλήθηκε ενεργειακό πότο Prime για παραπλάνηση καταναλωτών

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Κι όμως το αποθηκευμένο αλεύρι μπορεί να εκραγεί!

Είναι επιβλαβή τα πράσινα σημάδια στο μπέικον; Οι επιστήμονες τροφίμων απαντούν

Από το κρέας εργαστηρίου στην… σοκολάτα εργαστηρίου!

Must Read

Γλυκιά εξαπάτηση: Οι γίγαντες τροφίμων ξεγελούν τα παιδιά μέσω των συσκευασιών τους

Λαμία: Τροφική δηλητηρίαση δεκάδων μαθητών δημοτικού από σχολικά γεύματα – Με μηνύσεις απειλούν οι γονείς

Προσοχή: Νέες καταγγελίες στο Cibum για σαμπουάν και αφρόλουτρα – Ενημερωμένες ειδοποιήσεις στο Rapex – Lilial ακόμα και σε μωρομάντηλα

Follow Us