Ετικέτα:Clostridium botulinum

Ασφάλεια Τροφίμων

Βρέφος στη ΜΕΘ με αλλαντίαση – Κατανάλωσε ρεβίθια σε πόλη της Ιταλίας

7 μηνών μωρό και η μητέρα του νοσηλεύονται στο νοσοκομείο της Τεργέστης.

Cibum - 1 Ιουλίου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

35 άνθρωποι στο νοσοκομείο και 28 στη ΜΕΘ μετά από γεύμα σε Fast food στο Ριάντ

Το βακτήριο Clostridium botulinum που προκαλεί αλλαντίαση, είναι η αιτία της μαζικής τροφικής δηλητηρίασης.

Cibum - 29 Απριλίου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

Αλλαντίαση: Η τροφιμογενής ασθένεια που τρομάζει – παράλυση και αναπνευστική ανεπάρκεια μεταξύ των συμπτωμάτων

Τα σπιτικά κονσερβοποιημένα, διατηρημένα ή ζυμωμένα τρόφιμα αποτελούν κοινή πηγή τροφιμογενούς αλλαντίασης και η παρασκευή τους απαιτεί επιπλέον προσοχή

Cibum - 15 Δεκεμβρίου, 2021

Νέα

Τροφιμογενής αλλαντίαση: θλιβερή «πρωτιά» για την Ουκρανία

Cibum - 5 Αυγούστου, 2021

Νέα

Μοντέλο προσομοίωσης ανάπτυξης Clostridium botulinum σε τρόφιμα

Του Νίκου Γδοντέλη*

Cibum - 12 Ιουλίου, 2021

Ροή Ενημέρωσης

Πρωτοφανής ανάκληση! Αποσύρεται θρυμματισμένο σκόρδο λόγω έλλειψης πρόσθετου

Ασφάλεια Τροφίμων44 δευτερόλεπτα πριν

Πρωτιά του Δήμου Πολυγύρου στην ανακύκλωση οργανικών βιοαποβλήτων

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα5 λεπτά πριν

Ο νέος παγκόσμιος πρωταθλητής στο μπρα ντε φερ είναι… vegan!

VEGANism26 λεπτά πριν

Πορτογαλία: Ξεκινούν απεργία οι υπάλληλοι της Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων

Νέα2 ώρες πριν

Ποιο δημοφιλές τρόφιμο συνδέεται με αυξημένα ποσοστά καρκίνου του εντέρου

Υγεία2 ώρες πριν

Εστιατόρια: Γιατί τα αστέρια Michelin πολλές φορές οδηγούν σε λουκέτο

Εστίαση / Τουρισμός2 ώρες πριν

Μη παστεριωμένο γάλα: Αυξάνονται οι υποστηρικτές του στις ΗΠΑ

Ασφάλεια Τροφίμων3 ώρες πριν

Είναι τελικά η μαύρη σοκολάτα πιο υγιεινή;

Διατροφή και Υγεία4 ώρες πριν

Αυτό είναι το ποτό που μειώνει τις παρενέργειες των λιπαρών τροφών και του πρόχειρου φαγητού

Διατροφή και Υγεία5 ώρες πριν

Ερευνητές ανακάλυψαν άγνωστη μέχρι τώρα ουσία στο πόσιμο νερό – Ελέγχεται αν ευθύνεται για καρκίνους

υγεία5 ώρες πριν

Κίνδυνος από βιταμίνες εγκυμοσύνης – Τοξικά μέταλλα και ελλιπή θρεπτικά συστατικά – Ευρήματα μελέτης

Νέα5 ώρες πριν

Υπό την Αιγίδα του ΥΠΑΑΤ το 15ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας

Νέα6 ώρες πριν

«Καν’το όπως οι Ολλανδοί»: Οικογένεια από την Αγχίαλο Θεσσαλονίκης εξάγει πάνω από εκατό χιλιάδες αλεξανδρινά

Νέα6 ώρες πριν

Ανάκληση 150.000 εμφιαλωμένων νερών: Το «τεράστιο λάθος» των αρχών

Ασφάλεια Τροφίμων6 ώρες πριν

10 συμβουλές για να κάνετε τις αγορές σας με ασφάλεια

Καταναλωτής19 ώρες πριν

Πανώλη αιγοπροβάτων: Νέα εστία στην Ηλεία

Αγρότες20 ώρες πριν

Tο παραισθησιογόνο που έπιναν οι Αρχαίοι Αιγύπτιοι ήταν από μέλι, σουσάμι, κουκουνάρι, γλυκόριζα και σταφύλια

Ιστορία Τροφίμων20 ώρες πριν

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ άσπρων, κίτρινων και κόκκινων κρεμμυδιών

Γαστρονομία20 ώρες πριν

Εμπειρίες επιθεωρητών ασφάλειας τροφίμων: Η πιο συχνή και κοινή παράβαση

Ασφάλεια Τροφίμων22 ώρες πριν

Μπορείτε να φέρετε δικό σας φαγητό στο αεροπλάνο;

Νέα23 ώρες πριν