Τρίτη, 3 Οκτωβρίου, 2023
22.3 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

type here...

Ετικέτα:διάρκεια ζωής

Τεχνολογία Τροφίμων

Vidre+ : Η τεχνολογία για βελτίωση της ποιότητας και παράταση της διάρκειας ζωής στα βατόμουρα

Η πολωνική Fresh Inset παρουσιάζει την τεχνολογία Vidre+, έναν νέο αναστολέα δράσης που αυξάνει την ποιότητα και τη διάρκεια ζωής στα βατόμουρα, μειώνοντας τη σπατάλη τροφίμων.
Cibum -
Τεχνολογία Τροφίμων

Πεπόνι: Παράταση διάρκεια ζωής με επεξεργασία γονιδίων

Ερευνητές κατάφεραν να τροποποιήσουν τον τρόπο σύνθεσης αιθυλενίου σε πεπόνια
Cibum -
Επιστήμη

Και η μελατονίνη στη μάχη για την παράταση διάρκειας ζωής σε φρούτα και λαχανικά

Επιστημονική μελέτη για τον ρόλο της μελατονίνης στον μετριασμό των τραυματισμών από ψύξη και στη διατήρηση της ποιότητας των φρούτων και λαχανικών που φυλάσσονται σε ψύξη
Cibum -
Τεχνολογία Τροφίμων

Μελέτη: Βελτίωση της υφής και αύξηση τη διάρκειας ζωής των ψαριών με έγχυση μαγειρικής σόδας!

Επιστημονική μελέτη για τη χρήση διττανθρακικού νατρίου στη βιομηχανία θαλασσινών.
Cibum -
Τεχνολογία Τροφίμων

Καραμέλα: Πως τα συστατικά και οι συνθήκες αποθήκευσης επηρεάζουν την υφή και τη διάρκεια ζωής

Δεκάδες συνδυασμοί συστατικών και αποθήκευσης αποκαλύπτουν ποιοι παράγοντες κάνουν τις καραμέλες πιο σκληρές από άλλες και πώς η σύνθεση του προϊόντος επηρεάζει τη διάρκεια ζωής.
Cibum -
Επιστήμη

Αβοκάντο: Επίστρωση με βάση τη χιτοζάνη αυξάνει τη διάρκεια ζωής

Λύση για καταναλωτές και πωλητές.
Cibum -
Τεχνολογία Τροφίμων

Αναψυκτικά – ροφήματα: Τρόποι μεγιστοποίησης της διάρκειας ζωής

Ποιοι παράγοντες περιορίζουν τη διάρκεια ζωής - Συμβουλές αντιμετώπισης για επεξεργασία συσκευασία, αποθήκευση.
Cibum -
Ασφάλεια Τροφίμων

Πότε χαλάει η σοκολάτα; Και τι είναι τα άσπρα σημάδια που εμφανίζονται;

Μία "γλυκιά" αλήθεια για τον χρόνο ζωής της αγαπημένης μας σοκολάτας.
Δέσποινα Χάρου -
12Σελίδα 1 από 2

Ροή Ενημέρωσης

Ελληνικές Φαρμακαποθήκες: Πυρά εναντίον Φαρμακοποιών και ΕΟΦ – Ζητούν άρση απαγόρευσης εξαγωγών

Νέα

ΓΣΕΕ: Τι ισχύει για τις άδειες στον ιδιωτικό τομέα ενόψει των εκλογών

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Τι χρώμα έχει η γλώσσα σας; Πότε πρέπει να πάτε στο γιατρό

Υγεία και άσκηση

Ioniki: Εταιρικό event με όλους τους εργαζόμενους!

Δελτία Τύπου

1956: Όταν η ζυθοποιία ΦΙΞ ήταν η παιδική χαρά της Θεσσαλονίκης

Ιστορία Τροφίμων

Ρωσία: Οι επιθέσεις με δηλητήριο αγαπημένο όπλο κατά των αντιφρονούντων

Διεθνή

Καταγγελία για επίθεση με μαχαίρι διανομέα σε οδηγό ταξί

Νέα

Αφού η ασπαρτάμη είναι “πιθανώς καρκινογόνα” πρέπει να καταργηθεί και το Nutriscore!

Νέα

Κρέμα γάλακτος: Σύγκριση Υψηλή Πίεσης με θερμική παστερίωση για παράταση διάρκειας ζωής

Τεχνολογία Τροφίμων

Ούζο Στουπάκη: Η πρώτη άδεια παραγωγής το 1900 από τους Τούρκους!

Νέα

Ιταλική μαφία και στις καλλιέργειες – Απάτες με ανύπαρκτα βοσκοτόπια – 25 συλλήψεις

Διεθνή

ΕΕ: Καταργήθηκε το τρυγικό στεατύλιο (E 483) ως πρόσθετο σε τρόφιμα

Νομοθεσία

Τρόφιμα υψηλής ποιότητας από την Κύπρο μέχρι τη Σουηδία – Το ευρωπαϊκό έργο  PATHWAYS 

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Οι μεγάλες εταιρείες τροφίμων εμποδίζουν την μετάβαση στη φυτική διατροφή λέει κορυφαίος επιστημονικός σύμβουλος της ΕΕ

Νέα

Ομαλή ή τραχιά συσκευασία; Ο αντίκτυπος της υφής στην καταναλωτική αντίληψη για την υγιεινή των προϊόντων

Συσκευασία

Tώρα και χαβιάρι εργαστηρίου – Πιο φθηνό και πιο βιώσιμο

Καινοτομία / Τάσεις

To νέο βιβλίο του Ζ. Παπανικολάου για την Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα

Θεσσαλία: Πρόστιμα 30.000 ευρώ για αισχροκέρδεια σε εμφιαλωμένα νερά

Νέα

Διαβήτης: Ποιος τύπος τσαγιού βοηθά στον έλεγχο του ζαχάρου

Διατροφή και Υγεία

Rucking: Η νέα τάση στο περπάτημα ως άσκηση

Υγεία και άσκηση

Σχετικά με εμάς

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Επικοινωνία

Editor Picks

Must Read

Follow Us

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022 | Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality