Ετικέτα:διάρκεια ζωής

Τεχνολογία Τροφίμων

Νέα τεχνολογία για την παράταση της διάρκειας ζωής οπωρολαχανικών με χρήση μελατονίνης

Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν μικροβελόνες για να εγχύσουν μελατονίνη σε φρεσκοκομμένες καλλιέργειες και να καθυστερήσουν την αλλοίωση

Cibum - 21 Μαΐου, 2025

Τεχνολογία Τροφίμων

Τυριά σε άλμη: Ερευνητές ανακαλύπτουν νέο φυσικό πρόσθετο για την παράταση της διάρκειας ζωής

Ερευνητές αξιολόγησαν την αποτελεσματικότητα του κύμινου ως μετασυντηρητικός παράγοντας σε άλμη τυριού με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι

Cibum - 9 Απριλίου, 2025

Ασφάλεια Τροφίμων

Πόσο διαρκεί ο μαγειρεμένος μπακαλιάρος στο ψυγείο;

Μετά από πόσες ημέρες μπορείτε να καταναλώσετε με ασφάλεια των μαγειρεμένο μπακαλιάρο της 25ης Μαρτίου;

Cibum - 25 Μαρτίου, 2025

Τεχνολογία Τροφίμων

Αγγουράκι τουρσί: Πως να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής

Ενίσχυση της υφής και των αισθητηριακών ιδιοτήτων των αγγουριών τουρσί με διαφορετικές λύσεις άλμης

Cibum - 13 Μαρτίου, 2025

Συσκευασία

Νέα καινοτόμα μεμβράνη που παρατείνει τη διάρκεια των προϊόντων κρέατος από Έλληνες ερευνητές

Μελέτη διερευνά την ανάπτυξη, τα πλεονεκτήματα και τους περιορισμούς μιας νέας μεμβράνης συσκευασίας τροφίμων από εντελώς φυσικά υλικά.

Cibum - 25 Φεβρουαρίου, 2025

Τεχνολογία Τροφίμων

Η ΕΕ επεκτείνει την διάρκεια ζωής φρούτων και λαχανικών με… ηλεκτροσόκ

Με καινοτόμες τεχνολογίες και βιώσιμες διαδικασίες, το χρηματοδοτούμενο από την ΕΕ έργο SHEALTHY επεκτείνει τη διάρκεια ζωής των φρούτων και λαχανικών τοπικής παραγωγής.

Cibum - 23 Νοεμβρίου, 2024

Τεχνολογία Τροφίμων

Φρούτα-λαχανικά: Η νέα τεχνολογία παράτασης της διάρκειας ζωής

Η τεχνολογία που βοηθά στην παρακολούθηση των διακυμάνσεων της θερμοκρασίας, θα μπορούσε να συμβάλει στη μείωση της σπατάλης τροφίμων και στη βελτίωση της ποιότητας.

Cibum - 29 Οκτωβρίου, 2024

Άρθρα / Δημοσιεύσεις / Βιβλία

«Τρώγε λιγότερο για να ζήσεις περισσότερο» – Τα συμπεράσματα της σημαντικότερης έρευνας για τη γήρανση, έως σήμερα

Από τους επιστήμονες του Εργαστηρίου Τζάκσον (JAX)

Cibum - 21 Οκτωβρίου, 2024

12 3...5 Σελίδα 1 από 5

Προσοχή – ΕΦΕΤ: Ανάκληση Τουρσί ελληνικής εταιρείας – Στην ετικέτα αναφέρει χωρίς συντηρητικά, ενώ είναι “τίγκα” στα θειώδη

Ασφάλεια Τροφίμων4 ώρες πριν

Ετικέτα:διάρκεια ζωής

Ροή Ενημέρωσης

Βαμβάκι ή Νάιλον; Οι γιατροί απαντούν ποιο εσώρουχο είναι πιο υγιεινό για το σώμα μας

Οι καταναλωτές ξοδεύουν 10% περισσότερο για τρόφιμα και εποχιακά προϊόντα το καλοκαίρι – Μελέτη

Νέα επείγουσα προειδοποίηση για την κατανάλωση γρανίτας από παιδιά

Σοβαρός κίνδυνος εγκαυμάτων από αρωματικά χώρου

Γιατί το χαρτί κατάλληλο για τρόφιμα θα φέρει επανάσταση στις συσκευασίες στο μέλλον

Πόνος στις αρθρώσεις; Αυτές οι τροφές μπορούν να βοηθήσουν φυσικά

Συναγερμός στην Ευρώπη για επικίνδυνες ουσίες σε ποπ κορν μικροκυμάτων

Δύο στα τρία ψάρια και 4 στα 10 αυγά περιέχουν “Για Πάντα Χημικά” – Έκθεση της ΜΚΟ Générations futures

Αψιού! Γιατι σου λένε “γείτσες” όταν φτερνίζεσαι;

Πρόστιμο σε φούρνο στην Τήνο

Το Rocks ‘n’ Grapes στον ρυθμό του Athens Cocktail Festival

Παγκόσμια Ημέρα Εθελοντή Αιμοδότη: Η Διαμαντής Μασούτης Α.Ε. σταθερά δίνει ζωή!

Frigoglass: Κατασκευή του πρώτου επαγγελματικού ψυγείου για την Coca-Cola

Πλύσιμο ρούχων: Γιατί είναι σημαντικό να φορτώνετε σωστά τον κάδο του πλυντηρίου

Λύθηκε το μυστήριο για το πώς ο ανθρώπινος οργανισμός, απορροφά τα θρεπτικά συστατικά των τροφίμων

Πρόστιμο 3 εκατομμυρίων ευρώ σε αλυσίδα γυμναστηρίων για αθέμιτες εμπορικές πρακτικές

Ελληνικά σουπερμάρκετ: Γιατί αυξήθηκαν οι τιμές κρεάτων

Οι μπύρες από ρύζι κερδίζουν έδαφος στις προτιμήσεις των καταναλωτών

Έζησε 122 χρόνια καταναλώνοντας αυτές τις 3 βασικές τροφές κάθε μέρα – Το μυστικό της γηραιότερης γυναίκας στον κόσμο

Προσοχή – ΕΦΕΤ: Ανάκληση Τουρσί ελληνικής εταιρείας – Στην ετικέτα αναφέρει χωρίς συντηρητικά, ενώ είναι “τίγκα” στα θειώδη

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Δύο στα τρία ψάρια και 4 στα 10 αυγά περιέχουν “Για Πάντα Χημικά” – Έκθεση της ΜΚΟ Générations futures

Σκουλήκια σε μανιτάρια Porcini – Πώς τα αντιμετωπίζω; Απαντά ο Γεωπόνος Ε. Λαχουβάρης

Οι στόχοι και η αστοχία μας

Must Read

Δύο στα τρία ψάρια και 4 στα 10 αυγά περιέχουν “Για Πάντα Χημικά” – Έκθεση της ΜΚΟ Générations futures

Καταναλώνεις έτοιμες σαλάτες; Μάθε για τον κίνδυνο Τοξοπλάσμωσης – Τι έδειξε πανευρωπαϊκή μελέτη

Το πρώτο παγωτό στον κόσμο Plant Based είναι ελληνικό! Ανακοινώθηκε επένδυση άνω του 1 εκ. ευρώ

Follow Us