Παρασκευή, 30 Σεπτεμβρίου, 2022
29.6 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:εναλλακτικά τρόφιμα

Εναλλακτικά τρόφιμα: Το πρώτο στον κόσμο καλλιεργημένο στρείδι

Η Pearlita σχεδιάζει επίσης να δημιουργήσει βιοαποικοδομήσιμα κελύφη στρειδιών, καλαμάρια και χτένια!

Μελέτη δείχνει πώς ο καταναλωτής μπορεί να μείνει “πιστός” στα τρόφιμα εναλλακτικών πρωτεϊνών

Μια νέα δημοσίευση από επιστήμονες στις ΗΠΑ, την Κορέα και την Κίνα, έχει ως στόχο να διαμορφώσει τις αντιλήψεις και τις προτιμήσεις των καταναλωτών προς τα εναλλακτικά τρόφιμα.

Περιβάλλον: Υπάρχουν ευκολότεροι τρόποι από την κατανάλωση καλλιεργημένου ή εναλλακτικού κρέατος

Μια νέα μελέτη από ερευνητές στη Φινλανδία διαπίστωσε, ότι οι δίαιτες που απλώς περιορίζουν το κρέας και τα γαλακτοκομικά είναι σχεδόν εξίσου φιλικές προς το κλίμα και το περιβάλλον με το κρέας εργαστηρίου ή το κρέας από έντομα και μύκητες

Εναλλακτικά τρόφιμα: Λαβράκι χωρίς κόκκαλα από… φύκια!

Φιλέτο ψαριού με την ίδια εμφάνιση, γεύση και υφή με το συμβατικό λαβράκι και τα ίδια οφέλη για την υγεία

Γάλα πατάτας: Η μεγαλύτερη διατροφική τάση για το 2022

Στις νέες τάσεις εντάσσονται επίσης πάστα Unami, οι κονσέρβες ψαριών, σκουμπρί και γαύρος, καθώς και το ψητό καρπούζι!

Γάλα Βρώμης: Η Γερμανία ζητά να μπει στα σχολικά γεύματα των μαθητών της Ευρώπης

Στο πλαίσιο της επανεξέτασης από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή του προγράμματος της ΕΕ για τα φρούτα, τα λαχανικά και το γάλα στα σχολεία

Φυτικά τρόφιμα: Επενδυτική έκρηξη το 2022

Δημοσκόπηση για τις προτιμήσεις των καταναλωτών – Ποια εναλλακτικά τρόφιμα έχουν την μεγαλύτερη ζήτηση

NASA: Τα υποψήφια τρόφιμα για τον… εποικισμό σε άλλους πλανήτες

Μπριζόλα τυπωμένη από εκτυπωτή, πλήρης αφυδάτωση τροφίμων, σακούλες ψησίματος μεταξύ των νικητών σε διαγωνισμό της NASA

Ροή Ενημέρωσης