Η γαλλική κυβέρνηση υποστηρίζει τα δεδομένα του ΠΟΥ και της Αρχής ασφάλειας τροφίμων Anses, επιβεβαιώνοντας τη σύνδεση των νιτρικών αλάτων με τον καρκίνο του παχέως εντέρου.
Σε αγώνα δρόμου οι εταιρείες για να "βαφτίσουν" φυτικά προϊόντα -υποκατάστατα κρέατος ή ψαριού- καθώς δεν μπορούν να έχουν στην ετικέτα τον όρο κρέας ή ψάρι - Παραμένει ως έχει το Burger
Μια νέα ονομασία ΠΟΠ προστατεύεται πλέον στην ΕΕ, και αφορά έναν μηλίτη από τη Γαλλία, ο οποίος παράγεται με δεύτερη ζύμωση εντός της φιάλης του, χωρίς παστερίωση και χωρίς προσθήκη αερίου.