Ετικέτα:κρεμμύδι

Οικιακά

Κρεμμύδι: Πώς ο τρόπος που το κόβεις αλλάζει τη γεύση, τη χημεία και την έντασή του στο φαγητό

Στην πράξη, το ίδιο κρεμμύδι μπορεί να δώσει εντελώς διαφορετικό αποτέλεσμα: Από ήπιο και γλυκό μέχρι έντονο και πικάντικο, ανάλογα με το πώς θα...
Cibum Newsroom -
Διατροφή και Υγεία

Πώς να επιλέγετε το πιο φρέσκο κρεμμύδι

Η σωστή επιλογή του κρεμμυδιού αποτελεί τη βάση για τη γεύση και την επιτυχία κάθε μαγειρικής δημιουργίας
Νίκος Ζορζοβίλης -
Ασφάλεια Τροφίμων

Πότε το κρεμμύδι γίνεται εστία μικροβίων: Νέα μελέτη φωτίζει τις απειλές από σαλμονέλα και E. coli

Νέα μελέτη εξετάζει μικροβιακούς κινδύνους και ασφάλεια τροφίμων
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Σκόρδο – Κρεμμύδι: Επιστήμονες εφιστούν προσοχή στο τσιγάρισμα – Δημιουργούνται βλαβερές ενώσεις

Νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι το σκόρδο και τα κρεμμύδια περιέχουν χημικές ουσίες, που μπορούν να μετατραπούν σε τρανς λιπαρά όταν μαγειρεύονται σε υψηλές θερμοκρασίες.
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Μπορούμε να αρρωστήσουμε από E. Coli μέσω των κρεμμυδιών;

Η πρόσφατη επιδημία στις ΗΠΑ δημιούργησε ερωτήματα.
Cibum Newsroom -
Τεχνολογία Τροφίμων

Ερευνητές έδωσαν γεύση κρέατος σε… κρεμμύδια!

Βρέθηκε η λύση για καλύτερη γεύση στο κρέας φυτικής προέλευσης και όχι μόνο.
Cibum Newsroom -
Καταναλωτής

Τι να κάνουμε για να μην δακρύζουμε όταν κόβουμε κρεμμύδια;

Υπάρχουν τρόποι να αποφύγουμε τον ερεθισμό στα μάτια;
Cibum Newsroom -
Νέα

Μια σκελίδα σκόρδο και ένα κρεμμύδι την ημέρα ή αλλιώς…το μυστικό της μακροζωίας

Ποιο είναι το μυστικό της μακροζωίας; Μια σκελίδα σκόρδο, ένα κρεμμύδι την ημέρα και πολλές εμπειρίες, σύμφωνα με την 104χρονη Margaret Hailstone.
Cibum Newsroom -
12Σελίδα 1 από 2

Ροή Ενημέρωσης

Πάνω από 150 ετικέτες κρητικού κρασιού στη Φορτέτζα για το Wines@Fortezza 2026

Νέα

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ζητά πανευρωπαϊκή παρακολούθηση των PFAS στις ζωοτροφές

Νέα

Ευρωπαϊκός συναγερμός για γάλα της Nestlé NAN OPTIPRO 2+ λόγω αυξημένων βιομηχανικών χημικών επιμολυντών

Ασφάλεια Τροφίμων

Επείγουσα ανάκληση Nutella Muffin σε επτά ευρωπαϊκές χώρες – Η ανακοίνωση της Ferrero

Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί πολλοί ξαναπαίρνουν βάρος μετά τη διακοπή των φαρμάκων αδυνατίσματος

Υγεία

Επικήρυξη λαγοκέφαλων από το ΥΠΑΑΤ – Αποζημίωση στα 5,33 ευρώ ανά κιλό

Αλιεία

Σκλαβενίτης: Νέα επένδυση σε ξηρούς καρπούς, μπαχαρικά και όσπρια

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Lidl Fi: Επεκτείνεται η ανάκληση δημοφιλούς τροφίμου της αλυσίδας

Ανάκληση

Η βρετανική Αρχή Προτύπων Τροφίμων μεταφέρει τις ψηφιακές υπηρεσίες της στο GOV.UK

Νέα

Βασιλοτροφία στη Στερεά Ελλάδα – 250 εμβολιασμοί βασιλικών κελιών και ποσοστό ικανοποίησης 97% από τους μελισσοκόμους

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Η Polyplast LTD αναδεικνύει τη στρατηγική σημασία της συσκευασίας στην εφοδιαστική αλυσίδα – Εξάγει σε περισσότερες από 14 χώρες

Δελτία Τύπου

Το φυσικό μεταλλικό νερό ΒΙΚΟΣ χορηγός στο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Juniors τένις – Αγωνίζονται νεαροί αθλητές από όλη την Ελλάδα

Δελτία Τύπου

Συναγερμός στην Ευρώπη για νέα επιδημία σαλμονέλας που συνδέεται με φύτρα μηδικής

Υγεία

Μεταφορά Εθνικής Συλλογής Εσπεριδοειδών στο Κονιάρειο Ινστιτούτο Κορινθίας – Στόχος η ενίσχυση του ερευνητικού ρόλου του ιδρύματος

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

6 λόγοι που οι γυναίκες δεν πρέπει να παραλείπουν την προπόνηση με βάρη

Υγεία και άσκηση

Η Hershey εμπιστεύεται στέλεχος της PepsiCo για να ηγηθεί της μεγαλύτερης αγοράς της

Νέα

Πώς να καθαρίσεις το πουρί στη λεκάνη με δυο φθηνά υλικά που έχεις στο ντουλάπι της κουζίνας

Οικιακά

6 μύθοι για την εμμηνόπαυση που οι ειδικοί λένε να σταματήσουμε να πιστεύουμε

Υγεία

Το «μανιτάρι του λιονταριού» στο μικροσκόπιο των επιστημόνων – Τι δείχνουν τα στοιχεία για τη μνήμη και τον εγκέφαλο

Υγεία

ΕΕ: Οριστική έγκριση της εμπορικής συμφωνίας με τις ΗΠΑ – Σε ισχύ οι νέες δασμολογικές ρυθμίσεις

Νέα