Νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι το σκόρδο και τα κρεμμύδια περιέχουν χημικές ουσίες, που μπορούν να μετατραπούν σε τρανς λιπαρά όταν μαγειρεύονται σε υψηλές θερμοκρασίες.

Cibum Newsroom - 28 Δεκεμβρίου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

Μπορούμε να αρρωστήσουμε από E. Coli μέσω των κρεμμυδιών;

Η πρόσφατη επιδημία στις ΗΠΑ δημιούργησε ερωτήματα.

Cibum Newsroom - 29 Οκτωβρίου, 2024

Τεχνολογία Τροφίμων

Ερευνητές έδωσαν γεύση κρέατος σε… κρεμμύδια!

Βρέθηκε η λύση για καλύτερη γεύση στο κρέας φυτικής προέλευσης και όχι μόνο.

Cibum Newsroom - 9 Σεπτεμβρίου, 2023

Καταναλωτής

Τι να κάνουμε για να μην δακρύζουμε όταν κόβουμε κρεμμύδια;

Υπάρχουν τρόποι να αποφύγουμε τον ερεθισμό στα μάτια;

Cibum Newsroom - 16 Μαΐου, 2023

12 Σελίδα 1 από 2

Οι 10 πλουσιότεροι άνθρωποι στον κόσμο στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών – Στην κορυφή ιδιοκτήτης εταιρείας εμφιαλωμένου νερού

Νέα12 ώρες πριν

Ετικέτα:κρεμμύδι

Ροή Ενημέρωσης

Μωρομάντηλα: Τέσσερις ανακλήσεις μέσα σε λίγους μήνες λόγω επικίνδυνων μικροβίων – Οι παράγοντες που ευνοούν τη μόλυνση

Στρατηγικά αποθέματα τροφίμων στην ΕΕ: Η πρόταση για τη νέα ΚΑΠ και την αντιμετώπιση κρίσεων

Το ελληνικό βότανο που συνδέεται με αντικαταθλιπτική δράση και βελτίωση στην ψυχολογική ευεξία

Οδηγοί με διαβήτη κινδυνεύουν με πρόστιμο άνω των 1.100 ευρώ: Πότε πρέπει να ενημερώνουν τις αρχές

Φυσικός χυμός πορτοκάλι: To απροσδόκητο όφελος για την ψυχική υγεία

Στα διεθνή ΜΜΕ η περιπέτεια 64χρονου: Σήψη, πολυοργανική ανεπάρκεια και καρδιακή ανακοπή μετά από γεύμα με κοτόπουλο

Ομαδική αγωγή κατά μηχανής παρασκευής βρεφικού γάλακτος – Γονείς καταγγέλλουν ότι άφηνε τα μωρά πεινασμένα και λιποβαρή

Υπέρταση: Ο κρυφός μηχανισμός που μπορεί να διαφεύγει από τις εξετάσεις αίματος

Καρότα: Το απλό κόλπο στο μαγείρεμα που αυξάνει την απορρόφηση της βιταμίνης Α

EFSA: «Πράσινο φως» στην ασφάλεια νέου πρόσθετου ζωοτροφών με L-θρεονίνη

Η ασυνήθιστη καμπάνια που ξεκινά από τα σουβέρ των παμπ για τα κρυφά χρέη πολιτών

Ανάκληση επιτραπέζιων ελιών από μεγάλες αλυσίδες λόγω Listeria – Πώς μπορεί να μολυνθεί ένα προϊόν άλμης και ζύμωσης;

Βρετανία: Πέντε μεγάλες εταιρείες τροφίμων θα δημοσιεύουν πόσο «υγιεινές» είναι οι πωλήσεις τους

ΒΙΚΟΣ: Το φυσικό μεταλλικό νερό ΒΙΚΟΣ και η ΠΑΕ ΑΤΡΟΜΗΤΟΣ συνεχίζουν μαζί για 3η συνεχόμενη χρονιά

Πόσο γιαούρτι μπορούμε να φάμε;

Οι 10 πλουσιότεροι άνθρωποι στον κόσμο στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών – Στην κορυφή ιδιοκτήτης εταιρείας εμφιαλωμένου νερού

Καναδάς: Τα σούπερ μάρκετ γυρίζουν την πλάτη στα αμερικανικά προϊόντα και αλλάζουν προμηθευτές

Κρι Κρι: Στην 20η θέση της κατάταξης των αναπτυσσόμενων εισηγμένων εταιρειών στην Ευρώπη

Ανακοίνωση Εθνικής ΔΟΕΠΕΛ για την ελαιοκομική περίοδο 2026/27

Λαχανικά στο air fryer: Μειώνονται τα φυτοφάρμακα ή αυξάνεται η συγκέντρωσή τους;