Σάββατο, 20 Απριλίου, 2024
15.8 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:μάσηση

Η σκληρότητα των τροφίμων επηρεάζει τη γνωστική λειτουργία!

Η σκληρότητα των τροφίμων είναι μία από τις διατροφικές συμπεριφορές που μπορεί να επηρεάσουν τις λειτουργίες του εγκεφάλου λέει η επιστήμη.

Μη μασάς… έτσι! Οι επιπτώσεις του λανθασμένου τρόπου μάσησης

Με ποιο τρόπο ωφελείται η υγεία από το σωστό μάσημα της τροφής και πως σχετίζεται η τσίχλα με την οξυδέρκεια.

Τεχνολογία τροφίμων: Η Ευρώπη “μαλακώνει” το βόειο κρέας για να διευκολύνει τη μάσηση στους ηλικιωμένους!

Στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού έργου Eat4Age δημιουργείται κρέας το οποίο μπορούν να μασήσουν οι ηλικιωμένοι - Ο γερασμένος πληθυσμός σταματά την κατανάλωση κρέατος, επειδή δυσκολεύεται να το μασήσει και να το χωνέψει.

Ροή Ενημέρωσης