Ετικέτα:σιτάρι

Τεχνολογία Τροφίμων

Επιστημονική ανακάλυψη: Αλεύρι που επιτυγχάνει χαμηλά επίπεδα ακρυλαμιδίου στα τρόφιμα! Η πρώτη δοκιμή CRISPR στην Ευρώπη

Γενετικά επεξεργασμένο σιτάρι με μειωμένη ποσότητα ασπαραγίνης και κατ' επέκταση και μειωμένη απελευθέρωση ακρυλαμιδίου όταν ψήνεται.
Cibum Newsroom -
Νέα

Επιβλαβείς τοξίνες προσβάλλουν περίπου το 50% του ψωμιού της Ευρώπης!

Έρευνα των πανεπιστημίων του Bath και του Exeter εντοπίζουν την παρουσία επιβλαβών μυκοτοξινών στο 50% του σιταριού στην Ευρώπη. Εγείρονται ανησυχίες για την υγεία και την οικονομία.
Cibum Newsroom -
Διεθνή

Ιταλία: Κατασχέθηκαν 1.000 τόνοι σιτηρών αμφιβόλου προέλευσης

Κλείσιμο αποθηκών, κατασχέσεις σιτηρών και δημητριακών και ύποπτη χρήση φυτοφαρμάκων.
Cibum Newsroom -
Διεθνή

Η Μόσχα αναστέλλει τη συμμετοχή της στη συμφωνία εξαγωγής προϊόντων από τα λιμάνια της Ουκρανίας

Έντονη Αντίδραση από τις ΗΠΑ: Η Ρωσία χρησιμοποιεί τα «τρόφιμα ως όπλο».
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Καλλιέργειες σιταριού: Ρίγανη, θυμάρι και κόλιανδρος στη μάχη κατά των μυκήτων

Νέα έρευνα αποδεικνύει την αποτελεσματικότητα των γαλακτωμάτων θυμαριού, ρίγανης και κόλιανδρου κατά της μόλυνσης του σιταριού από μύκητες
Cibum Newsroom -
Τεχνολογία Τροφίμων

Μελέτη: Ποιο αλεύρι κάνει τα καλύτερα κέικ

Αμερικανοί ερευνητές μελέτησαν τα χαρακτηριστικά του αλευριού από σιτάρι που δίνουν κέικ καλύτερης ποιότητας.
Cibum Newsroom -
Καινοτομία / Τάσεις

Tritordeum: Το νέο δημητριακό που κερδίζει φανατικούς φίλους

Αποτέλεσμα φυσικής διασταύρωσης, και όχι ένας Γενετικά Τροποποιημένος Οργανισμός.
Cibum Newsroom -
Επιχειρήσεις / Οικονομία

Τι προβλέπει η ΕΕ για το σιτάρι για την περίοδο 2022-2023

Μείωση για την παραγωγή μαλακού σίτου, αλλά αύξηση των εξαγωγών του προβλέπει η Ευρωπαϊκή Ένωση για το 2022-2023.
Cibum Newsroom -
1234...7Σελίδα 3 από 7

Ροή Ενημέρωσης

Είναι απαραίτητες οι διατάσεις κάθε φορά μετά την προπόνηση;

Υγεία και άσκηση

Μείωση νατρίου στα προϊόντα κρέατος: Οι τεχνολογίες που αλλάζουν τη χρήση του αλατιού και δημιουργούν την επόμενη γενιά προϊόντων

Τεχνολογία Τροφίμων

Φάρμακα: Το αποτύπωμα που μπορεί να αφήνουν στο έντερο για χρόνια

Υγεία

LIDL: Νέα στοιχεία για τα μολυσμένα προϊόντα – 31 εκατ. παθογόνα βακτήρια ανά γραμμάριο, διευρύνονται οι ανακλήσεις, 8 follow-ups

Ανάκληση

Αγωγή κατά μεγάλης αλυσίδας fast food – 68χρονη υποστηρίζει ότι νοσηλεύτηκε με βακτηριακή λοίμωξη μετά την κατανάλωση cheeseburger

Εστίαση / Τουρισμός

HPV: Γιατί ενώ μειώνονται τα περιστατικά τραχήλου της μήτρας, αυξάνονται οι καρκίνοι στόματος και λαιμού στους άνδρες;

Υγεία

Ελλάδα: Νέες απαιτήσεις για τα υλικά που έρχονται σε επαφή με πόσιμο νερό – Εγκύκλιος του Υπουργείου Υγείας

Νομοθεσία

Νερό ρυζιού στα μαλλιά: Η αλήθεια πίσω από το viral κόλπο

Υγεία

Μαρούλι: ΜΗΝ το αγοράσετε αν δείτε αυτό στη βάση του

Ασφάλεια Τροφίμων

Απώλεια βάρους: Η συνήθεια που φαίνεται να κάνει τη μεγαλύτερη διαφορά όταν κάνουμε δίαιτα

Υγεία

Σαμπάνια: Η αγορά δείχνει τα πρώτα σημάδια ανάκαμψης μετά από χρόνια πτώσης

Νέα

Γιατί η διατροφή του μέλλοντος μπορεί να είναι διαφορετική για κάθε άνθρωπο

Υγεία

Τριγλυκερίδια: Το δημητριακό που προτείνουν οι διαιτολόγοι για το πρωινό

Διατροφή και Υγεία

Αυξάνουν τα μεγάλα τατουάζ τον κίνδυνο καρκίνου; Τι αποκαλύπτουν οι νέες μελέτες

Υγεία

Πώς φτιάχνεται η σάλτσα ντομάτας στη βιομηχανία – Τα στάδια παραγωγής και τι πρέπει να προσέχει ο καταναλωτής

Τεχνολογία Τροφίμων

Φρούτα και λαχανικά: Η EFSA εξετάζει νέα όρια για τα υπολείμματα φωσφονικών αλάτων

Ασφάλεια Τροφίμων

Μπρόκολο: Η ουσία στο λαχανικό που προστατεύει μοναδικά τα νευρικά κύτταρα

Διατροφή και Υγεία

Μείωση της αρτηριακής πίεσης με λάδι μέντας – Ενθαρρυντικά τα προκαταρκτικά ευρήματα νέας έρευνας

Διατροφή και Υγεία

Γαλακτωματοποιητές: Δύο πρόσθετα που χρησιμοποιούνται ευρέως επηρέασαν τον εντερικό φραγμό

Ασφάλεια Τροφίμων

Olive Oil Forum Digital Lab: Ανοιχτή συμμετοχή την Πέμπτη 27 Αυγούστου για τη διαδικτυακή παρουσίαση – συζήτηση

Δελτία Τύπου