Ετικέτα:σιτάρι

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ποια τρόφιμα θα ακριβύνουν λόγω πολέμων και καύσωνα – Πότε θα φτάσουν οι αυξήσεις στον καταναλωτή, σύμφωνα με την Oxford Economics

Το αυξημένο κόστος καυσίμων και λιπασμάτων δημιουργούν νέο κύμα αβεβαιότητας στην αγορά τροφίμων
Πέπη Οικονομάκη -
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Κλιματική αλλαγή: Αυξημένος κίνδυνος από μυκοτοξίνες προβλέπουν οι επιστήμονες για το ευρωπαϊκό σιτάρι

Νέα επιστημονική ανάλυση προειδοποιεί ότι η κλιματική αλλαγή μπορεί να ενισχύσει τη μόλυνση του σιταριού στην Ευρώπη από μυκοτοξίνες
Νίκος Ζορζοβίλης -
Τεχνολογία Τροφίμων

Ερευνητές δημιούργησαν επεξεργασμένο σιτάρι που παράγει μικρότερη ποσότητα ακρυλαμιδίου

Ερευνητές αποδεικνύουν ότι η γονιδιακή επεξεργασία μπορεί να μειώσει έναν από τους πιο ανησυχητικούς χημικούς κινδύνους στη διατροφή μας
Cibum Newsroom -
Τεχνολογία Τροφίμων

Σιτάρι του μέλλοντος: Περισσότερος καρπός, πιο υγιεινό άμυλο – Εντυπωσιακά τα ευρήματα νέας μελέτης

Νέα ανακάλυψη υπόσχεται σιτάρι με περισσότερη παραγωγή και υψηλότερη θρεπτική αξία
Cibum Newsroom -
Τεχνολογία Τροφίμων

Ερευνητές «εκπαιδεύουν» το σιτάρι να παράγει φυσικό λίπασμα με CRISPR

Πώς επιτεύχθηκε η «έξυπνη» λύση
Cibum Newsroom -
Επιστήμη

Νέος «γενετικός χάρτης» για το σιτάρι ανοίγει τον δρόμο σε πιο ανθεκτικές ποικιλίες

Η έρευνα που μπορεί να αλλάξει το μέλλον της παγκόσμιας παραγωγής τροφίμων
Cibum Newsroom -
Τεχνολογία Τροφίμων

Ανατροπή για το “αντιθρεπτικό” συστατικό του σιταριού, φέρνει νέα μελέτη

Επιστημονική ανασκόπηση αποκαλύπτει τον διπλό ρόλο του φυτικού οξέος στα δημητριακά
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Ανάκληση σούπας με κοτόπουλο λόγω αδήλωτου συστατικού – Ποιοι κινδυνεύουν

Λανθασμένη σήμανση οδήγησε σε υγειονομική ειδοποίηση και προληπτική ανάκληση
Cibum Newsroom -
123...7Σελίδα 1 από 7

Ροή Ενημέρωσης

Νόμιμη εγγύηση: Τα μεγάλα brands «προσπερνούν» τη νέα ευρωπαϊκή οδηγία – Χάνουν τα δικαιώματά τους οι καταναλωτές;

Καταναλωτής

Pizza Fan: Φόβοι για «κανόνι» στους προμηθευτές – Συναγερμός στην εφοδιαστική αλυσίδα

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ανακαλούνται δημοφιλή κράκερς που πωλούνται και στην Ελλάδα – Εντοπίστηκε καρκινογόνος ουσία (φωτογραφία)

Ασφάλεια Τροφίμων

Τι θα γίνει με τους εργαζομένους της Pizza Fan;

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Θεσσαλονίκη: Σύλληψη 43χρονου και πρόστιμο 100.000 ευρώ για 22.834 παιχνίδια – μαϊμού

Οικιακά

Γλυκαντικό ασπαρτάμη και καρκίνος του μαστού: Τα ευρήματα νέας μελέτης μετά τη γνωμοδότηση της EFSA

Υγεία

Μαύρη σοκολάτα: Η καθημερινή κατανάλωση και οι επιπτώσεις της στην υγεία

Διατροφή και Υγεία

Εντοπίστηκε φρούτο με 7 διαφορετικά φυτοφάρμακα όλα πάνω από τα όρια έως 1.700% – Η Ελλάδα στις 12 χώρες διανομής

Ασφάλεια Τροφίμων

Πράσινο φως από της EFSA για επέκταση χρήσης του πρόσθετου Ε 246 σε 11 κατηγορίες τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων

Arla: Σε 7 χώρες και στην Ελλάδα ανακαλούνται δημοφιλή επιδόρπια λόγω πιθανής παρουσίας θραυσμάτων γυαλιού

Ασφάλεια Τροφίμων

Γάλα: 42.000 καταναλωτές απαντούν γιατί προτιμούν υποκατάστατα από βρώμη, αμύγδαλο, σόγια, καρύδα, και κάσιους

Διατροφή και Υγεία

Προϊόντα high protein: Γιατί η βιομηχανία τροφίμων δεν μπορεί να ποντάρει για πάντα στην πρωτεΐνη

Βιομηχανία Τροφίμων

Το ασυνήθιστο καφέ υλικό σε ψωμί που οδήγησε στην ανάκληση 1,4 τόνου (27.576 τεμάχια) από μεγάλη αρτοβιομηχανία

Ανάκληση

Φέτα ΠΟΠ: Προτάσεις για αλλαγές στις προδιαγραφές προκαλούν αναταράξεις στη γαλακτοβιομηχανία

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Σπιτικά ντολμαδάκια έστειλαν 12 μαθητές στο νοσοκομείο

Διεθνή

Αποσύρονται ψωμάκια από τα ράφια λιανικής: Το επικίνδυνο για την υγεία λάθος στην ετικέτα που προκάλεσε την ανάκληση

Αλλεργιογόνα Τρόφιμα

Kίνδυνος αλλαντίασης από σαρδέλες – Η παραγωγός εταιρεία αρνείται να τις αποσύρει παρά τις συστάσεις των αρχών

Ασφάλεια Τροφίμων

Pizza Fan: Βίντεο της ΕΛ.ΑΣ. με την κρύπτη των 1,1 εκατ. στην γκαρνταρόμπα του ιδιοκτήτη και τον μηχανισμό «κέρασμα»

Νέα

Καφές: Διευρύνονται οι ανακλήσεις στην Ευρώπη λόγω πιθανώς καρκινογόνου τοξίνης – Διαθέσιμη η μάρκα σε ελληνικά καταστήματα

Ανάκληση

Μήλα: Γιατί η γρήγορη ανάπτυξη μπορεί να τα καταστρέψει πριν φτάσουν στον καταναλωτή

Ασφάλεια Τροφίμων