Κατασχέσεις, ανακλήσεις και πρόστιμα: το μέλι στο επίκεντρο της απάτης τροφίμων
Το μέλι, ένα από τα πιο εμβληματικά προϊόντα της ευρωπαϊκής αγροδιατροφής, βρίσκεται τα τελευταία χρόνια όλο και συχνότερα στο επίκεντρο ελέγχων για παραβάσεις που αφορούν την ιχνηλασιμότητα, την επισήμανση και την ασφάλεια των τροφίμων. Οι αρμόδιες αρχές σε εθνικό και ευρωπαϊκό επίπεδο εντείνουν τους ελέγχους, καθώς η παραπλάνηση των καταναλωτών και η υπονόμευση της ποιότητας αποτελούν σοβαρή απειλή τόσο για τη δημόσια υγεία όσο και για την αξιοπιστία των ποιοτικών προϊόντων. Σε αυτό το πλαίσιο εντάσσεται και η πρόσφατη υπόθεση που αποκαλύφθηκε στην κεντρική Ιταλία, φωτίζοντας με χαρακτηριστικό τρόπο το εύρος και τη σοβαρότητα των παραβάσεων που καταγράφονται σήμερα στην αγορά μελιού.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 47χρονος έφαγε ένα χάμπουργκερ και πέθανε λίγες ώρες μετά – Οι γιατροί ανακάλυψαν μετά από μήνες την απίστευτη αιτία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | ΣΚΛΑΒΕΝΙΤΗΣ: Πρόστιμο σε κατάστημα στη Νέα Σμύρνη μετά από έλεγχο – Το εύρημα των επιθεωρητών της Περιφέρειας
Οι έλεγχοι των καραμπινιέρων δασικής προστασίας και της ASL 2 οδήγησαν στην αναστολή λειτουργίας εργαστηρίου τροφίμων στη Villa Santa Maria και στην κατάσχεση περίπου 300 κιλών μελιού, το οποίο διακινούνταν χωρίς ετικέτες και χωρίς την απαιτούμενη τεκμηρίωση. Η επιχείρηση τέθηκε εκτός λειτουργίας μετά από κοινή επιθεώρηση της Δασικής Υπηρεσίας και της Υπηρεσίας Υγιεινής Τροφίμων και Διατροφής (SIAN), κατά την οποία διαπιστώθηκαν σοβαρές παραβάσεις στη διαχείριση αγροδιατροφικών προϊόντων. Το περιστατικό αυτό περιλαμβάνεται και στην μηνιαία έκθεση της Ευρωπαϊκής Ένωσης για την απάτη στα τρόφιμα, όπου καταγράφεται ως χαρακτηριστική περίπτωση παραβίασης της ευρωπαϊκής νομοθεσίας για το μέλι και της υποχρέωσης ιχνηλασιμότητας στην αγροδιατροφική αλυσίδα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το διατροφικό πρότυπο που αυξάνει δραματικά τον κίνδυνο καρκίνου του ήπατος – Καμπανάκι επιστημόνων του MIT
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ευρωπαϊκός συναγερμός για ντομάτες με κάδμιο
Το μέλι βρέθηκε αποθηκευμένο σε πλαστικούς κουβάδες και γυάλινα βάζα, χωρίς καμία από τις υποχρεωτικές πληροφορίες που προβλέπει η ευρωπαϊκή και εθνική νομοθεσία. Σύμφωνα με τα ευρήματα των ελεγκτών, δεν υπήρχε καμία δυνατότητα ιχνηλασιμότητας του προϊόντος κατά μήκος της εφοδιαστικής αλυσίδας, κατά παράβαση του Κανονισμού (ΕΚ) 178/2002, ο οποίος θεμελιώνει την αρχή της ασφάλειας τροφίμων «από το χωράφι έως το τραπέζι» και επιβάλλει σε κάθε επιχείρηση τροφίμων να γνωρίζει την προέλευση και τον προορισμό των προϊόντων της.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εντοπίστηκε αλεύρι με ουσία που σε μόλις 5 λεπτά προκαλεί τροφική δηλητηρίαση – Είχε διανεμηθεί σε αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τυριά που είχαν απορριφθεί σε χωματερή πωλούνται στην αγορά! Σοβαρός κίνδυνος για τη δημόσια υγεία
Παράλληλα, η ευρωπαϊκή οδηγία 2001/110/ΕΚ για το μέλι ορίζει με σαφήνεια ότι το προϊόν πρέπει να διατίθεται στην αγορά με συγκεκριμένη ονομασία πώλησης, ένδειξη χώρας ή χωρών προέλευσης και χωρίς προσθήκες ή παραπλανητικές πρακτικές. Οι απαιτήσεις αυτές συμπληρώνονται από τον Κανονισμό (ΕΕ) 1169/2011 για την παροχή πληροφοριών στους καταναλωτές, ο οποίος καθιστά υποχρεωτική την αναγραφή στοιχείων που επιτρέπουν στον αγοραστή να γνωρίζει τι ακριβώς αγοράζει και από πού προέρχεται.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ταχίνι: Κι άλλη μάρκα ανακαλείται λόγω σαλμονέλας μέσα σε μία εβδομάδα – Ανησυχία στην Ευρώπη
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Θα γέμιζαν την αγορά με ληγμένα κρέατα και μπαχαρικά από το 2023! – Μεγάλη επιχείρηση κατάσχεσης (βίντεο και φωτογραφίες)
Η απουσία ιχνηλασιμότητας στο μέλι σημαίνει ότι δεν μπορεί να αποδειχθεί η προέλευσή του, ο τρόπος και ο χρόνος παραγωγής του ούτε η διαδρομή του στην αγορά, γεγονός που το καθιστά νομικά μη αποδεκτό ανεξάρτητα από την ποιότητά του. Συνήθως αυτό δεν αποτελεί απλή αμέλεια, αλλά ένδειξη απόκρυψης στοιχείων, καθώς μπορεί να υποδηλώνει ότι το προϊόν δεν είναι ιδίας παραγωγής, έχει αγοραστεί χωρίς παραστατικά, έχει αναμειχθεί με άλλα μέλια ή εισαγόμενες πρώτες ύλες, διακινείται εκτός φορολογικού ελέγχου ή προορίζεται να πωληθεί παραπλανητικά ως ντόπιο ή ποιοτικό. Για τις αρμόδιες αρχές, τέτοιες περιπτώσεις αποτελούν σοβαρή ένδειξη απάτης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κατασχέθηκαν 400.000 αυγά! Τα εντόπισαν με ακτίνες Χ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τι αποφεύγουν και τι προτιμούν οι ειδικοί σε θέματα ασφάλειας τροφίμων όταν τρώνε σε εστιατόρια
Το προϊόν κατασχέθηκε άμεσα, ενώ στον ιδιοκτήτη της αγροτικής εκμετάλλευσης που συνδεόταν με το εργαστήριο επιβλήθηκε διοικητικό πρόστιμο ύψους 4.500 ευρώ. Κατά τη διάρκεια του ελέγχου, οι επιθεωρητές του SIAN εντόπισαν επίσης σοβαρές ελλείψεις στις συνθήκες υγιεινής, καθώς και την απουσία επικαιροποιημένου σχεδίου αυτοελέγχου HACCP, το οποίο είναι υποχρεωτικό βάσει του Κανονισμού (ΕΚ) 852/2004 για την υγιεινή των τροφίμων και αποτελεί βασικό εργαλείο πρόληψης κινδύνων για τη δημόσια υγεία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ομαδική αγωγή κατά PepsiCo για προτιμησιακή τιμολόγηση υπέρ συγκεκριμένου σούπερ μάρκετ – Και η αλυσίδα «στο σκαμνί»
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Υψηλά επίπεδα χημικών ουσιών σε καθημερινά δημητριακά στην Ευρώπη – 8 στα 10 περιέχουν TFA!
Με βάση το σύνολο των παραβάσεων, οι αρχές προχώρησαν στην άμεση αναστολή της δραστηριότητας του εργαστηρίου. Η επαναλειτουργία του θα επιτραπεί μόνο εφόσον διασφαλιστεί η πλήρης συμμόρφωση με τις υγειονομικές απαιτήσεις, την ιχνηλασιμότητα και τη σωστή επισήμανση των προϊόντων. Όπως τονίζουν οι καραμπινιέροι δασικής προστασίας και η υπηρεσία SIAN, η σωστή επισήμανση και η πλήρης ιχνηλασιμότητα του μελιού είναι βασικές προϋποθέσεις για την προστασία του καταναλωτή και για τη διασφάλιση της αξιοπιστίας και της ποιότητας του ιταλικού μελιού. Οι έλεγχοι, επισημαίνουν, έχουν διττό στόχο: αφενός την καταστολή των παρατυπιών και αφετέρου την πρόληψη πρακτικών που υπονομεύουν την εμπιστοσύνη των πολιτών και τη φήμη των τοπικών αγροδιατροφικών προϊόντων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέα μαζική τροφική δηλητηρίαση μετά από γεύμα σε εστιατόριο – Θαμώνες με εμετούς και διάρροιες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η Ευρώπη προετοιμάζεται για τον κίνδυνο μετάδοσης της γρίπης των πτηνών στο γάλα από αγελάδες γαλακτοπαραγωγής
Τα περιστατικά απάτης με μέλι στην Ιταλία φαίνεται πως εντάσσονται σε μια διαχρονική και εκτεταμένη εικόνα παραβάσεων. Τον Σεπτέμβριο του 2025, οι αρχές της Βερόνας και της Φλωρεντίας κατήγγειλαν απάτη με βιολογικό μέλι που διέθετε στην αγορά περίπου 2,8 τόνους μελιού ως «ντόπιο βιολογικό», ενώ στην πραγματικότητα επρόκειτο για συμβατικό μέλι εισαγωγής από τη Ρουμανία. Παρά το γεγονός ότι το προϊόν έφερε πιστοποίηση καλλιέργειας Agreco, αποδείχθηκε ότι δεν πληρούσε ούτε τα κριτήρια βιολογικής παραγωγής ούτε εκείνα της ιταλικής προέλευσης, παραπλανώντας τους καταναλωτές ως προς την ποιότητα και την ταυτότητά του.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Αθώα» πρόσθετα και γλυκαντικά προκαλούν βλάβες σε νεφρά και συκώτι – Νέα δεδομένα επιστημόνων
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα: Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί γνωστά ζαχαρωτά – Παραβίαση βασικού κανόνα για τις χρωστικές ουσίες [φωτο]
Τον Ιούλιο του 2024, στο πλαίσιο στοχευμένης επιχείρησης των ιταλικών αρχών για την καταπολέμηση της απάτης στα τρόφιμα, κατασχέθηκαν 356 τόνοι νοθευμένου μελιού, συνολικής αξίας που εκτιμήθηκε στο 1 εκατομμύριο ευρώ. Λίγους μήνες νωρίτερα, τον Μάιο του 2024, άλλη επιχείρηση στο Pesaro οδήγησε στην κατάσχεση 600 κιλών μελιού, σε υπόθεση που επίσης αφορούσε παραπλανητική διάθεση προϊόντος.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ομαδική αγωγή καταναλωτών εναντίον των καλλυντικών περιποίησης δέρματος Avène
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τι συμβαίνει στο σώμα μας όταν τρώμε αβοκάντο
Η εικόνα αυτή επιβαρύνθηκε περαιτέρω το φθινόπωρο του 2025, όταν εντοπίστηκε απαγορευμένη και καρκινογόνος ουσία σε μέλι μεγάλης Ιταλικής εταιρείας, γεγονός που προκάλεσε ντόμινο ανακλήσεων σε πολλές χώρες. Σύμφωνα με ειδοποίηση του Ευρωπαϊκού Συστήματος Ταχείας Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RASFF) με κωδικό 2025.8251, ανιχνεύθηκε κτηνιατρικό φάρμακο σε συγκέντρωση 2,7 mg/kg, ενώ το επιτρεπτό όριο είναι μηδενικό, καθώς η ουσία δεν επιτρέπεται σε καμία ποσότητα. Η ανάκληση αφορούσε ευρεία γκάμα προϊόντων και συσκευασιών, με διανομή σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες, μεταξύ των οποίων η Ιταλία, η Γαλλία, το Βέλγιο, η Ισπανία και το Ηνωμένο Βασίλειο.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επεκτείνεται και σε άλλες χώρες η ανάκληση τσαγιού λόγω σαλμονέλας – Η μάρκα πωλείται και στην Ελλάδα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η ύπουλη διαδρομή των μικροπλαστικών από τη γεωργία και τα ζώα εκτροφής μέχρι τον ανθρώπινο οργανισμό
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται σοκολάτα πολυτελείας – Το σοβαρό λάθος του προμηθευτή
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Για πρώτη φορά στην Ελλάδα: 8χρονο παιδί στο Νοσοκομείο Πατρών με πορφύρα Henoch–Schönlein που συνδέεται με giardiasis
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται 90 κιβώτια σάλτσες ζυμαρικών λόγω δυνητικά θανατηφόρου βακτηρίου
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μπορώ να φτιάξω την Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα μου στο airfryer;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κάρπαθος: Δεν ήξερες τι αγόραζες – Πρόστιμο 3.500 ευρώ για παραβάσεις στο μέλι
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εσωτερικός πληροφοριοδότης αποκάλυψε παράνομη παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου
