Νέα επικαιροποίηση έλαβε η κοινοποίηση του Ευρωπαϊκού Συστήματος Ταχείας Ειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RASFF) που αφορά την παρουσία υδρογονανθράκων ορυκτελαίων (MOSH/MOAH) σε ρύζι προέλευσης Ιταλίας, το οποίο διακινήθηκε μέσω Ολλανδίας σε μεγάλο αριθμό ευρωπαϊκών χωρών. Πρόκειται για την ίδια υπόθεση που είχε παρουσιάσει αναλυτικά το Cibum στις 20 Ιουλίου 2026. Με τη νέα ενημέρωση της 30ής Ιουλίου 2026, οι εξελίξεις συνεχίζονται, καθώς οι αρμόδιες αρχές της Ευρωπαϊκής Ένωσης εξακολουθούν να παρακολουθούν στενά την υπόθεση.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέα ανάκληση σε πατατάκια Lay’s
Η κοινοποίηση 2026.2847, που υποβλήθηκε αρχικά από τη Γερμανία στις 2 Απριλίου 2026 και εξακολουθεί να χαρακτηρίζεται ως «Information notification for follow-up», φέρει πλέον τελευταία επικαιροποίηση στις 30 Ιουλίου 2026 και εξακολουθεί να αξιολογείται ως περιστατικό με «δυνητικά σοβαρό κίνδυνο» (Potentially serious). Το σημαντικότερο στοιχείο της νέας ενημέρωσης είναι ότι ο αριθμός των follow-up ενεργειών αυξήθηκε πλέον σε 55, γεγονός που αποτυπώνει ότι η διερεύνηση της υπόθεσης παραμένει ενεργή σε ευρωπαϊκό επίπεδο. Παράλληλα, στον κατάλογο των εμπλεκόμενων χωρών προστέθηκαν η Ανδόρα και η Αρούμπα, επεκτείνοντας ακόμη περισσότερο το δίκτυο παρακολούθησης της συγκεκριμένης υπόθεσης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέα Ευρωπαϊκή ειδοποίηση για την επικίνδυνη τοστιέρα πασίγνωστης μάρκας – Αν την έχετε σπίτι, σταματήστε να τη χρησιμοποιείτε (φωτο)
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει επίσης η σημαντική αύξηση των χωρών που πλέον φέρουν την ένδειξη Flagged for Attention (FFA). Η συγκεκριμένη επισήμανση χρησιμοποιείται από το RASFF όταν η Ευρωπαϊκή Επιτροπή θεωρεί ότι απαιτείται αυξημένη προσοχή και στενότερη παρακολούθηση των ενεργειών των συγκεκριμένων κρατών στο πλαίσιο της διαχείρισης της κοινοποίησης. Μεταξύ των χωρών που βρίσκονται πλέον σε αυτό το καθεστώς περιλαμβάνεται και η Ελλάδα, η οποία εξακολουθεί να αναφέρεται ως χώρα διανομής του προϊόντος και παραμένει ταυτόχρονα σε καθεστώς Flagged for Follow-Up και Flagged for Attention. Σύμφωνα με τα στοιχεία της κοινοποίησης, μέχρι στιγμής δεν έχουν δημοσιοποιηθεί αποτελέσματα επίσημων ελέγχων ή μέτρα από τις ελληνικές αρμόδιες αρχές στο πλαίσιο της συγκεκριμένης υπόθεσης.
Στον επικαιροποιημένο κατάλογο των χωρών που συμμετέχουν στην κοινοποίηση περιλαμβάνονται πλέον η Ανδόρα, η Αρούμπα, η Αυστρία, το Βέλγιο, η Κροατία, η Τσεχία, η Δανία, η Εσθονία, η Φινλανδία, η Γαλλία, η Γερμανία, η Ελλάδα, η Γροιλανδία, η Ουγγαρία, η Ισλανδία, η Ιρλανδία, η Ιταλία, η Λιθουανία, το Λουξεμβούργο, το Μονακό, η Ολλανδία, η Νορβηγία, η Πολωνία, η Πορτογαλία, η Ρουμανία, η Σλοβακία, η Σλοβενία, η Ισπανία, η Σουηδία και η Ελβετία.
Τι έχει βρεθεί στο ρύζι
Τα εργαστηριακά ευρήματα που είχαν προκαλέσει την αρχική ειδοποίηση παραμένουν αμετάβλητα και εξακολουθούν να προκαλούν ιδιαίτερη ανησυχία. Στο δείγμα ανιχνεύθηκε συγκέντρωση MOAH 3,6 ± 1,5 mg/kg, επίπεδο που υπερβαίνει σημαντικά το όριο ποσοτικοποίησης των 0,5 mg/kg που χρησιμοποιείται για τα ξηρά τρόφιμα, ακόμη και όταν ληφθεί υπόψη η εργαστηριακή αβεβαιότητα. Για τον λόγο αυτό οι γερμανικές αρχές έκριναν ότι το προϊόν είναι ακατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση σύμφωνα με το άρθρο 14 του Κανονισμού (ΕΚ) 178/2002.
Παράλληλα, καταγράφηκε συγκέντρωση MOSH 763,8 ± 305,5 mg/kg, η οποία υπερβαίνει κατά περίπου 12.630% την κατευθυντήρια τιμή των 6 mg/kg που εφαρμόζεται για το ρύζι. Στην κοινοποίηση εξακολουθούν επίσης να περιλαμβάνονται τα μεταγενέστερα εργαστηριακά αποτελέσματα της 28ης Απριλίου 2026, όπου αναφέρονται νέα μέτρηση MOAH 3,46 ± 0,57 mg/kg, καθώς και δύο επιπλέον μετρήσεις για MOSH, 1.204,70 ± 142,99 mg/kg και 761 ± 90 mg/kg. Η υψηλότερη συγκέντρωση αντιστοιχεί σε υπέρβαση περίπου 19.978% σε σχέση με την κατευθυντήρια τιμή των 6 mg/kg για το ρύζι.
Η καρτέλα των προϊόντων εξακολουθεί να περιλαμβάνει τρεις εμπορικές αναφορές: το γενικό προϊόν Rice, το Riso per Sushi και το Shinode Original Premium Sushi Rice, τα οποία διακινήθηκαν σε διάφορα κράτη-μέλη μέσω του ίδιου δικτύου εμπορίας.
Παράλληλα, συνεχίζονται τα μέτρα που έχουν ληφθεί σε αρκετές ευρωπαϊκές χώρες. Στην Ολλανδία εφαρμόστηκαν ενημέρωση των παραληπτών, απόσυρση και καταστροφή προϊόντων, ενώ στη Δανία, την Κροατία, την Ισπανία και την Ουγγαρία πραγματοποιούνται ανακλήσεις από τους καταναλωτές. Στη Φινλανδία εφαρμόζεται απόσυρση από την αγορά, ενώ στην Ουγγαρία εκδόθηκε και δημόσια προειδοποίηση.
Η συγκεκριμένη υπόθεση αποτελεί μία από τις σημαντικότερες ευρωπαϊκές κοινοποιήσεις των τελευταίων μηνών σχετικά με την παρουσία ορυκτελαίων σε τρόφιμα και επιβεβαιώνει ότι οι αρμόδιες αρχές εξακολουθούν να θεωρούν το περιστατικό ανοικτό. Οι ουσίες MOSH (Mineral Oil Saturated Hydrocarbons) και MOAH (Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons) μπορούν να μεταφερθούν στα τρόφιμα από διάφορες πηγές κατά την παραγωγή, τη μεταποίηση, τη συσκευασία, την αποθήκευση ή τη μεταφορά τους. Οι MOSH είναι γνωστό ότι μπορούν να συσσωρεύονται σε ανθρώπινους ιστούς, ενώ οι MOAH παρουσιάζουν ιδιαίτερο τοξικολογικό ενδιαφέρον, καθώς ορισμένες ενώσεις της ομάδας θεωρούνται γονιδιοτοξικές και δυνητικά καρκινογόνες.
Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) έχει επανειλημμένα επισημάνει ότι η έκθεση των καταναλωτών στις MOAH πρέπει να διατηρείται στο χαμηλότερο δυνατό επίπεδο, ενώ για τις MOSH εφαρμόζονται κατευθυντήριες τιμές αναφοράς σε ορισμένες κατηγορίες τροφίμων, μεταξύ αυτών και το ρύζι.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Ανακαλούνται πάνω από 22.000 έτοιμα γεύματα με ζυμαρικά – Kαταναλωτής βρήκε μεταλλικά κομμάτια
- Προσοχή! Μήπως καταναλώνετε πολλή πρωτεΐνη χωρίς άσκηση; Νέα μελέτη προειδοποιεί ότι αυτό μπορεί να επιταχύνει τη γήρανση!
- Ελλάδα: Ανακαλούνται οχήματα Citroën, Peugeot και Opel – Η ανακοίνωση της Γενικής Γραμματείας Βιομηχανίας
- Σαλμονέλα στα αυγά: Γιατί δεν σταματούν ποτέ οι ανακλήσεις; Η «αόρατη» απειλή που μπορεί να κρύβεται ακόμη και σε καθαρό κέλυφος
- 4 πόλεις της Ελλάδας στο παγκόσμιο Top 10 για το πιο γρήγορο, οικονομικό και ποιοτικό street food (πίνακες)
- Ο παππούς που πήρε τσουχτερό πρόστιμο γιατί ανέβασε φωτογραφία με ρακί στα social media
- Καφετιέρα: Πόσο καιρό μπορεί να μείνει το ίδιο νερό στο δοχείο;
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
