Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

Πώς θα διατηρήσετε το αλεύρι φρέσκο ​​για μεγάλο χρονικό διάστημα

Το αλεύρι μπορεί να απορροφήσει την υγρασία, να προσελκύσει παράσιτα και ακόμη και να ταγγίσει εάν εκτεθεί σε θερμότητα ή αέρα.
Cibum Newsroom -

Φοιτήτρια με κάταγμα στο σαγόνι από δημοφιλείς καραμέλες! (Φωτο)

Από τη στιγμή της νοσηλείας της και για τις επόμενες 6 εβδομάδες που ακολούθησαν, η νεαρή δεν έχει καταφέρει να φάει τίποτα στερεό
Cibum Newsroom -

Lidl Ελλάς: «Μην το καταναλώσετε» – Νέα επείγουσα προειδοποίηση προς τους Έλληνες καταναλωτές για δημοφιλές τρόφιμο

Και άλλη μία “συγνώμη” για ανάκληση προϊόντος από την αλυσίδα σουπερμάρκετ Lidl.
Cibum Newsroom -

Μοσχαρίσιος κιμάς με κομμάτια σκληρού πλαστικού και μετάλλου – Προειδοποίηση κινδύνου από το Υπουργείο Γεωργίας

Το πρόβλημα ανακοινώθηκε μετά από καταγγελία καταναλωτή
Cibum Newsroom -

27.000 κρούσματα σαλμονέλας και 9 θάνατοι από μία παρτίδα φυστικοβούτυρο – Κάθειρξη 28 χρόνια στον ιδιοκτήτη της εταιρείας

Νέα αίτηση αποφυλάκισης κατέθεσαν δύο αδέλφια που ευθύνονται για ένα από τα πιο μαζικά και θανατηφόρα γεγονότα μόλυνσης από τρόφιμα στην ιστορία των ΗΠΑ.
Cibum Newsroom -

Δεν έχουν τον Θεό τους: Η βιομηχανία φυτοφαρμάκων μηνύει πόλη επειδή εφαρμόζει οδηγία της ΕΕ που προστατεύει τους πολίτες 

«Είναι πολλά τα λεφτά, Άρη...»
Cibum Newsroom -

Θάνατος 25χρονης χορεύτριας από μπισκότα – Η προειδοποιητική επιστολή του FDA

Παρά τον θάνατο της 25χρονης, την μαζική ανάκληση και την αγωγή από την οικογένεια, η εταιρεία δεν έχει αλλάξει ακόμα τις ετικέτες.
Cibum Newsroom -

Για πρώτη φορά: Ετικέτες σε παιδικές τροφές θα αναφέρουν τα επίπεδα τοξικών βαρέων μετάλλων

Οι ετικέτες των βρεφικών τροφών θα αποκαλύπτουν επίπεδα μολύβδου και άλλων βαρέων μετάλλων για πρώτη φορά.
Cibum Newsroom -

Πώς οι τροφικές δηλητηριάσεις οδηγούν σε καρκινογενέσεις – Επιστημονική Ανασκόπηση μελετών

Μεγάλος όγκος ερευνών επιβεβαιώνει ότι μία τροφική δηλητηρίαση σε μερικές περιπτώσεις, δεν είναι μία παροδική ταλαιπωρία αλλά μπορεί να εξελιχθεί σε σοβαρό κίνδυνο για την υγεία.
Cibum Newsroom -

Διατροφολόγος: «40% των συμπληρωμάτων διατροφής δεν έχουν καν «ανιχνεύσιμη» ποσότητα συστατικών που αναγράφουν»!

Η βιομηχανία των συμπληρωμάτων διατροφές υπόσχεται φύκια για μεταξωτές κορδέλες ισχυρίζεται η ειδικός
Cibum Newsroom -

Αποξηραμένα φρούτα: Πώς μπορούμε να μειώσουμε τα θειώδη

Τα θειώδη χρησιμοποιούνται ως συντηρητικά στα μη βιολογικά προϊόντα
Cibum Newsroom -

Ο χυμός που μπορεί να προκαλέσει πρόβλημα υγείας – Επείγουσα σύσταση σε γονείς

Ο χυμός που εκτός από τα οφέλη έχει και σοβαρές πιθανές παρενέργειες
Cibum Newsroom -

Αυτό είναι το ελληνικό τυρί με τις καρκινογόνες ουσίες που προκάλεσε ευρωπαϊκό συναγερμό – Μπαράζ ανακλήσεων

Το προϊόν θεωρείται ακατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση.
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένο νερό: Ανάκληση λόγω υψηλών επιπέδων βορίου

Σε μεγάλες συγκεντρώσεις το βόριο είναι τοξικό και άρα επικίνδυνο για την υγεία
Cibum Newsroom -

Ο νέος Ευρωπαϊκός “Aναδυόμενος Κίνδυνος” – Χρησιμοποιείται σε 5.000 μονάδες επεξεργασίας

Στην κατηγορία "Αναδυόμενων Κινδύνων" ένα νανοϋλικό που χρησιμοποιείται σε μονάδες επεξεργασίας λυμάτων και εισχωρεί στην τροφική αλυσίδα.
Cibum Newsroom -

‘Εφαγαν τη γαμήλια τούρτα και τους «έφαγε» η σαλμονέλα και ο σταφυλόκοκκος!

Οι κακές πρακτικές συντήρησης των τροφίμων μετέτρεψαν το γαμήλιο γλέντι σε εφιάλτη για δεκάδες καλεσμένους
Cibum Newsroom -

Είναι ασφαλή για κατανάλωση τα ζαρωμένα αγγούρια;

Πότε ένα αγγούρι είναι απολύτως ασφαλές για βρώση;
Cibum Newsroom -

Σοκολάτα Dubai: Νέα ανάκληση μετά από παράπονο καταναλωτή

Λιχουδιά γεμάτη κινδύνους για τη δημόσια υγεία
Cibum Newsroom -

Τα μικροπλαστικά σκοτώνουν τα εντερικά κύτταρα αυξάνοντας το ενδεχόμενο φλεγμονής και καρκίνου – Νέα μελέτη

Οι ειδικοί εξηγούν ότι τα μικροπλαστικά έχουν βιοσυσσωρευτικό χαρακτήρα που σημαίνει ότι τα επίπεδά τους στο περιβάλλον και στο ανθρώπινο σώμα θα αυξηθούν
Cibum Newsroom -

Προσοχή! Φρικτός θάνατος κατοικιδίων με σπασμούς και τύφλωση – Υπεύθυνο το… γάλα!

Οι καταγγελίες του ιδιοκτήτη και η κυνικότητα του παρασκευαστή
Cibum Newsroom -
1...264265266...563Σελίδα 265 από 563

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Μπισκότα: Μελέτη εντόπισε σε όλα τα δείγματα ακρυλαμίδιο, ουσία με πιθανές καρκινογόνες επιδράσεις – Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Η μελέτη εντόπισε ακρυλαμίδιο σε όλα τα δείγματα και συνύπαρξη πολλών διαφορετικών μυκοτοξινών σχεδόν στο σύνολο των προϊόντων.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Γνωστά πατατάκια σε μεγάλα σούπερ μάρκετ: Επιστημονική ανάλυση και αξιολόγηση κινδύνου 30 προϊόντων από διεθνείς μάρκες

Τι έδειξαν οι αναλύσεις 30 εμπορικών σνακ πατάτας για γλυκοαλκαλοειδή, κατανάλωση και πιθανό κίνδυνο για παιδιά.
Διατροφή και Υγεία

Frozen yogurt ή παγωτό; Ποιο επηρεάζει λιγότερο το σάκχαρο

Η διατροφική εικόνα των δύο δημοφιλών γλυκών δεν είναι τόσο απλή όσο φαίνεται

Ροή Ενημέρωσης

Μαξιλάρια: Πώς θα τα κάνετε ξανά φουσκωτά και αφράτα

Οικιακά

Γρίπη των πτηνών: Ο ιός εντοπίστηκε σε υλικό που χρησιμοποιείται καθημερινά στα εργαστήρια

Νέα

Νικοτίνη: Η FDA ενέκρινε 11 νέα προϊόντα της ZYN

Νέα

Μπορεί ένα πλαστικό μπουκάλι να γίνει μπισκότο; Επιστήμονες το δοκίμασαν και αυτό

Τεχνολογία Τροφίμων

Γρίπη: Νέο εμβόλιο μπορεί να περιορίσει την ανάγκη για ετήσιο εμβολιασμό

Υγεία

Το φρούτο που μπορεί να αλλάξει τη δράση ορισμένων φαρμάκων

Υγεία

Πώς θα καταλάβετε αν έχετε μολυνθεί από τον ιό του Δυτικού Νείλου – Αιχμές για κενά στην πρόληψη από τον ΙΣΑ

Υγεία

Παρήγγειλε 300 πίτσες για πλάκα μέσω delivery και τώρα είναι αντιμέτωπος με 8 χρόνια φυλάκισης!

Διεθνή

Οθόνες στα παιδιά: Η χρήση σε αυτές τις ηλικίες συνδέθηκε με χειρότερες σχολικές επιδόσεις

Υγεία

Νοθευμένο μέλι σε μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ – Τι αποκάλυψε ο κρατικός έλεγχος

Ασφάλεια Τροφίμων