Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

Ουρλιαχτά, επιθετικότητα και σπασμοί σε σκυλάκια από λιχουδιές μάσησης – Επείγουσα ανάκληση

15 κρούσματα οξείας αλλαγής συμπεριφοράς σε σκύλους που πιθανώς συνδέονται με μασήματα σκύλων από την Κίνα.
Cibum Newsroom -

EFSA: Αυξάνει την ημερήσια ανεκτή πρόσληψη για το υπερχλωρικό άλας στα τρόφιμα

Δημόσια διαβούλευση από την EFSA για τους κινδύνους που ενέχει για τη δημόσια υγεία το υπερχλωρικό άλας στα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Λάθη στις ημερομηνίες λήξης – Ζημιές εκατομμμυρίων στη Βιομηχανία

Τέσσερις διαφορετικές περιπτώσεις μόλις τις τελευταίες ημέρες!
Cibum Newsroom -

Σαντιγί – δολοφόνος:  Ένας θάνατος και ένας σοβαρός τραυματισμός από έτοιμη σαντιγί σε σπρέι – Νέα ανάκληση

Κίνδυνος έκρηξης από γνωστή σαντιγί σε σπρέι - Επείγουσα  ανάκληση
Cibum Newsroom -

Ταξιδεύοντας στα 30.000 πόδια με ευαισθησία στις τροφικές αλλεργίες: «Σε κάθε πτήση παίζεις τη ζωή σου στη ρουλέτα»

Έρευνα καταγράφει τους φόβους των ανθρώπων με ευαισθησία στις αλλεργίες αλλά και την αδυναμία των αεροπορικών εταιρειών να αντιμετωπίσουν τους κινδύνους που ελλοχεύουν
Cibum Newsroom -

Φυτοφάρμακα στo 90% των Xριστουγεννιάτικων μπαχαρικών: «Πρωταθλήτρια» η κανέλα!

Πολλά μπαχαρικά εμφανίζουν περισσότερες από μία επικίνδυνες χημικές ουσίες ανά δείγμα.
Cibum Newsroom -

Τρόφιμα χαμηλής υγρασίας: Νέα μέθοδος απολύμανσης για βιοφίλμ σαλμονέλας στις γραμμές παραγωγής

Βιοφίλμ ξηρής επιφάνειας σαλμονέλας: μορφολογία και απολύμανση.
Cibum Newsroom -

Έλεγχος εισαγωγών με γυμνό μάτι, διαφθορά και λαθρεμπόριο γέμισαν την αγορά τροφίμων με καρκινογόνα προϊόντα

Σε αυτήν την περιοχή ο καθένας κάνει ό,τι θέλει και η δημόσια υγεία αφήνεται στην τύχη της!
Cibum Newsroom -

Ντοματίνια: Να τα αφήσω ή να τα βγάλω από το πλαστικό κεσεδάκι;

Απλά βήματα για να διατηρήσετε τα ντοματίνια φρέσκα και έτοιμα για κατανάλωση για όσο το δυνατόν περισσότερο
Cibum Newsroom -

Κεμπάπ – δηλητήριο με τουλάχιστον 50 ασθενείς – Καταδικάστηκαν οι ιδιοκτήτες του εστιατορίου

Δεν τηρούσαν τους κανόνες υγιεινής των τροφίμων
Πέπη Οικονομάκη -

Τρόφιμα με έντομα: Η EFSA ενέκρινε όλες τις μορφές γρύλου ως νέο τρόφιμο στην ΕΕ

Ασφάλεια κατεψυγμένων, αποξηραμένων και σε σκόνη οικιακών γρύλων (Acheta domesticus) ως νέα τροφή. 
Cibum Newsroom -

Βροχή αγωγών για το νωπό γάλα με τη σαλμονέλα – Γιατί δεν «ιδρώνει το αυτί» του παρασκευαστή

Κάποιοι από τα θύματα της μόλυνσης έμειναν για εβδομάδες νοσηλευόμενοι στο νοσοκομείο και κάποιοι έχουν μακροχρόνιες επιπτώσεις στην υγεία τους, όπως χρόνια προβλήματα με το έντερο.
Cibum Newsroom -

Χιλιάδες συσκευασίες Vegan λουκάνικων με κομμάτια μετάλλου – Τι καταγγέλει η Ένωση Καταναλωτών για τη στάση της εταιρείας

Η εταιρεία παρασκευής δε φέρεται να χειρίστηκε το περιστατικό όπως θα έπρεπε για την προστασία των καταναλωτών
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται μπάρες πρωτεΐνης – Περιέχουν αδήλωτα αλλεργιογόνα

Η λανθασμένη επισήμανση προϊόντων ενέχει σοβαρό κίνδυνο για αλλεργικούς
Πέπη Οικονομάκη -

Το πιο δημοφιλές εμφιαλωμένο νερό στον κόσμο αποτελεί κίνδυνο για την υγεία των καταναλωτών

Η Nestle απειλείται να σταματήσει την παραγωγή του φυσικού μεταλλικού νερού Perrier.
Cibum Newsroom -

Lidl: Αποκαλύφθηκε η αιτία ανάκλησης του δημοφιλούς Χριστουγεννιάτικου γλυκού

Οι αρχές της Δανίας αποκάλυψαν την αιτία ανάκλησης των σοκολατένιων χριστουγεννιάτικων γλυκών που έχει προκαλέσει πανικό στους Έλληνες γονείς.
Cibum Newsroom -

Πώς καταλαβαίνουμε τα φρέσκα ψάρια

Με αυτά τα μυστικά θα μάθετε να διαλέγετε τα σωστά ψάρια
Cibum Newsroom -

Άμεση ανάκληση συμπληρώματος διατροφής – «Σοβαρός, ακόμη και θανατηφόρος κίνδυνος δηλητηρίασης»

Περιέχουν το δηλητηριώδες φυτό, κίτρινη πικροδάφνη
Cibum Newsroom -

Γιατί δεν είναι όλες οι τσίχλες vegan;

Τι πρέπει να προσέξετε ώστε η τσίχλα σας να είναι 100% φυτική
Cibum Newsroom -

Kraft Heinz, Coca-Cola, PepsiCo, Nestlé και Mars στο σκαμνί για συνωμοσία στη δημιουργία εθιστικών προϊόντων για παιδιά

Τη μήνυση κατέθεσε άνδρας που διαγνώστηκε στα 16 με διαβήτη τύπου 2 και τη μη αλκοολική λιπώδη νόσο του ήπατος
Cibum Newsroom -
1...263264265...553Σελίδα 264 από 553

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Σαλμονέλα σε ελληνικό κρέας: Η Ελλάδα στην τελευταία ομάδα χωρών της Ευρώπης χωρίς ενεργό πρόγραμμα επιτήρησης

Ευρωπαϊκή μελέτη καταγράφει την Ελλάδα στις χώρες χωρίς ενεργό εθνικό πρόγραμμα επιτήρησης της Salmonella στα βοοειδή.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ηνωμένο Βασίλειο: Πιέσεις για νέο νόμο που θα αλλάξει τον τρόπο παραγωγής και κατανάλωσης τροφίμων

Πάνω από 100 οργανισμοί ζητούν ένα νέο πλαίσιο για την ασφάλεια τροφίμων, την υγιεινή διατροφή και την προστασία από νέες κρίσεις
Υγεία

Παιδική παχυσαρκία: Αμφισβητείται θεωρία 42 ετών για την αύξηση του Δείκτη Μάζας Σώματος στα παιδιά

Τι συμβαίνει πραγματικά με τον ΔΜΣ των παιδιών

Ροή Ενημέρωσης

Πείραμα: Γιατί η light Coca- Cola επιπλέει ενώ η κανονική βουλιάζει;

Νέα

Lidl: Ευρωπαϊκός συναγερμός σε 11 χώρες για δημοφιλές κατεψυγμένο προϊόν – Εντοπίστηκε RNA νοροϊού, κίνδυνος οξείας γαστρεντερίτιδας

Ανάκληση

Σπασμένα γυαλιά σε πατατάκια – Επείγουσα ανάκληση

Ανάκληση

Τροφικές αλλεργίες: Ο ρόλος του εντέρου στη σοβαρότητα των αντιδράσεων

Υγεία

Κατασχέθηκαν 60 τόνοι ελαιολάδου που είχε δηλωθεί ως εξαιρετικό παρθένο, αξίας 325.000 ευρώ

Απάτη Τροφίμων

Ελλάδα: Ανακαλούνται οχήματα Citroën, Peugeot και Opel – Η ανακοίνωση της Γενικής Γραμματείας Βιομηχανίας

Οικιακά

Σαλμονέλα σε ελληνικό κρέας: Η Ελλάδα στην τελευταία ομάδα χωρών της Ευρώπης χωρίς ενεργό πρόγραμμα επιτήρησης

Ασφάλεια Τροφίμων

Η διατροφή χωρίς ζάχαρη στα πρώτα 2 χρόνια της ζωής μειώνει τον κίνδυνο άνοιας και Αλτσχάιμερ δεκαετίες αργότερα – Μελέτη

Διατροφή και Υγεία

Θεσσαλονίκη: H McDonald’s επιστρέφει στη γωνία Εγνατίας-Αγίας Σοφίας μετά από 13 χρόνια

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Μεγάλη αλλαγή στα ποτά: Οι εταιρείες προσθέτουν συστατικά που υπόσχονται περισσότερα οφέλη

Τεχνολογία Τροφίμων