Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

Η Ευρώπη ενημέρωσε την Ελλάδα για κίνδυνο από μουστάρδα – Μπορεί να προκαλέσει καρδιακά προβλήματα

Συναγερμός σε 27 χώρες για σπόρους μουστάρδας με ερουκικό οξύ που προκαλεί καρδιακά προβλήματα.
Cibum Newsroom -

Μπορείτε να φάτε άφοβα ωμό σπανάκι;

Ποια ομάδα καταναλωτών πρέπει να προσέχει σχετικά με την κατανάλωση ωμού σπανακιού.
Cibum Newsroom -

Νέο πρόστιμο σε ΑΒ Βασιλόπουλος για θέμα ασφάλειας τροφίμων

Γιατί σουπερμάρκετ και κρεοπωλεία παραβιάζουν τον βασικότερο κανόνα κοπής κρέατος, θέτοντας σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Διεθνές θέμα η κατανάλωση του χριστουγεννιάτικου δέντρου – Παρέμβαση της Σουηδίας

Τα έλατα τρώγονται, υπό τις κατάλληλες συνθήκες, απαντά η Στοκχόλμη στο Βέλγιο.
Cibum Newsroom -

Μολυσμένα αγγούρια: Πάνω από 100 τα θύματα – Δυνητικά ξεπερνούν τις 3.000

Ο τελικός απολογισμός των θυμάτων των μολυσμένων με σαλμονέλα Typhimurium αγγουριών.
Cibum Newsroom -

«Σύνδρομο λυκανθρώπου» – Συναγερμός για τα μολυσμένα μασητικά κόκκαλα σκύλων που προκαλούν σοβαρές νευρολογικές διαταραχές

Σε όλη την Ευρώπη σκύλοι εκδηλώνουν περίεργη συμπεριφορά, ακόμη και επιληπτικές κρίσεις
Cibum Newsroom -

Aυτή την ώρα της ημέρας πρέπει να πίνουμε τον καφέ μας για να έχουμε υγεία και μακροζωία – Μελέτη

Η πρώτη μελέτη που συνδέει τον χρόνο πρόληψης της καφείνης με τα οφέλη της
Cibum Newsroom -

Έριξε δηλητήριο στα φαγητά της γαμήλιας δεξίωσης επειδή δε συμφωνούσε με τον γάμο!

Αν έχεις τέτοιους συγγενείς, τι τους θέλεις τους εχθρούς;
Cibum Newsroom -

Αυτά τα ποτά προκαλούν 2,2 εκ. νέες περιπτώσεις διαβήτη τύπου 2 και 1,2 εκ. καρδιαγγειακών παθήσεων κάθε χρόνο

Ποιες χώρες πλήττονται ιδιάιτερα από ασθένειες που σχετίζονται με την κατανάλωση τους
Cibum Newsroom -

Ανάκληση Κατηγορίας Ι για 5 μολυσμένα προϊόντα γιαουρτιού και τζατζικιού

Η εταιρεία ανάκλησης ανήκει σε επιχειρηματίες ελληνικής καταγωγής που τροφοδοτούν εστιατόρια, ταβέρνες αλλά και καταστήματα λιανικής στις ΗΠΑ
Cibum Newsroom -

Ανάκληση επικίνδυνου έτοιμου πουρέ από τα ράφια των σούπερ μάρκετ – Περιέχει απειλητικό για την υγεία συστατικό

Οι εταιρείες τροφίμων να αναγράφουν λεπτομερώς και με σαφήνεια τα συστατικά που χρησιμοποιούν για τα προϊόντα τους
Cibum Newsroom -

Τι είναι η «ασθένεια του εμετού» που παρουσιάζεται σε υψηλό 12ετίας φέτος το χειμώνα

Η μόλυνση από τον συγκεκριμένο ιό μπορεί να συμβεί σε ολόκληρη την τροφική αλυσίδα.
Cibum Newsroom -

Από τα γήπεδα στην εντατική και την αιμοκάθαρση – Πώς το μολυσμένο μαρούλι άλλαξε για πάντα τη ζωή ενός 10χρονου

Ο Γολγοθάς μιας οικογένειας και η συστημική συγκάλυψη των υπευθύνων που έβγαλαν στην αγορά ακατάλληλα τρόφιμα
Πέπη Οικονομάκη -

ΕΦΕΤ – Lidl Hellas: Σκουλήκια σε σοκολάτες – Το cibum είχε ενημερώσει από χθες το κοινό

Ο ΕΦΕΤ απαίτησε την άμεση ανάκληση της συγκεκριμένης παρτίδας του προϊόντος και ήδη βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι
Cibum Newsroom -

«Μην τα φάτε!» – Επείγουσα ειδοποίηση για επικίνδυνα Τουρκικά λουκούμια

Η αλυσίδα λιανικής TJX Europe εξέδωσε ανάκληση προϊόντων Sultans Turkish Delights από τη Βρετανική αγορά λόγω της παρουσίας αδήλωτου γάλακτος στα συστατικά. Σύμφωνα με...
Cibum Newsroom -

Ελέγξτε στα ψυγεία σας: Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί κατεψυγμένο μπιφτέκι από κοτόπουλο λόγω σαλμονέλας (φωτο)

Τα μικρά παιδιά, τα άτομα ηλικίας 65 ετών και άνω και εκείνοι των οποίων το ανοσοποιητικό σύστημα δεν λειτουργεί σωστά, διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να νοσήσουν σοβαρά 
Cibum Newsroom -

Γαριδάκια: Ανάκληση δημοφιλούς μάρκας – Περιέχουν τέσσερα αδήλωτα ενισχυτικά γεύσης!

ανακλήθηκαν αρχικά τον Δεκέμβριο, αλλά τώρα ο FDA ταξινομεί την ανάκληση σε Κατηγορία II.
Cibum Newsroom -

Τα μικροπλαστικά στον αέρα βλάπτουν την πεπτική, αναπαραγωγική και αναπνευστική υγεία – Νέα μελέτη

Οι ειδικοί ζητούν κυβερνητική δράση για να μετριαστούν οι επιβλαβείς επιπτώσεις τους
Cibum Newsroom -

Lidl Fr: «Καταστρέψτε τα προϊόντα»  –  Συναγερμός για τρία τρόφιμα – Άμεση ανάκληση

Με τρεις ανακλήσεις ξεκίνησε η νέα χρονιά για τον κολοσσό λιανικής στη Γαλλία.
Cibum Newsroom -

O πρώτος νεκρός από την γρίπη των πτηνών στις ΗΠΑ – Ο τρόμος των μεταλλάξεων και η απειλή νέας πανδημίας

Μεγάλη ανησυχία εκφράζουν οι επιδημιολόγοι
Πέπη Οικονομάκη -
1...263264265...563Σελίδα 264 από 563

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Μπισκότα: Μελέτη εντόπισε σε όλα τα δείγματα ακρυλαμίδιο, ουσία με πιθανές καρκινογόνες επιδράσεις – Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο

Η μελέτη εντόπισε ακρυλαμίδιο σε όλα τα δείγματα και συνύπαρξη πολλών διαφορετικών μυκοτοξινών σχεδόν στο σύνολο των προϊόντων.
Επικινδυνότητα τροφίμων

Γνωστά πατατάκια σε μεγάλα σούπερ μάρκετ: Επιστημονική ανάλυση και αξιολόγηση κινδύνου 30 προϊόντων από διεθνείς μάρκες

Τι έδειξαν οι αναλύσεις 30 εμπορικών σνακ πατάτας για γλυκοαλκαλοειδή, κατανάλωση και πιθανό κίνδυνο για παιδιά.
Διατροφή και Υγεία

Frozen yogurt ή παγωτό; Ποιο επηρεάζει λιγότερο το σάκχαρο

Η διατροφική εικόνα των δύο δημοφιλών γλυκών δεν είναι τόσο απλή όσο φαίνεται

Ροή Ενημέρωσης

Γρίπη των πτηνών: Ο ιός εντοπίστηκε σε υλικό που χρησιμοποιείται καθημερινά στα εργαστήρια

Νέα

Νικοτίνη: Η FDA ενέκρινε 11 νέα προϊόντα της ZYN

Νέα

Μπορεί ένα πλαστικό μπουκάλι να γίνει μπισκότο; Επιστήμονες το δοκίμασαν και αυτό

Τεχνολογία Τροφίμων

Γρίπη: Νέο εμβόλιο μπορεί να περιορίσει την ανάγκη για ετήσιο εμβολιασμό

Υγεία

Το φρούτο που μπορεί να αλλάξει τη δράση ορισμένων φαρμάκων

Υγεία

Πώς θα καταλάβετε αν έχετε μολυνθεί από τον ιό του Δυτικού Νείλου – Αιχμές για κενά στην πρόληψη από τον ΙΣΑ

Υγεία

Παρήγγειλε 300 πίτσες για πλάκα μέσω delivery και τώρα είναι αντιμέτωπος με 8 χρόνια φυλάκισης!

Διεθνή

Οθόνες στα παιδιά: Η χρήση σε αυτές τις ηλικίες συνδέθηκε με χειρότερες σχολικές επιδόσεις

Υγεία

Νοθευμένο μέλι σε μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ – Τι αποκάλυψε ο κρατικός έλεγχος

Ασφάλεια Τροφίμων

Καφές: Ποιων φαρμάκων τη δράση επηρεάζει και τι πρέπει να προσέχουμε

Ασφάλεια Τροφίμων