Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

Το μολυσμένο αλάτι προκάλεσε ντόμινο ανακλήσεων ψωμιού και διάφορων αρτοσκευασμάτων

Δεκάδες ανακλήσεις μέσα σε 20 ημέρες σε όλο τον κόσμο λόγω παρουσίας μεταλλικών κομματιών.
Cibum Newsroom -

Νέα καταγγελία στο Cibum για σάπιο ψωμί μεγάλης ελληνικής αρτοβιομηχανίας – Ο ισχυρισμός της εταιρείας στην καταναλώτρια

Νέο σοκ καταναλωτή από ίδιο προϊόν της εταιρείας Κατσέλης - Η αρτοβιομηχανία υποστήριξε πως η προηγούμενη καταγγελία ήταν ψευδής και πως ο καταναλωτής ζήτησε συγνώμη!
Cibum Newsroom -

Μπορώ να χρησιμοποιήσω δεύτερη φορά την κάψουλα εσπρέσσο;

Αρκεί να κατανοήσουμε το σκεπτικό παρασκευής τους και θα είναι ξεκάθαρο πλέον αν πρέπει να τις δώσουμε μία ακόμη ευκαιρία
Cibum Newsroom -

Ρύζι basmati με φυτοφάρμακα 1320% πάνω από το όριο – Ευρωπαϊκή προειδοποίηση

Ρύζι basmati με φυτοφάρμακα διανεμήθηκε σε 7 χώρες – Προειδοποίηση από το RASFF.
Cibum Newsroom -

Απαγορευμένα γλυκά πλημμυρίζουν την Ευρώπη – Αυστηρή προειδοποίηση προς τους γονείς

Τι αναφέρει η έκθεση του Βρεανικού Ινστιτούτου Εμπορικών Προτύπων.
Cibum Newsroom -

Τι συμβαίνει όταν πίνoυμε νωπό γάλα με άδειο στομάχι;

Τα οφέλη και οι κίνδυνοι
Cibum Newsroom -

Τούρτες, κέικ και γλυκά με επικίνδυνο για την υγεία φυτοφάρμακο – Αποσύρονται 6 δημοφιλή προϊόντα

Υπεύθυνη η ψεκασμένη φράουλα με ζιζανιοκτόνο που έχει απαγορευτεί από την ΕΕ από πέρσι
Cibum Newsroom -

Τα μολυσμένα αγγούρια “ξαναχτύπησαν” – Νέα μεγάλη ανάκληση

Νέα ανάκληση μολυσμένων με σαλμονέλα, φρέσκων αγγουριών.
Cibum Newsroom -

Παγκόσμιος συναγερμός για τα ωμά πράσινα λαχανικά με σαλμονέλα

Τα βακτήρια θανατώνονται εύκολα με το μαγείρεμα, αλλά αποτελεί κίνδυνο σε μη μαγειρεμένα τρόφιμα όπως φρούτα ή σαλάτες.
Πέπη Οικονομάκη -

Εμφιαλωμένο νερό: Οι καταναλωτές δεν θεωρούν ότι είναι πιο ασφαλές αλλά γιατί το προτιμούν; Ευρήματα νέας μελέτης

Εμφιαλωμένο ή νερό βρύσης; Παράγοντες που εξηγούν τις προτιμήσεις των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Σανίδα κοπής με καρκινογόνο ουσία – Η Ιταλία ενημέρωσε το RASFF

Η φορμαλδεΰδη έχει καρκινογόνες και μεταλλαξιογόνες ιδιότητες και μπορεί να λειτουργήσει ως τοξικό και ευαισθητοποιητικό του δέρματος.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Αξιολόγηση των ορίων της δραστικής ουσίας hexythiazox σε βατόμουρα και σμέουρα

Τα συμπεράσματα της μελέτης που δημοσίευσε η EFSA.
Cibum Newsroom -

14χρονη ανακάλυψε το συστατικό σε επώνυμη σκυλοτροφή που αρρωσταίνει τα κατοικίδια

Τα προβλήματα υγείας του κατοικίδιού της, ώθησαν την έφηβη να βρει τρόπο μέτρησης χημικής ουσίας σε μάρκες τροφών για σκύλους
Cibum Newsroom -

Τούρτα με τοξικό φυτοφάρμακο – Άμεση ανάκληση και ενημέρωση καταναλωτών

Ανακαλείται τούρτα λόγω υψηλής ποσότητας του απαγορευμένου φυτοφαρμάκου Oxamyl.
Cibum Newsroom -

Καρκινογόνες ουσίες στο τσάι μας – Ένας ύπουλος κίνδυνος

Έκθεση σε τοξικές ουσίες που μπορεί να οδηγήσει σε δυσμενείς επιπτώσεις για την υγεία
Cibum Newsroom -

Σταφύλια όλο τον χρόνο τίγκα στα φυτοφάρμακα – Έρευνα

Κάθε πράγμα στο καιρό του έλεγε ο λαός....
Cibum Newsroom -

Αυστηρή προειδοποίηση στους καταναλωτές ενόψει εορτών για σοβαρό κίνδυνο Λιστερίωσης

Για σοβαρό κίνδυνο λιστερίωσης μίας επίφοβης τροφιμογενούς ασθένειας, προειδοποίησαν τους καταναλωτές, οι αρχές της Βρετανίας.
Cibum Newsroom -

Η απάτη του κεφίρ – Έρευνα ξεμπροστιάζει μεγάλες εταιρείες παρασκευής που πουλάνε απλό γάλα ως κεφίρ!

Είναι ζυμωμένο με σπόρους κεφίρ, το κεφίρ που πωλείται στα ράφια των σούπερ μάρκετ;
Cibum Newsroom -

Στη δημοσιότητα η φωτογραφία ξένου σώματος σε καραμέλες που πωλούνται σε 10 χώρες

Η φωτογραφία της καραμέλας που έδωσαν στη δημοσιότητα και πωλείται σε 10 χώρες.
Cibum Newsroom -

Σάπια αυγά σε πανετόνε και χριστουγεννιάτικα γλυκά: Το σκάνδαλο που οδήγησε σε 20 συλλήψεις και κλόνισε την εμπιστοσύνη των καταταλωτών

Μια ιστορία που πάει αρκετά πίσω στο χρόνο, αλλά είναι πάντα επίκαιρη όσο πλησιάζουν οι γιορτές.
Cibum Newsroom -
1...269270271...553Σελίδα 270 από 553

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

Σαλμονέλα σε ελληνικό κρέας: Η Ελλάδα στην τελευταία ομάδα χωρών της Ευρώπης χωρίς ενεργό πρόγραμμα επιτήρησης

Ευρωπαϊκή μελέτη καταγράφει την Ελλάδα στις χώρες χωρίς ενεργό εθνικό πρόγραμμα επιτήρησης της Salmonella στα βοοειδή.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ηνωμένο Βασίλειο: Πιέσεις για νέο νόμο που θα αλλάξει τον τρόπο παραγωγής και κατανάλωσης τροφίμων

Πάνω από 100 οργανισμοί ζητούν ένα νέο πλαίσιο για την ασφάλεια τροφίμων, την υγιεινή διατροφή και την προστασία από νέες κρίσεις
Υγεία

Παιδική παχυσαρκία: Αμφισβητείται θεωρία 42 ετών για την αύξηση του Δείκτη Μάζας Σώματος στα παιδιά

Τι συμβαίνει πραγματικά με τον ΔΜΣ των παιδιών

Ροή Ενημέρωσης

4 πόλεις της Ελλάδας στο παγκόσμιο Top 10 για το πιο γρήγορο, οικονομικό και ποιοτικό street food (πίνακες)

Εστίαση / Τουρισμός

Σαλμονέλα στα αυγά: Γιατί δεν σταματούν ποτέ οι ανακλήσεις; Η «αόρατη» απειλή που μπορεί να κρύβεται ακόμη και σε καθαρό κέλυφος

Ασφάλεια Τροφίμων

Ανακαλούνται πάνω από 22.000 έτοιμα γεύματα με ζυμαρικά – Kαταναλωτής βρήκε μεταλλικά κομμάτια

Ασφάλεια Τροφίμων

Νέα Ευρωπαϊκή ειδοποίηση για την επικίνδυνη τοστιέρα πασίγνωστης μάρκας – Αν την έχετε σπίτι, σταματήστε να τη χρησιμοποιείτε (φωτο)

Οικιακά

Νέα μέθοδος με τεχνητή νοημοσύνη εντοπίζει αν ο εγκέφαλος γερνά πρόωρα

Υγεία

Πείραμα: Γιατί η light Coca- Cola επιπλέει ενώ η κανονική βουλιάζει;

Νέα

Lidl: Ευρωπαϊκός συναγερμός σε 11 χώρες για δημοφιλές κατεψυγμένο προϊόν – Εντοπίστηκε RNA νοροϊού, κίνδυνος οξείας γαστρεντερίτιδας

Ανάκληση

Σπασμένα γυαλιά σε πατατάκια – Επείγουσα ανάκληση

Ανάκληση

Τροφικές αλλεργίες: Ο ρόλος του εντέρου στη σοβαρότητα των αντιδράσεων

Υγεία

Κατασχέθηκαν 60 τόνοι ελαιολάδου που είχε δηλωθεί ως εξαιρετικό παρθένο, αξίας 325.000 ευρώ

Απάτη Τροφίμων