Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

ΕΕ: Νέος κανονισμός για τα υλικά επαφής στο εμφιαλωμένο νερό

Προσπάθεια αποτροπής ανάπτυξης μικροβίων και του κινδύνου μετανάστευσης επιβλάνων ουσιών στο πόσιμο νερό.
Cibum Newsroom -

“Μποϊκοτάζ” σε… επιθεωρητές εστιατορίων! Τα πάνω κάτω στο Maine επειδή μπήκε λουκέτο σε δημοφιλές εστιατόριο

Πρωτόγνωρη αντιμετώπιση εναντίον επιθεωρητών επειδή έκλεισαν εστιατόριο που είχε κατσαρίδες στην κουζίνα.
Cibum Newsroom -

Απάτη σε εισαγόμενα νουντλς από την Κίνα

Οι Ιταλικές αρχές εντόπισαν μέσα στα ζυμαρικά DNA βοοειδών.
Cibum Newsroom -

Ανακαλείται τζατζίκι στις ΗΠΑ

Κίνδυνος για τους αλλεργικούς στα γαλακτοκομικά.
Cibum Newsroom -

Ελλάδα: Ποιος καφές περιέχει περισσότερο καρκινογόνο φουράνιο – Μελέτη του Γενικού Χημείου του Κράτους

Διερευνητικός έλεγχος FURAN, 2-METHYL FURAN & 3-METHYL FURAN σε δείγματα διαφόρων ειδών καφέ της ελληνικής αγοράς με σκοπό τον έλεγχο της έκθεσης των καταναλωτών σε τοξικούς και καρκινογόνους παράγοντες.
Cibum Newsroom -

Γαριδάκια: Τι είναι το πρόσθετο “αννάτο” και τι μπορεί να προκαλέσει

Είναι ασφαλής για την υγεία η χρωστική τροφίμων E160b;
Cibum Newsroom -

Πράσινο φως από την EFSA για αντικατάσταση της σακχαρόζης από σιρόπι ισομαλτουλόζης

Ασφάλεια του σιροπιού ισομαλτουλόζης (αποξηραμένου) ως νέας τροφής σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΕ) 2015/2283.
Cibum Newsroom -

Ανάκληση για κατεψυγμένο σπανάκι της Carrefour

Ανάκληση για κατεψυγμένο σπανάκι της Carrefour
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Υποχρεωτική η παντελής απουσία ή η δραστική μείωση των υπολειμμάτων Oxamyl στα τρόφιμα

Η ΕΕ με νέο κανονισμό αφαίρεσε εντελώς ή μείωσε τα ανώτατα όρια καταλοίπων για τη δραστική ουσία Oxamyl.
Cibum Newsroom -

ΗΠΑ: Χρησιμοποιούν ακόμα καρκινογόνα πρόσθετα στον ντεκαφεϊνέ – Για ποια πρόσθετα ξεκίνησε διαδικασία απαγόρευσης

Ο FDA έθεσε σε διαβούλευση αναφορές για ανάκληση εγκρίσεων για τέσσερα καρκινογόνα πρόσθετα τροφίμων.
Cibum Newsroom -

Δημητριακά Quaker: Ομαδική αγωγή για φερόμενη δηλητηρίαση από σαλμονέλα

Σχεδόν 70 προϊόντα της εταιρίας ανακλήθηκαν, με το ενδεχόμενο μόλυνσης.
Cibum Newsroom -

Διασώστης δηλητηρίαζε τον καφέ συναδέλφων του στην ομάδα διάσωσης 118 της Ιταλίας

Η δηλητηρίαση που προκλήθηκε από ζηλόφθονο συνάδελφο.
Cibum Newsroom -

Βιοφίλμ σταφυλόκοκκου σε δεξαμενές αιγοπρόβειου γάλακτος στην Ελλάδα

Σημαντικά επιστημονικά ευρήματα για την ελληνική γαλακτοβιομηχανία.
Cibum Newsroom -

Ανακαλούνται Toblerone από όλα τα σουπερμάρκετ της Γαλλίας

Βρέθηκαν κομμάτια πλαστικού.
Cibum Newsroom -

EFSA – Εγκαταστάσεις επεξεργασίας τροφίμων: Οι σημαντικότεροι μικροβιολογικοί κίνδυνοι που επιμένουν

Η νέα έκθεση της επιτροπής ΒΙΟΗΑΖ της EFSA - Ο κύριος παράγοντας κινδύνου.
Cibum Newsroom -

Απορρίφθηκαν στα ελληνικά σύνορα φιστίκια, σουσάμι και ρύζι από Αίγυπτο και Ινδία

4 ειδοποιήσεις σήμερα από την Ελλάδα στο RASFF.
Cibum Newsroom -

Δεκάδες κρούσματα σαλμονέλας από αλλαντικά Fratelli Beretta – Ανακλήθηκαν 5 τόνοι

47 άνθρωποι μολύνθηκαν στις ΗΠΑ από αλλαντικά Ιταλικού τύπου.
Cibum Newsroom -

Βρέθηκαν πλαστικά κομμάτια από γάντια σε τριμμένο τυρί τσένταρ

Άμεση ανάκληση από την εταιρεία παραγωγής.
Cibum Newsroom -

Τρεις ειδοποιήσεις σήμερα στο RASFF για καρκινογόνα τρόφιμα από την Τουρκία

Τα τρόφιμα περιείχαν πολύ υψηλή ποσότητα αφλατοξινών Β1 που ο διεθνής οργανισμός έρευνας για τον καρκίνο τις κατατάσσει ως καρκινογόνα κατηγορίας Ι.
Cibum Newsroom -

ΑΒ Βασιλόπουλος: Νέο πρόστιμο για παραβίαση κανόνων ασφάλειας τροφίμων

Θέμα ασφάλειας τροφίμων και προστασίας των καταναλωτών το υπόλειμμα σε μηχανές κοπής.
Cibum Newsroom -
1...375376377...550Σελίδα 376 από 550

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Καφές: Έως 47% χαμηλότερος κίνδυνος καρκίνου του ήπατος για όσους πίνουν καθημερινά

Μεγάλη μελέτη σε σχεδόν 355.000 ανθρώπους αποκαλύπτει τη σχέση ανάμεσα στην κατανάλωση καφέ και την καλύτερη υγεία του ήπατος
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέος συναγερμός για μολυσμένο σουσάμι: Η Ελλάδα μπλόκαρε 4 φορτία, λίγες ημέρες μετά την υπόθεση του ελληνικού προϊόντος

Τέσσερις νέες απορρίψεις εισαγόμενου σουσαμιού από τη Νιγηρία λόγω Salmonella καταχώρισε η Ελλάδα στο RASFF.
Διατροφή και Υγεία

Πρωινό: Βρώμη ή δημητριακά; Ποια επιλογή βοηθά περισσότερο στη ρύθμιση του σακχάρου – Του Νίκου Ζορζοβίλη

Οι φυτικές ίνες, ο βαθμός επεξεργασίας και η πρόσθετη ζάχαρη καθορίζουν την επίδραση του πρωινού γεύματος στα επίπεδα γλυκόζης

Ροή Ενημέρωσης

Οικογενειακή τραγωδία από πατάτες με φύτρα: Ένας θάνατος και τρεις στο νοσοκομείο – Πότε θεωρούνται επικίνδυνες για κατανάλωση

Ασφάλεια Τροφίμων

Καφές: Έως 47% χαμηλότερος κίνδυνος καρκίνου του ήπατος για όσους πίνουν καθημερινά

Υγεία

Σπανάκι ή λαχανίδα (kale); Ποιο πράσινο λαχανικό κερδίζει τη μάχη της διατροφικής αξίας;

Διατροφή και Υγεία

Τρεις καύσωνες «γονατίζουν» τις καλλιέργειες λαχανικών στη Γαλλία

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Πρωταθλητές κόσμου και… πρωταθλητές στις ντομάτες! Η ξεχωριστή ανταμοιβή δύο Ισπανών διεθνών ποδοσφαιριστών

Νέα

VICKO Ελλάς: Ανακοίνωση ανάκλησης τριών ηλεκτρικών συσκευών λόγω κινδύνου εγκαυμάτων – Δείτε κωδικούς, μοντέλα και φωτογραφίες

Καταναλωτής

Οστεοαρθρίτιδα γόνατος: Η φυτική ίνα που μείωσε τον πόνο σε κλινική μελέτη

Υγεία

Πόσο ιώδιο χρειαζόμαστε πραγματικά; Νέα επιστημονική ανασκόπηση δίνει την απάντηση

Διατροφή και Υγεία

Ενυδάτωση δέρματος: Οι κινήσεις που βοηθούν πραγματικά να διατηρηθεί η υγρασία

Υγεία

Καρκίνος παγκρέατος: «Έξυπνα» προβιοτικά βακτήρια ενεργοποιούν το ανοσοποιητικό σύστημα κατά των όγκων

Υγεία