Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

Η μεγαλύτερη επιδημία σαλμονέλας στην Αυστρία το 2023

Ανακοίνωση της Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων της Αυστρίας AGES.
Cibum Newsroom -

Έρευνα για βαρέα μέταλλα σε γνωστές μάρκες πουρέ φρούτων για παιδιά

Για ποια προϊόντα συνιστάται η μείωση της κατανάλωσης.
Cibum Newsroom -

25χρονη χορεύτρια έχασε τη ζωή της από λάθος ετικέτα σε μπισκότα!

Αλληλοκατηγορίες μεταξύ του παραγωγού και του λιανοπωλητή των μπισκότων ιδιωτικής ετικέτας.
Cibum Newsroom -

700 τροφικές δηλητηριάσεις στο εστιατόριο της Airbus – Βρέθηκε η αιτία

Νοροϊός η αιτία της δηλητηρίασης εκατοντάδων εργαζομένων στη Airbus στο Χριστουγεννιάτικο δείπνο.
Cibum Newsroom -

11 φυτοφάρμακα σε κύμινο από τη Βρετανία!

Στο βρετανικό κύμινο εντοπίστηκαν έντεκα φυτοφάρμακα που υπερβαίνουν τα επιτρεπόμενα όρια.
Cibum Newsroom -

Πως να διατηρήσετε τα μακαρόνια σας για 30 χρόνια και βάλε!

Ο τρόπος για να σιγουρευτείτε ότι μακαρόνια, ρύζι, αλεύρι, ζάχαρη και άλλα τρόφιμα θα αντέξουν για μήνες ή και για χρόνια.
Cibum Newsroom -

Νέα ανάκληση σοκολάτας Toblerone που εξάγεται από την Ελβετία σε 19 χώρες– Κίνδυνος τραυματισμού και ανεπιθύμητων παρενεργειών

Στην σοκολάτα βρέθηκαν μικρά κομμάτια πλαστικού - Πωλείται και στα αεροδρόμια.
Cibum Newsroom -

“Πόρτα” της EFSA στη βλέννα σαλιγκαριού ως νέο τρόφιμο

Η Ομάδα της EFSA δεν μπόρεσε να διαπιστώσει ότι η βλέννα σαλιγκαριού είναι ασφαλής.
Cibum Newsroom -

Κίνδυνος από πλαστικά πιάτα προέλευσης Αλβανίας

Η Ιταλία ενημέρωσε το RASFF.
Cibum Newsroom -

Φυτοφάρμακα στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο: Η έκθεση της EFSA

Αναλύσεις για παρουσία φυτοφαρμάκων σε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο που διακινείται στην ΕΕ.
Cibum Newsroom -

Έλεγχοι στην ελληνική αγορά γάλακτος και φέτας – Νέα σύσκεψη σήμερα στο ΥΠΑΑΤ

Σαρωτικοί έλεγχοι σε όλη τη χώρα.
Cibum Newsroom -

Εμφιαλωμένο νερό: Τα νέα πρότυπα της ΕΕ για την αποτροπή μόλυνσης και μετανάστευσης επικίνδυνων ουσιών

Εφαρμογή του νέου κανονισμού στα τέλη του 2026.
Cibum Newsroom -

Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο ασκεί βέτο στην πρόταση της Επιτροπής για ανοχή των ΑΟΚ για το thiacloprid

"Όχι" του ΕΚ στις εξαιρέσεις από το ανώτατο όριο καταλοίπων thiacloprid σε 30 εισαγόμενα τρόφιμα.
Cibum Newsroom -

Νέες γονιδιωματικές τεχνικές στην ΕΕ: Άκυρα όλα τα διπλώματα ευρεσιτεχνίας

Εγκρίθηκε από την Επιτροπή περιβάλλοντος και Ασφάλειας Τροφίμων της ΕΕ η πρόταση της Επιτροπής για τις νέες γονιδιωματικές τεχνικές.
Cibum Newsroom -

RASFF: Έξι ειδοποιήσεις μέσα σε 24 ώρες για επικίνδυνα τουρκικά προϊόντα!

Για φυτοφάρμακα σε φρούτα και για αφλατοξίνες σε ξηρούς καρπούς.
Cibum Newsroom -

Φυτοφάρμακα στις μπανάνες: Τι δείχνουν έρευνες σε Ευρώπη και ΗΠΑ

Ποια φυτοφάρμακα έχουν εντοπιστεί σε μπανάνες σύμφωνα με μελέτες.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Για ποια εισαγόμενα τρόφιμα από χώρες εκτός ΕΕ αυξάνονται οι έλεγχοι λόγω κινδύνου

Η ΕΕ τροποποιεί τη συχνότητα των ελέγχων στις εισαγωγές τροφίμων.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Αλλάζουν τα ανώτατα όρια καταλοίπων για το φυτοφάρμακο fipronil

Ο κανονισμός 2024/347 της επιτροπής της 22ας Ιανουαρίου 2024.
Cibum Newsroom -

Δηλητηρίαση από Bongkrekic Acid: Μία τρομερή ανερχόμενη απειλή για την ασφάλεια τροφίμων

Η δηλητηρίαση από Bongkrekic acid (BKA) έχει μακροχρόνιο ιστορικό πρόκλησης σοβαρών έως θανατηφόρων εστιών τροφιμογενών ασθενειών. 
Cibum Newsroom -

Toblerone: Ανάκληση και στην Ιταλία – Κίνδυνος από “ξένο σώμα”

Ανακαλείται το σύνολο της παραγωγής Cheesecake toblerone λόγω κινδύνου τραυματισμού από ξένο σώμα.
Cibum Newsroom -
1...374375376...550Σελίδα 375 από 550

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Υγεία

Καφές: Έως 47% χαμηλότερος κίνδυνος καρκίνου του ήπατος για όσους πίνουν καθημερινά

Μεγάλη μελέτη σε σχεδόν 355.000 ανθρώπους αποκαλύπτει τη σχέση ανάμεσα στην κατανάλωση καφέ και την καλύτερη υγεία του ήπατος
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέος συναγερμός για μολυσμένο σουσάμι: Η Ελλάδα μπλόκαρε 4 φορτία, λίγες ημέρες μετά την υπόθεση του ελληνικού προϊόντος

Τέσσερις νέες απορρίψεις εισαγόμενου σουσαμιού από τη Νιγηρία λόγω Salmonella καταχώρισε η Ελλάδα στο RASFF.
Διατροφή και Υγεία

Πρωινό: Βρώμη ή δημητριακά; Ποια επιλογή βοηθά περισσότερο στη ρύθμιση του σακχάρου – Του Νίκου Ζορζοβίλη

Οι φυτικές ίνες, ο βαθμός επεξεργασίας και η πρόσθετη ζάχαρη καθορίζουν την επίδραση του πρωινού γεύματος στα επίπεδα γλυκόζης

Ροή Ενημέρωσης

Οικογενειακή τραγωδία από πατάτες με φύτρα: Ένας θάνατος και τρεις στο νοσοκομείο – Πότε θεωρούνται επικίνδυνες για κατανάλωση

Ασφάλεια Τροφίμων

Καφές: Έως 47% χαμηλότερος κίνδυνος καρκίνου του ήπατος για όσους πίνουν καθημερινά

Υγεία

Σπανάκι ή λαχανίδα (kale); Ποιο πράσινο λαχανικό κερδίζει τη μάχη της διατροφικής αξίας;

Διατροφή και Υγεία

Τρεις καύσωνες «γονατίζουν» τις καλλιέργειες λαχανικών στη Γαλλία

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Πρωταθλητές κόσμου και… πρωταθλητές στις ντομάτες! Η ξεχωριστή ανταμοιβή δύο Ισπανών διεθνών ποδοσφαιριστών

Νέα

VICKO Ελλάς: Ανακοίνωση ανάκλησης τριών ηλεκτρικών συσκευών λόγω κινδύνου εγκαυμάτων – Δείτε κωδικούς, μοντέλα και φωτογραφίες

Καταναλωτής

Οστεοαρθρίτιδα γόνατος: Η φυτική ίνα που μείωσε τον πόνο σε κλινική μελέτη

Υγεία

Πόσο ιώδιο χρειαζόμαστε πραγματικά; Νέα επιστημονική ανασκόπηση δίνει την απάντηση

Διατροφή και Υγεία

Ενυδάτωση δέρματος: Οι κινήσεις που βοηθούν πραγματικά να διατηρηθεί η υγρασία

Υγεία

Καρκίνος παγκρέατος: «Έξυπνα» προβιοτικά βακτήρια ενεργοποιούν το ανοσοποιητικό σύστημα κατά των όγκων

Υγεία