Μπαχαρικό με αλκαλοειδή πυρρολιζιδίνης σε επίπεδα πάνω από δεκαοκταπλάσια του ανώτατου επιτρεπτού ορίου, διανέμεται σε 21 χώρες μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα
Οι ελληνικές Αρχές και οι Αρχές άλλων 20 ευρωπαϊκών χωρών, ειδοποιήθηκαν μέσω του Συστήματος Ταχείας Ειδοποίησης για Τρόφιμα και Ζωοτροφές της Ευρωπαϊκής Ένωσης (RASFF) για σοβαρό κίνδυνο που αφορά την παρουσία αλκαλοειδών πυρρολιζιδίνης σε δημοφιλές μπαχαρικό που κυκλοφόρησε στην ευρωπαϊκή αγορά. Η ειδοποίηση κοινοποιήθηκε από την Αυστρία και βασίστηκε σε επίσημο έλεγχο στην αγορά, ενώ επικυρώθηκε αυθημερόν από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η ανακοίνωση της ΒΙΟΛΑΝΤΑ για την αποζημίωση των οικογενειών των θυμάτων
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τραγωδία στο εργοστάσιο Βιολάντα: Τι είπε ο προϊστάμενος στη νυχτερινή βάρδια πριν αποχωρήσει – Συγκλονιστικό βίντεο από drone
Το προϊόν αφορά κύμινο, η κοινοποίηση ταξινομήθηκε ως ειδοποίηση συναγερμού και ο κίνδυνος αξιολογήθηκε ως “σοβαρός”. Η φύση της επικινδυνότητας και τα επίπεδα της ουσίας κρίθηκαν επαρκή για άμεση κινητοποίηση των αρμόδιων αρχών σε ευρωπαϊκό επίπεδο. Οι χώρες που ενημερώθηκαν είναι Ελλάδα, Αυστρία, Βέλγιο, Βουλγαρία, Κροατία, Κύπρος, Τσεχία, Εσθονία, Φινλανδία, Γαλλία, Γερμανία, Ουγγαρία, Ιταλία, Μάλτα, Κάτω Χώρες, Νορβηγία, Πορτογαλία, Ρουμανία, Ισπανία, Σουηδία και Ελβετία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γαλαξολίδη σε δημοφιλή καλλυντικά: Πώς θα εντοπίσετε στα συστατικά τον ενδοκρινικό διαταράκτη που επηρεάζει την αναπαραγωγή
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέα ανάκληση γάλακτος μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα – Έξι οι μεγάλες εταιρείες που ανακαλούν προϊόντα
Η εργαστηριακή ανάλυση που πραγματοποιήθηκε σε δείγματου προϊόντος έδειξε παρουσία αλκαλοειδών πυρρολιζιδίνης σε συγκέντρωση 7.450,1 μg/kg ποσότητα πάνω από δεκαοκταπλάσιο του ανώτατου επιτρεπτού ορίου των 400 μg/kg, δηλαδή ποσοστιαία αύξηση 1.763%. Τα αλκαλοειδή πυρρολιζιδίνης είναι φυσικές τοξίνες φυτικής προέλευσης. Παράγονται από ορισμένα άγρια φυτά ως μηχανισμός άμυνας και δεν έχουν καμία διατροφική ή τεχνολογική χρήση στα τρόφιμα. Η παρουσία τους στα τρόφιμα οφείλεται σε επιμόλυνση και όχι σε σκόπιμη προσθήκη. Η επιμόλυνση προκύπτει όταν φυτά που περιέχουν αλκαλοειδή πυρρολιζιδίνης αναπτύσσονται σε αγρούς μαζί με καλλιεργούμενα φυτά ή συλλέγονται και επεξεργάζονται μαζί τους. Στα βότανα και στα μπαχαρικά, ο κίνδυνος αυξάνεται σημαντικά, καθώς η συγκομιδή και η άλεση μπορούν να ενσωματώσουν στο τελικό προϊόν ακόμη και μικρές ποσότητες μολυσμένου φυτικού υλικού, οδηγώντας σε ιδιαίτερα υψηλές συγκεντρώσεις.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επεκτείνεται η ανάκληση της πασίγνωστης κατεψυγμένης πίτσας με το θανατηφόρο βακτήριο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Περιττώματα τρωκτικών, τρίχες ζώων και έντομα σε αποθήκες με προϊόντα διατροφής και καλλυντικά μεγάλου διανομέα – Έκθεση επιθεώρησης
Στο Βέλγιο ανακλήθηκε το προϊόν τριμμένο κύμινο «Jeera PWD» της επωνυμίας Apna Baba, σε συσκευασία των 100 γραμμαρίων σε πλαστικό σακουλάκι, με αριθμό παρτίδας L. 15/05/2027 και ημερομηνία λήξης 15/05/2027 και οι καταναλωτές κλήθηκαν μέσω επίσημης ανακοίνωσης από τις αρχές να μην καταναλώσουν το προϊόν και να το επιστρέψουν άμεσα στο σημείο πώλησης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πούλησαν 3,5 τόνους χρωματισμένο σπορέλαιο για έξτρα παρθένο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Διαβήτης και παχυσαρκία: Ανακαλύφθηκε εντερικό βακτήριο που μπορεί να προλάβει και να θεραπεύσει μεταβολικές νόσους
Η κατανάλωση αλκαλοειδών πυρρολιζιδίνης συνδέεται κυρίως με τοξικές επιδράσεις στο ήπαρ. Η οξεία έκθεση μπορεί να προκαλέσει σοβαρή ηπατική βλάβη, ενώ η χρόνια πρόσληψη, ακόμη και σε χαμηλότερα επίπεδα, έχει συσχετιστεί με προοδευτική ηπατοπάθεια, απόφραξη των ηπατικών φλεβών και αυξημένο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του ήπατος. Για τον λόγο αυτό, η ευρωπαϊκή νομοθεσία έχει θεσπίσει αυστηρά ανώτατα όρια για την παρουσία των ουσιών αυτών σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης, με ιδιαίτερη έμφαση σε βότανα, μπαχαρικά και προϊόντα που καταναλώνονται συστηματικά.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καταδικάστηκε η εταιρεία με τα μολυσμένα σνακ που αρρώστησαν 179 ανθρώπους – Οι χρόνιες επιπτώσεις στην υγεία τους
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εφαρμογή για μποϊκοτάζ αμερικανικών προϊόντων λόγω Τραμπ ξεπέρασε σε κλικ το ChatGPT
Μετά την κοινοποίηση της υπόθεσης, ενεργοποιήθηκαν μέτρα σε πολλά κράτη. Η Αυστρία ενημέρωσε τις αρμόδιες αρχές. Το Βέλγιο προχώρησε σε δημόσια προειδοποίηση μέσω δελτίου Τύπου. Η Ιταλία και η Σουηδία διέταξαν την επιστροφή του προϊόντος στον αποστολέα. Παράλληλα, χώρες στις οποίες είχε διανεμηθεί το προϊόν, μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα, τέθηκαν σε καθεστώς παρακολούθησης και διερεύνησης, με την υπόθεση να επισημαίνεται για περαιτέρω παρακολούθηση στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού μηχανισμού ασφάλειας τροφίμων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τοξικός μόλυβδος στα δημητριακά: Οι «κόκκινες» χώρες παραγωγής σύμφωνα με έρευνα 44 ετών
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα: Εκτεταμένη παραπλάνηση σε χταπόδια, καλαμάρια και σουπιές – Εργαστηριακή ανάλυση 156 δειγμάτων από λιανεμπόριο και εστίαση
Επανειλημμένα έχουν καταγραφεί ειδοποιήσεις στο ευρωπαϊκό σύστημα RASFF που αφορούν μπαχαρικά και βότανα με ανίχνευση αλκαλοειδών πυρρολιζιδίνης σε επίπεδα πάνω από τα θεσμοθετημένα όρια, με συχνότερα προϊόντα τη ρίγανη και το κύμινο, τόσο σε ολόκληρη όσο και σε αλεσμένη μορφή. Οι ειδοποιήσεις αυτές έχουν κοινοποιηθεί από διαφορετικά κράτη μέλη, όπως το Βέλγιο, η Γαλλία, η Αυστρία, η Ελβετία και η Βουλγαρία, και αφορούν προϊόντα που προέρχονταν είτε από χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης είτε από τρίτες χώρες, κυρίως την Τουρκία και την Ινδία. Σε αρκετές περιπτώσεις τα επίπεδα των αλκαλοειδών ήταν πολλαπλάσια των ανώτατων επιτρεπτών ορίων, γεγονός που οδήγησε σε ειδοποιήσεις συναγερμού, δημόσιες προειδοποιήσεις, αποσύρσεις και επιστροφές προϊόντων, επιβεβαιώνοντας ότι η επιμόλυνση μπαχαρικών με αλκαλοειδή πυρρολιζιδίνης αποτελεί επαναλαμβανόμενο πρόβλημα στον τομέα της ασφάλειας τροφίμων και αντικείμενο αυξημένης εποπτείας από τις ευρωπαϊκές αρχές.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Συναγερμός για κολόνιες και αρώματα: 24 επικίνδυνα προϊόντα ανακλήθηκαν στην ΕΕ τον Ιανουάριο 2026
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Κλείνει» το τυρί το στομάχι; Τι λέει η επιστήμη;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μέλι Ελληνικό: Τι έδειξαν τρεις μεγάλες μελέτες για φυτοφάρμακα, αντιβιοτικά και ποια είδη αναδεικνύονται ως «υπερτροφές»
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η κρίση της κανέλας: Βαρέα μέταλλα, νοθεία και οι κίνδυνοι πίσω από την εμπορική ονομασία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Botox: 25 γυναίκες στο νοσοκομείο μετά από αισθητικές ενέσεις – Συρροή περιστατικών αλλαντίασης
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πάνω από 10.600 κρούσματα οξείας γαστρεντερίτιδας μέσα σε δεκαπέντε ημέρες στη Βραζιλία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καρκινογόνος ουσία σε φάρμακα για δερματικές μυκητιάσεις: Διακανονισμός 4,85 εκατ. δολαρίων από τη Bayer
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η ευρωπαϊκή χώρα με τα περισσότερα κρούσματα σαλμονέλωσης – Μολυσμένα αυγά και κοτόπουλο η βασική αιτία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί οι αγαπημένες σας ποικιλίες μήλων μπορεί σύντομα να γίνουν «πολυτέλεια»
